| Képmás Ugrás a tartalomra
Képmás Magazin
  • Előfizetés
  • Támogatás
Toggle navigation
  • English
  • magyar
  • A hónap témája
  • Hírlevél
  • Termékek
  • Videók
  • Támogatás

Fő navigáció

  • Család
  • Életmód
  • Köz-Élet
  • Kultúra
  • Vélemény
  • Dunakavics
  • Podcast
  • Képmás-est
  • Előfizetés
  • Hírlevél
  • f_logo_RGB-Black_1024
  • yt_icon_rgb
  • Shape
  • linkedin_logo
  • Család
  • Életmód
  • Köz-Élet
  • Kultúra
  • Vélemény
  • Dunakavics
  • Podcast
  • Képmás-est
  • Előfizetés
  • Hírlevél
  • English
  • magyar
  • A hónap témája
  • Hírlevél
  • Termékek
  • Videók
Előfizetés Támogatás
  • f_logo_RGB-Black_1024
  • yt_icon_rgb
  • Shape
  • linkedin_logo
hirdetés

Áfonyalikőr és dinnyelekvár: különleges receptek a kerti partikra

2021. 08. 04.
Megosztás
  • Tovább (Áfonyalikőr és dinnyelekvár: különleges receptek a kerti partikra)
Kiemelt kép
nyari_desszertek.jpg
Lead

Nem baj, ha az augusztusi kerti partik hosszúra nyúlnak, amíg van elegendő áfonyalikőr a poharakban, dinnyelekvár a sütiben és ecetben eltett csili a hús mellett, nem lesz okunk panaszra.

Rovat
Életmód
Címke
áfonya
paprika
dinnye
recept
áfonyalikőr
dinnyelekvár
Szerző
Boross Nóra
Szövegtörzs

 

Frissítő áfonyalikőr

Hozzávalók: 50 dkg áfonya, 5 dl gin, 15 dkg cukor

Elkészítés: A megtisztított áfonyát turmixoljuk le, locsoljuk meg a ginnel, majd tegyük 2 napra a hűtőbe! Ha letelt az idő, szórjuk rá a cukrot, pihentessük így 2 órán át, néha kevergessük meg! Szűrjük le (akár többször is, ha zavaros lenne), majd töltsük üvegekbe és a hűtőben tároljuk!

Dinnyelekvár

Hozzávalók: 1 kg görögdinnye (héjnélküli, magozott súly), 30 dkg nádcukor, egy fél citrom leve

Elkészítés: A dinnyét magozzuk ki és vágjuk apróbb kockákra! Tegyük fel főni a cukorral és a citromlével! Alacsony hőfokon forraljuk fel, sűrűn kevergetve! Forrás után még főzzük 10 percen át, majd botmixerrel pürésítsük, és forraljunk rajta még egyet! Forrón töltsük üvegekbe, tegyük száraz dunsztba! Nyári piték különleges tölteléke!

Ecetben eltett csilipaprika

Hozzávalók: 30 dkg csilipaprika, egy marék szemes tarkabors, 3 babérlevél, 6 dkg nádcukor, fél dl fehérborecet, 3 tk. só

A megmosott paprikákat enyhén vágjuk be úgy, hogy a magjait könnyen ki tudjuk szedni (aki bírja, benne hagyhatja a magokat). Tegyük a fűszereket egy nagy üvegbe, majd dobjuk bele a paprikákat is! A cukrot és az ecetet melegítsük össze, várjuk meg, amíg a cukor teljesen feloldódik, majd öntsük bele ezt is az üvegbe! Hagyjuk hűlni, majd a hűtőben érlelgessük 2 hétig! Grillhúsok kiváló kísérője!

Ez a cikk a Képmás magazinban jelent meg. A lapra előfizethet itt>> 

KAPCSOLÓDÓ TARTALOM

Kép
gazpacho

Hidegen tálalva: három üdítő nyári leves, amit érdemes kipróbálni

Hideg nyári levesként szinte mindig valamilyen klasszikus gyümölcsleves kerül az asztalra, pedig a hűs és egészséges levek palettája ennél jóval bőségesebb. Most három egyszerűen elkészíthető receptet mutatunk be.
Háttér szín
#c8c1b9

Fellógatott szakácskönyvek és fagyasztott fűszerek: háztartási tippek, amelyeket érdemes kipróbálni

2021. 08. 04.
Megosztás
  • Tovább (Fellógatott szakácskönyvek és fagyasztott fűszerek: háztartási tippek, amelyeket érdemes kipróbálni)
Alcím
Háztartási tippek
Kiemelt kép
haztartasi_tippek.jpg
Lead

Sok olyan teendő akadhat a lakásban és a ház körül, amely már ránézésre is meghaladja erőnket, képességeinket és anyagi lehetőségeinket. Viszont mindig van olyan megoldás, ami könnyebbé teheti az elsőre nehéznek tűnő feladatokat.

Rovat
Életmód
Címke
praktikák
konyhai praktikák
háztartási tippek
lefagyasztott fűszerek
mosógép tisztítása
Szerző
Szabó Emese
Szövegtörzs

 

Növénycserebere

Túl sok sarjat növesztett tavaly az eper, viszont eltűnt a kertből a citromfű? Ahelyett, hogy a túl sűrű bogyóst megritkítanánk, fűszerért pedig elugranánk a növénykereskedésbe, cserekereskedelembe is kezdhetünk. Van már ugyanis olyan oldal (a www.novenycsere.hu), amelyre bárki ingyenesen feltöltheti eladó és cserére szánt növénytöveit, növénymagjait. Ezt a rendszert a Kertészek és Kertbarátok Országos Szövetsége működteti, melyhez országszerte közel 150 kertbarát kör és mintegy 12 ezer tag tartozik. Rendszerüket pedig bárki ingyenesen használhatja, alkalmazása nincs tagsági viszonyhoz kötve, hiszen a cél az, hogy a túlszaporodott növények ne a szemétben vagy a komposzton végezzék. Mert ezek a fölösleges, de amúgy drága példányok mások számára értéket képviselnek. Az oldalon egyébként nem csak csereberére és a túlszaporodott példányok eladására van lehetőség, hanem arra is, hogy ingyenesen ajánljunk föl fölösleges magokat és növényeket. Ezekre a felajánlásokra jelentkezhetnek óvodák, iskolák, idős-otthonok, gyerekek és olyan rászorulók, akik valóban nem tudnak csereként mást felajánlani, és meg sem tudják vásárolni ezeket.

Kockajáték

A boltok mélyhűtőiben egymás mellett sorakoznak a fagyasztott fűszerek, ami nagyon praktikus megoldás, hiszen ha ilyesmi van a fagyasztóban, nem fordulhat elő, hogy „épp nincs otthon bazsalikom“ vagy „elfogyott a petrezselyem“. Viszont a drága termék helyett magunk is készíthetünk ilyesmit. Ehhez apróra kell vágnunk a fűszereket (készíthetünk akár fűszerkeveréket is), majd kevés vízzel vagy olajjal összekeverve belehelyeznünk egy jégkockatartó mélyedéseibe, majd azt a fagyasztóba. (Ha a tartóra a záros határidőn belül újra szükségünk van, fagyás után a kockákat külön be is zacskózhatjuk.) Ezzel a módszerrel nemcsak raktározhatunk, hanem akár a túl nagy adagban vásárolt friss fűszereket (például a metélőhagymát vagy a bazsalikomot) is megmenthetjük, később pedig fölhasználhatjuk.

Hasonló a helyzet a borral. Ha ugyanis csak a főzés miatt vásároltunk kevésbé minőségi bort, és meginni nem szeretnénk, akkor ahelyett, hogy „kivárjuk, míg tönkremegy“, jégkockatartóban le is fagyaszthatjuk. Ilyenkor a következő pörköltbe elég csak néhány kockát beledobnunk, nem kell újabb teljes üveg bort vásárolnunk.

 

KAPCSOLÓDÓ TARTALOM

Kép

Fűszernövények: álmodozáshoz és a ragulevesbe

Egy zöld erkély vagy terasz oázis a városi beton- és kőrengetegben, mégis viszonylag keveset látni belőlük, talán mert gazdáik fölösleges vesződségnek tartják a bajlódást a növényekkel. Pedig az ébredező napon, a reggeli madárcsicsergésben igazi meditációs idő lehet a viráglocsolás is, és a reggeli kávé sem ugyanaz a konyhában...

Láthatatlan védelem

Ha nem szeretjük a rácsot, viszont védeni akarjuk az ablakot, akár védőfóliát is fölrakathatunk rá. Ha ez a láthatatlan eszköz az ablakra kerül, akkor az üveget kívülről nem lehet betörni. Olyan tulajdonságú is van, amely kiszűri a bútorokat és textíliákat fakító UV-sugarakat, visszaveri a fényt vagy átláthatatlanná teszi az üveget, utóbbival ki lehet váltani akár a függönyt is. Más típusú fóliák hővédelemre is alkalmasak: nyáron nem engedik behatolni a nap melegét, télen pedig szigetelik az ablakot. Ezek az eszközök kis ügyességgel házilag is felrakhatók, de házilagos szereléskor elveszítjük a garanciát. Emiatt a biztonsági fólia használatánál a házi barkácsolást meg kell fontolni.

Pazarló apróság

A folydogáló vécétartályokhoz nem kell azonnal szerelőt hívnunk, hiszen az ilyen probléma sokszor házilag is megoldható. A vécétartály folyását gyakran ugyanis az okozza, hogy a tartályban elmozdul a szigetelőréteg, amely azért felelős, hogy a víz csak akkor folyjon, amikor ezt mi is szeretnénk. Ez a hiba többnyire látható is, és a szigetelőanyagot helyére lehet tolni, illetve ha szükséges, ki lehet cserélni. Van, hogy a víz annyira vékonyan csorgogál, hogy az szemmel nem észrevehető (viszont mivel a vízvesztés folyamatos, az elpazarolt víz így is több litert tesz ki). Erre a hibára akkor gyanakodhatunk, ha a tartály időnként (például az éjszaka közepén) pár másodpercre elkezd indokolatlanul újra és újra töltődni.

Mosógépmustra

Előfordul, hogy a mosógépből akkor is piszkosan és kellemetlen szagúan kerülnek ki a ruhák, ha bőségesen használtunk öblítőt. Ilyenkor sem kell azonnal szerelőt hívni, hiszen lehet, hogy ennek oka az, hogy a mosógép belsejében lerakódott mosószer (főképp akkor, ha por állagút használunk, és gyakran túladagoljuk). Ha ez a helyzet, a gépet magunk is kitisztíthatjuk: kivesszük a mosószeradagoló fiókját, és meleg, enyhén ecetes vízbe áztatjuk legalább fél órára, környékét pedig vizes, ecetes szivaccsal, régi fogkefével megsikáljuk. Ezt követően a mosógép szűrőjét is ki kell tisztítanunk. Ehhez nem kell mást tennünk, mint kihúznunk a mosógépet a konnektorból, letekernünk a szűrő fedelét, kipucolnunk, majd visszatennünk (ennek módja szerepel a használati utasításban, az új gépeknél szerszám sem kell hozzá). Ezt követően futtassunk egy gyors mosóprogramot úgy, hogy előtte ecettel, mosószódával vagy trisóval töltjük föl a mosószeradagolót.

Fellógatva

A szakácskönyveken egy idő után már látszik a használat, hiszen könnyen juthat rájuk ízelítő a konyhai alapanyagokból. Ha pedig véletlenül becsukódnak, nem feltétlen tiszta kézzel kezdjük el őket újra nyitogatni... Ennek azonban igen praktikus módon elejét vehetjük, ráadásul a módszerrel nem kell mindig ide-oda rakosgatnunk a könyvet a zsúfolt konyhapulton. És még csak be sem csukódik. Alkalmazásához nem kell más, mint egy csiptetős szoknyafogas (a legjobb az a fajta, amelynek két szélén van csak egy-egy csiptető), aminek segítségével a szakácskönyvet vagy újságot a megfelelő oldalaknál kinyitva a fölső konyhaszekrény kilincsére lógathatjuk. A módszer újságok esetében kivétel nélkül használható, de a klasszikus méretű és formájú szakácskönyveknél (mint amilyen „a Horváth Rozi“) is probléma nélkül alkalmazható.

Ez a cikk a Képmás magazinban jelent meg. A lapra előfizethet itt>> 

KAPCSOLÓDÓ TARTALOM

Kép
zsúfoltság

5 kegyetlennek tűnő hasznos tipp az életedet megkeserítő zsúfoltság ellen

Te is érzed néha, hogy teljesen ellepnek a tárgyak? Hogy föléd tornyosul, és előbb-utóbb betemet az a rengeteg cucc, mütyür, ruha, amiket az évek alatt felhalmoztál? Íme öt életszerű tipp, amivel uralhatod a káoszt.
Háttér szín
#d0dfcb

Miből van a fagyi?

2021. 08. 03.
Megosztás
  • Tovább (Miből van a fagyi?)
Kiemelt kép
fagyi_jegkrem_freepik.jpg
Lead

Fagylalt, jégkrém, jégkása, szorbé. Sejtjük, hogy van köztük különbség, de hogy pontosan mi, azt – hacsak nem a Magyar Élelmiszerkönyv a kedvenc olvasmányunk – nem feltétlenül tudjuk. Körbejártuk, mi a különbség a jeges édességek között, és hogy milyen szempontok szerint kell közülük választani.

Rovat
Életmód
Címke
fagylalt
jégkrém
jégkása
szorbé
élelmiszer
alapanyag
természetes alapanyagok
Szerző
Szabó Emese
Szövegtörzs

A hűtőláda desszertjei leginkább összetételükben különböznek, alapvetően háromféle szempont szerint lehet csoportosítani őket. Az egyik, hogy tartalmaznak-e tejet, tejkészítményt vagy tejszármazékot, avagy nem, a másik, hogy mekkora a gyümölcstartalmuk. A harmadik fő különbség az édesítés módja lehet. „Például a szorbé jellemzően csak gyümölcsöt, vizet és jégkását tartalmaz, így ez azoknak lehet megfelelő, akik a tejet kerülik. Nem kerülhet bele hozzáadott zsiradék sem, gyümölcstartalma pedig legalább 25 százalék” – mondja Schmidt Judit dietetikus, a Youteefool blog szerzője.

A gyümölcsjégkrém és az úgynevezett tejes gyümölcsjégkrém nem feltétlenül tartalmaz olyan sok gyümölcsöt, mint a szorbé, esetükben 15 százalékban határozták meg a minimális mennyiséget. 

Tej vagy víz? 

A tejjégkrém és a tejes jégkrém néven árult termékek értelemszerűen tejet tartalmaznak nagyobb mennyiségben, van köztük olyan is, amelybe tejszín, savanyított tejtermék vagy túró kerül. Az erre vonatkozó előírás szerint a tejjég­krém tejeredetű zsírtartalmának legalább 5 százalékosnak kell lennie, vizet pedig csak akkor használhatnak hozzá, ha azzal a vízelvonással készült alapanyagok víztartalmát állítják vissza. 

A cikk folytatását a Képmás magazin augusztusi számában találja, fizesse elő a lapot ITT!

Az aktuális Képmás kapható a nagyobb Relay és Inmedio üzletekben is; egyes újságos pavilonokban; a forgalmasabb MOL, OMV és Shell benzinkutakon; Auchan, Interspar és Tesco hipermarketekben; egyes Spar és Tesco szupermarketekben; egyes Bee, CBA, Coop és Real üzletekben.

Háttér szín
#c8c1b9

„Az emberrel csodák történnek” – dr. Mikos Borbála orvosigazgató élete

2021. 08. 03.
Megosztás
  • Tovább („Az emberrel csodák történnek” – dr. Mikos Borbála orvosigazgató élete)
Kiemelt kép
dr._mikos_borbala.jpg
Lead

Részt vett a miskolci gyermekmentő orvosi kocsiszolgálat megszervezésében, majd a földrengés sújtotta Haiti romjai között mentett életeket, most pedig a gerincvelői izomsorvadásban szenvedő gyermekek új kezelését végző munkacsoportot és az intenzív osztályt vezeti a Bethesda Gyermekkórházban. Dr. Mikos Borbála munkájában és magánéletében is visszatérő vendég az üresség, de a mosolygós doktornő ismeri a gyógyszert, amitől újra élettel telik meg a lélek. 

Rovat
Életmód
Címke
dr. Mikos Borbála
orvosigazgató
Bethesda Gyermekkórház
Szerző
Feke György
Szövegtörzs

– Egy kis alpokaljai faluban született, sokszor hangsúlyozza, milyen hálás az ott kapott útravalóért. Mesélne erről a családi örökségről?
– Magyarlak egy 500 lélekszámú falucska az osztrák határ mellett. Ebben az összetartó közösségben nőttem fel, ahol mindenki nagyon figyelt a másikra. Egy nővérem és egy öcsém van, akikhez a mai napig erős kötelék fűz. Ha elküldtek minket a boltba, a szüleim azt is kérték, menjünk be az idős szomszédokhoz, kérdezzük meg, mire van szükségük. Édesanyám nagy szeretettel gondoskodott nagyszüleinkről idős korukban, az is természetes volt, hogy mi gyerekek közöttük legyünk, segítsünk – legyen szó takarításról vagy az újság felolvasásáról és az ápolásukról, amikor már súlyos betegek voltak.

Ezt az érzést hoztam magammal: egyedül nem tudok élni, valahová fontos tartoznom.

– Mikor döntötte el, hogy gyógyítani fog?
– Volt egy nagyon elhivatott védőnőnk, aki öt falut látogatott. Úgy alakult, hogy gyerekként többször is elkísérhettem őt. Nagyon tetszett, ahogy gondozta a babákat, beszélgetett a szülőkkel, tanácsot adott, szívén viselte a családok sorsát. Persze ekkor még nem hoztam tudatos döntést. Az általános iskola felső tagozatán aztán jelentkeztem az elsősegélynyújtó szakkörre, ahol különleges sebkötözési, elsősegélynyújtási technikákat tanultunk. Tanárnőnk csapatot szervezett belőlünk, amely második lett egy országos versenyen, szerepeltünk a rádióban is. Ez akkor nagyon nagy esemény volt kis falusi iskolánk életében. Korábban vonzott a régészet és a művészi balett, egyformán érdekelt a történelem, a matematika és a biológia, de a kőszegi gimnáziumban már egyértelmű volt, hogy az orvosi pályát választom.

– Milyen volt az egyetem?
– Debrecenbe felvételiztem, a nővérem akkor már ott tanult magyar-német szakon. A közelsége nagyon sokat segített a beilleszkedésben. Amikor például megkaptam az első kettesemet – én, aki korábban eminens diák voltam –, azt gondoltam, nem vagyok alkalmas az orvosi hivatásra, de ő nem hagyta, hogy feladjam. Neki köszönhetem azt is, hogy egy évfolyamtársától két éven át tanulhattam franciául. Egészen 2010-ig nem láttam hasznát, de akkor jó szolgálatot tett: a Haitin pusztító súlyos földrengés túlélőit láttuk el önkéntes csapattársaimmal, és egész addig nagyon szenvedtem attól, hogy nem tudok szót érteni a helyiekkel, míg egy sérült kisfiú édesapja el nem kezdett franciául beszélni hozzám.

Vannak élethelyzetek, amikor az emberrel csodák történnek, például aktiválódik egy évtizedek óta nem gyakorolt, részleges nyelvtudás.

– A debreceni évek után közel 30 éven át Miskolc volt az otthona. Mi vezette oda?
– Nagyon szerettem volna gyermeksebész lenni. A gyermekpszichiátria is vonzott, de túlságosan megviseltek a betegek gondjai, nehezen tudtam magam függetleníteni az életüktől és a sorsuktól. Miskolcon pedig korszerű gyermekegészségügyi központ működött, modern sebészettel, Közép-Európában egyedülálló szemlélettel. Megpályáztam és odakerültem kezdő orvosként. Huszonhét év alatt nagyon sok mindent kaptam ott, megszereztem a csecsemő- és gyermekgyógyász, valamint az aneszteziológiai és az intenzívterápiás szakképesítést.

– Főorvosa is lett a Gyermek Aneszteziológiai és Intenzív Osztálynak. Milyen esetek ellátásával foglalkoznak ezen a szakterületen?
– Olyan beteg gyermekeket kezelünk, akik bármilyen betegség, baleset, műtét, fertőzés és sok egyéb ok miatt életveszélyes állapotba sodródnak, és akiknek labilisak az életfunkcióik. A szakterületünk másik része a gyermekek fájdalommentességének biztosítása műtétekhez és egyéb beavatkozásokhoz.

– Tragikus helyzetekkel itt is találkozik az ember...
– Nehéz szembesülni azzal, ha egy gyermek életét minden tudásunkat és erőnket latba vetve sem tudjuk megmenteni. Nagy fájdalmat és ürességet éreztem ilyenkor, és nehezen tudtam beletörődni, ha egy gyermeket elveszítettünk.  Ma már tudom, el kell fogadnunk, hogy a gyógyítás határai is végesek, és azt is, hogy nem vagyunk mindenre képesek. Számomra ez rendkívül nehéz, hiszen mindig felmerül bennem a kétely, hogy talán lehetett volna még valamit tenni. Ehhez az elfogadáshoz, elengedéshez nehéz és hosszú úton jutottam csak el.

Arra már rájöttem: az egy hamis illúzió, hogy minden kérdésre választ találunk az életben.

– Mi segít ilyenkor továbblépni?
– Nekem elsősorban az ima segít helyre billenteni a lelki békémet. Ha tehetem, igyekszem elvonulni a templom csendjébe vagy a természetbe. Ezer kérdés kavarog ilyenkor az emberben, a beszélgetés a Jóistennel segíti a megnyugvást. De szeretek sütni, festeni, kiírni magamból a töprengéseimet, és olvasni is. Nagyon sok könyvem már magától kinyílik annál a résznél, ami átsegíthet az épp aktuális problémán. De lelki vigaszt nyújt, ha a kollégákkal megbeszéljük a történteket, és ha kapunk segítséget a vezetőnktől, lelkészünktől, pszichológusainktól.

Kép
dr. Mikos Borbála
Kép: Varga Gábor Vargosz

– 40 éve van a pályán. Hogyan tudta megőrizni a motivációját?
– Nem bírom a monotóniát, kezdettől úgy éreztem, hogy intenzív terápiában lehetek hasznos, mert ott gyorsan kell dönteni, cselekedni.

Amikor betegek között vagyok, számomra megszűnik a külvilág. Ez az érzés ébren tartja bennem a vágyat, hogy tovább csináljam. És a szakmai kihívások.

Fiatal orvos koromban sok gyermeket veszítettünk el súlyos tüdőgyulladás, fertőzés miatt. Kerestem az okát, miért omlik össze a keringésük, áll le a veséjük, így jutottam el a vérmérgezéshez. Utánanéztem, milyen kezelésekről ír a külföldi szakirodalom, és elkezdtük alkalmazni az egyik gyógyszeres kezelést, aminek következtében csökkent a halálozás. A munka mellett évekig dolgoztam a rohamkocsin. Megragadott az ott megélt bajtársiasság, sokat fejlődtem döntéshozatalban, felelősségvállalásban. Kollégáimmal külön gyermekmentő orvosos kocsit is szerveztünk. Szintén Miskolcon gyermekaneszteziológiai ambulanciát nyitottunk, hogy az előzetes kivizsgálás által csökkentsük a műtéti kockázatokat. Nagyon szép hivatást gyakorolhattam az elmúlt 40 évben, amiért végtelenül hálás vagyok, hiszen azt tehettem, amire vágytam már gyermekkoromtól. Ahogy az orvostudomány fejlődik, úgy érkeznek mindig új kihívások, amik fenntartják a lelkesedésünket, tudásvágyunkat, gyógyítani akarásunkat. Például a Bethesdában jelenleg a gerincvelői izomsorvadás kezelésével is foglalkozunk.

– Mi hozta a Budapestre, a Bethesda Gyermekkórházba?
– Kívülről már régóta követtem azt itt zajló munkát, részt vettem különböző szakmai rendezvényeiken, Velkey György főigazgatóval együtt is dolgoztunk a Magyar Gyermekaneszteziológiai és Intenzív Terápiás Társaságban. Nehéz volt meghozni a döntést, úgy éreztem, engem a miskolci kórházhoz köt a sorsom. Személyes életem nehéz fordulatot vett, és a szeretett szüleim betegsége is közrejátszott abban, hogy elfogadjam a meghívást a Bethesdába.

– Számtalan szülői visszajelzés szól arról, hogy – a miskolcihoz hasonlóan – előremutató szakmai munka és bátorító lelkület jellemzi mostani munkahelyét. Mit gondol, mi a Bethesda titka?
– A titkát nem tudnám megfogalmazni, viszont számomra fontos ajándéka – az igényes, folyamatos tanulást biztosító szakmai munka mellett – a családias légkör és közösségi szellem. Egymásra figyelés és erős bizalom jellemzi a munkatársi kapcsolatokat. Az emberi értékek, az elhivatottság, alázat, elkötelezettség, a munkatársak és betegek iránti tisztelet és odafordulás nagy hangsúlyt kap a kórház életében. Úgy hiszem, minden embernek fontos, hogy érezze: elfogadják, gondolnak rá, fontos tagja a közösségnek. Néha talán viccelődve mondjuk, de azt hiszem, mindnyájan őszintén érezzük, hogy jó ide bejönni, és „jutalmam, hogy tehetem”.

– Éveken át tagja volt a Magyar Református Szeretetszolgálat orvoscsoportjának, kárpátaljai gyermekotthonban, gyógyuló drogfüggők és daganatos gyermekek között önkénteskedett. Ennyi munka mellett hogy volt ereje mindenre?

– Az embert ilyenkor egyáltalán nem önző szempontok vezérlik, de rádöbben, hogy igazából neki van szüksége arra, hogy odaforduljon másokhoz.

Az, hogy látom, más emberek milyen megpróbáltatásokon mennek keresztül, milyen mélységeket élnek meg, milyen küzdelmek árán is talpra állnak, szembesít azzal, hogy én sokkal kisebb gondoktól is meg tudok semmisülni, sajnálom magamat, nem értékelem eléggé az életet. Olyan emberi sorsokat ismerhettem meg, amelyekről nem tudtam elképzelni, hogy van visszaút. Akkora csodákat láttam, amelyekre csak elérzékenyülve és hálával tudok visszagondolni. Az önkénteskedés megtölti az ember lelkét kiapadhatatlan energiával, a szívét pedig tiszta és önzetlen szeretettel.

KAPCSOLÓDÓ TARTALOM

Kép

Egy családbarát kórház családbarát vezetője – Beszélgetés dr. Velkey Györggyel

Dr. Velkey Györggyel nem először készítek interjút, mégis nagyon furdalt a kíváncsiság: vajon tudunk-e a magánéletéről is olyan jót beszélgetni, mint korábban a munkájáról. Kiderült: a Bethesda Gyermekkórház főigazgatóját (és a Magyar Gyermekorvosok Társasága elnökét) távolról sem csak a szakmája érdekli, lelkes sportoló, nagy utazó és aktív kultúrafogyasztó...
Háttér szín
#d0dfcb

Schäffer Erzsébet: Levél egy találkozásról

2021. 08. 03.
Megosztás
  • Tovább (Schäffer Erzsébet: Levél egy találkozásról )
Kiemelt kép
schaffer_erzsebet_novella.jpg
Lead

Alább egy férfilevél következik. A férfileveleknek más a lelkük. Talán ezért ajándék, ha megíródnak…

Rovat
Kultúra
Címke
Schäffer Erzsébet
Schäffer Erzsébet novella
levél
szerelem
elmúlás
Szerző
Schäffer Erzsébet
Szövegtörzs

 

Asszonyom, nem tudom, miért írok éppen önnek. Egy alpesi ország vidéki házában fekszem egy franciaágyban – egyedül. Most kelt fel a nap. Letettem az újságot, figyelem, ahogy a párás ablakon a fény egyenesen a szemembe süt. Mellettem az éjjeliszekrényen a párommal készült közös fényképek. Egy hónapja hagyott itt, örökre. Negyvennégy éves, gyönyörű szép, érett nő volt, tele élettel. Neki már nem fáj semmi, én minden egyes vele kapcsolatos emlékbe bele akarok pusztulni.

Negyvenkét évesen találtam rá.Aki már átélte, tudja, milyen az, amikor az ember első pillantásra érzi, kell neki az a másik. Hogy csak az a másik kell neki.

Első találkozásunkkor egy vidéki kisváros pályaudvarán randevúztunk, hamar észrevett, de kivárta, hogy én menjek oda hozzá.

– Jól nézel ki.

– Te is.

Ennyi volt a bemutatkozásunk. A második találkozásunkkor azt hiszem, már csókolóztunk. Ennek ellenére nehezen jöttünk össze. Úgy találtuk, hogy igen különböző típusok vagyunk, nem fog ez menni. Amikor először voltunk együtt, mint család, a kisfia olyan hisztit csapott, hogy szegény párom azt hitte, itt és most mindennek vége, ennek a férfinak búcsút mondhat. Én azonban kitartottam. Addigra már túl voltam két váláson, egy hosszú együttélésen. Három gyermekem közül kettővel szoros a kapcsolatom, felnőtt lányom, mint barátom él velem. De a másik felem nagyon hiányzott. Őszintén megmondom, a beszélgetések, az összetartozás érzése, a szerelem, a csók, az érintés, az egymáshoz simulás mind kellett már nagyon.

És meglett. Jó volt a tudat, hogy bár nem lakunk egy fedél alatt, valahol mindig vár, és este hívjuk egymást. Ha csak egymáshoz értünk, vibrált a levegő. A kisfiának lassan én lettem a férfipélda, bár bevallom, nem kényeztettem túlságosan. A családjában csupa szív, lélekben is szép embereket ismertem meg. Aztán a második nyarunk után egyre jobban összehangolódtunk, és így volt ez öt éven át.

Az utolsó év sajnos, már a betegségéről szólt. Végig mellette álltam, erőt mutatva kitartásra buzdítottam, pedig legszívesebben az ölébe bújva sírtam volna. Ateista nevelést kaptam, de megtanultam a Miatyánkot, és napjában többször, és az álmatlan éjszakákon teljes hittel, bizakodással mondtam el, kérve a Mindenható segítségét.

Egy nap, másnap reggel kórházba készült, levittem a Duna-partra. Szép őszi, verőfényes idő volt. Gyengén, belém kapaszkodva, sápadtan hunyorogva sétált velem. Én még lesoványodva, elesetten, kopaszon is nagyon szerettem. Kívántam minden porcikámmal. Egy padon ültünk, néztük a vizet, beszélgettünk.

– Meg akarok gyógyulni. Nagyon-nagyon akarom – mondta.

És azt is, hogy vissza akarja kapni a régi életét, és hiszi, hogy meg fog gyógyulni. Majd meglátom, úgy is lesz. Akkor kérdeztem meg, mit gondol, miből következhetett a betegsége. És beszélgetésünk során ott a padon, a történetünkben először mesélte el részletesen az élete történetét.

Fiatalon összetalálkozott egy nála jóval idősebb férfival. Imponált neki az általa nyújtott élet biztonsága. Talán a nagyvonalúsága is. Szenvedélyes érzelmekkel szerették egymást, amikor kiderült, hogy a férfinak családja van. És az elcsépelt ponyvaregény-forgatókönyv szerint jött minden, ígérgetés, hitegetés, aztán a kiábrándulás. A nők közt kevés éri be a szerető-életformával. Várni, mikor csörren a telefon, miért nem jön. Egyedül maradni az ünnepeken…

Az idő telt, szakítani nem volt ereje, már gyereket is akart, mielőtt nem késő. Hogy ilyen helyzetben miért vállal egy nő gyereket, az sok mindennel magyarázható, de racionálisan nehezen érthető.

Kisfiuk született. Az apja a nevére vette, de kettejük kapcsolata elromlott. Mindketten belerokkantak a színlelésbe. Még nem volt a kisfiú hároméves, amikor apja meghalt rákban. A párom alól is kicsúszott a talaj, lelkileg összetört, padlóra került.

Egyetlen kiút kínálkozott: messzire költözni. Jó munkahelyet, szerető kollégákat hagyott ott, s ilyet nem talált új lakóhelyén. Összeszorított gyomorral járt dolgozni, mindent befelé gyűrt. Ekkor már három éve volt egyedül.

Gyerekkori barátnőjével társkereső hirdetéssel próbálkoztak. Szinte azonos időben a barátnő párra talált, mi is levelet váltottunk. Aztán nagyon lassan, szépen egymásba szerettünk. Amikor úgy éreztem, megpendítettem, szeretném, ha lenne közös gyermekünk. A kisfiának is kellene testvér, nekünk is kéne kisgyerek. Azt mondta, már öreg ehhez. Negyvenéves volt ekkor, a teste, a bőre tizenöt évvel volt fiatalabb a koránál. Azt mondta, sajnálja, hogy nem találkoztunk hamarabb, milyen szép gyermekeink lehettek volna. Majd két évig győzködtem, aztán feladtam, ki tudja, talán ki kellett volna tartani. Mert a párom megnyugodott, a kapcsolatunk kiteljesedett. Ha nálam voltak, esténként égett a kandallóban a tűz, sokat beszélgettünk, utána összebújtunk. Nyaranta a Balaton volt a találkozási pont, a kisfiú a vízen tanulta a férfiéletet, mi este a ringatózó hajóban találtunk egymásra. Úgy tűnt, rendben vannak a dolgok, sínen vagyunk.

Amikor elment, akkor döbbentem rá, hogy ő volt a „legjobb dolog" az életemben, ami történt velem, a gyerekeim születése óta. Isten adta nekem, és el is vette, ki tudja, miért. Gyakran kérdezem magamtól, miért pont őt kellett elvennie.

Erre nincs válasz. Talán a hosszú évek alatt felgyülemlett feszültség a betegségének oka. A befelé gyűrt titkok. A tragédia, hogy akkor ment el, amikor az élete rendeződött. Barátnőjének bevallotta belső bizonytalanságát: meg kellett betegednie, hogy rájöjjön, mennyire szeretem.

Nincs pillanat, amikor ne őrá gondolnék. Csak a szenvedésünk értelmét nem látom. Utolsó ajándékomon fehér rózsák között egy vörös rózsákból formált szív üzente: Várj rám, találkozunk. És biztos vagyok benne, úgy is lesz.

Eddig tartott a levél. Amikor letettem, eszembe jutott egy öreg pap. Egyszer megkérdeztem tőle.

– Van a szenvedésnek értelme?

– Van – mondta kedvesen.

– És mi az?

– Kinyílik a szívünk – mondta, és mosolygott.

Ez a cikk a Képmás magazinban jelent meg. A lapra előfizethet itt>> 

KAPCSOLÓDÓ TARTALOM

Kép

Schäffer Erzsébet: Kisvárosi délelőtt

Odakint langyos eső esett, a délelőttnek lassan a végére értünk, nekem még jócskán volt időm a vonat indulásáig. Álldogáltam az árkádok alatt, tűnődtem, jobbra induljak vagy balra. Jobbra egy kiskocsma állt a sarkon, balra, egy utcával odább felfedeztem egy kert mélyén megbújó öreg villaházat, a kapuján zománcos tábla...
Háttér szín
#dfcecc

Nyári szülői szabi – Ne a lakást suvickoljuk, hanem menjünk el és valóban pihenjünk!

2021. 08. 03.
Megosztás
  • Tovább (Nyári szülői szabi – Ne a lakást suvickoljuk, hanem menjünk el és valóban pihenjünk!)
Kiemelt kép
szuloi_szabi.jpg
Lead

Nyár elején elkezdjük töltögetni a naptárat, és persze káosz van: ezen a héten ez a gyerek megy el táborba, azon a héten a másik. Van, hogy csak egy gyerek van itthon, vagy a négyből három, de az utóbbi két évben már előfordul olyan is, hogy néhány napra mind a négy eltűnik. Nyilván nem váratlanul, de valahogy mégis. Én vagyok a legjobban meglepődve, amikor először az egyik gyerek szállingózik el, majd a másik három, és mi csak pislogunk egymásra, hogy nahát, ez tényleg igaz, szabira megyünk! És hirtelen nem is tudunk mit kezdeni a ránk szakadó idővel.

Rovat
Család
Címke
nyári szünet
gyerekfelügyelet
gyerekfelügyelet nyári szünetben
nyári szabadság
szabadnapok
Szerző
Vizy Anita
Szövegtörzs

Körbenézünk az íróasztalokon, a lakáson, és elkezdjük utolérni magunkat. Munkával, hát persze. Munka pedig mindenütt van, ha csak a lakást nézem, tulajdonképpen a plafon az egyetlen olyan nyugodt és tiszta hely, ahová felnézve úgy érzem, nincs rendetlenség. Ha kihúzom a fiókot, akkor most nemcsak belerakom az elmosott evőeszközt, hanem rájövök, hogy ki kellene pucolni az egészet. Ha az ablakra nézek, a függönyt látom, amelynek a tisztítására is van most idő, nem beszélve az ablakról magáról, a szekrények selejtezéséről, az elmaradt levelek megválaszolásáról, a leadandók befejezéséről, és ahh, a vasalás. Hú, hogy örülünk a szabinak itthon! Nyugodtan dolgozhatok, nem kell visító gyerekeket szétszedni, etetni, rendet rakatni, legót elpakoltatni. Ez aztán a perspektíva!

Aztán, amikor már második napja nézem a számítógép billentyűit nyomogató férjem hátát, vagy a rejtélyes úton egyre csak szaporodó konyhai és egyéb tennivalókat, akkor rájövök, hogy ez az egész tulajdonképpen pazarlás.

Ahelyett, hogy dédelgetett kincsként valódi szabadságra váltanánk a pár napos szülői szabinkat, ahelyett, hogy a lábunkat feltéve fröccsöt iszogatnánk valahol, a lakást suvickoljuk és papírokat tologatunk otthon, a negyven fokban, és minek?

Hogy majd ha a kölkök hazajönnek, termelődhessen minden újra és újra annak rendje és módja szerint?

Anyósommal beszélgettünk arról egyszer nagy egyetértésben, hogy mindkettőnknek lelkiismeret-furdalása van attól, ha csak úgy leülünk, és „haszontalanul” hátradőlünk. Bűntudatunk lesz attól, hogy éppen nem csinálunk semmit. Pedig – és erre jöttem rá sebesen száguldozó gondolataim, a teregetés és a hátam mögül hallatszó számítógép-billentyűk kopogása mellett –, erre mindkettőnknek, mindenkinek szüksége van, kortól és nemtől függetlenül. Fontos a zizegésmentes állapot, nekünk is, a körülöttünk élőknek is. Így leírva durva dolognak tűnik, de szerintem millió házaspár ugrik neki a lakásnak, hivatalos teendőknek akkor, amikor kiürül a lakás, mert úgy érzik, most nincs láb alatt a gyerek, itt az idő. És ha másképpen döntök, ha csakazértis leülök a pohár borommal az erkélyre, akkor is a munkát látom, és két korty között leszedem a szárítót, megigazítom a széket, megöntözöm a virágot.

Ez így nem az igazi! Mert ebben a kivételes, ritka pillanatban bizony lépni kell. Le, vagy az ajtón ki, mindegy is, csak a háztól, lakástól, kerttől messze! Sétálni, elutazni egy olyan helyre, ahol nem látom a munkát, nem érzek késztetést arra, hogy csak még ezt vagy azt megcsináljam.

Tudom, hogy nagyon egyszerű, vagy pont nem az, de ez az én új, nagy szabadalmam, amire lehet, hogy mások már réges-rég rájöttek, én azonban gyorsan le is írom, hátha segítek még vele valakinek. Fontos, hogy néha csak úgy hátra tudjunk dőlni, felrakott lábakkal az eget bámulva, mert ettől én is és körülöttem mindenki más is jobban érzi magát.

Minél messzebbre mész, minél jobban elengeded a valóságot magad körül, annál jobban feltöltődve térsz majd vissza a hétköznapok mókuskerekébe, egy percig sem sajnálva az elmulatott időt.

Igazából csak ennyit akartam elmondani nektek. Mi az idén nem készültünk, illetve munkával készültünk, és végül az utolsó pár napra változtattunk. Megérte, bevált. Megtartjuk jövőre is.

KAPCSOLÓDÓ TARTALOM

Háttér szín
#f1e4e0

5 kegyetlennek tűnő hasznos tipp az életedet megkeserítő zsúfoltság ellen

2021. 08. 02.
Megosztás
  • Tovább (5 kegyetlennek tűnő hasznos tipp az életedet megkeserítő zsúfoltság ellen)
Kiemelt kép
zsufoltsag.jpg
Lead

Te is érzed néha, hogy teljesen ellepnek a tárgyak? Hogy föléd tornyosul, és előbb-utóbb betemet az a rengeteg cucc, mütyür, ruha, amiket az évek alatt felhalmoztál? Íme öt életszerű tipp, amivel uralhatod a káoszt.

Rovat
Életmód
Címke
zsúfoltság
rendrakás
szelektálás
minimalizmus
költözés
Szerző
Szilágyi Diána
Szövegtörzs

1. Pakolj el, minél kevesebb holmi látszódjon!

A rendetlenség érzete abból fakad, hogy minden szem előtt van, tehát akár haszontalan tárgyak nélkül is lehet zsúfoltságérzeted, ha nem megfelelően tárolod azokat. Saját tapasztalat: a vízszintes felületek, úgy mint étkezőasztal, kanapé, kisasztal az előszobában, pillanatok alatt képesek káosz-szigetként működni.

Ha van helye, elsőként rakd el azt, ami elől van, ha még nincs neki, találd ki, merre lehetne praktikusan elhelyezni. Ne gondolj nagy dolgokra! Beszerezhetsz egy zsebkendőtartót, hogy ne csak az asztalra lökd a kibontott zacskót. Elpakolhatod a konnektor alól a kábeleket, töltőket egy kidekorált cipősdobozba, és az ágyad mellett is tarthatsz egy fedeles ládát, amibe az újságot, lábkrémet, orrsprét belehajíthatod elalvás előtt.

Ami nem hever szanaszét, az nem porosodik, nem látszik, mégis mindig kéznél van, mert ott tartod, ahol általában használod.

Ha a dolgaidnak nincs észszerűen átgondolt helye, ahol rögtön megtalálod, majd használat után egyszerre el is teheted őket, akkor rámolhatsz oda-vissza, „rendrakás” címén az asztalról a komódra, idő- és energiapazarlás az egész.  

2. Heti 5 dolog, amit kidobsz

Ha lehetőségeidhez mérten mindent elpakoltál, és még mindig soknak érzed a körülötted lévő tárgyakat, talán ideje szelektálni. Biztos, hogy szükséged van mindezekre? Gondold át, valóban használod-e, vagy annyira mély-e a kötődésed egy adott dologhoz. Ha nem tudod, hol kezdd, szedj össze hetente öt dolgot, amitől szeretnél megszabadulni. Vagy helyiségenként egyet, ez tényleg nem sok, csak el kell kezdeni és közben úgyis ihletet kapsz.

Csalni is ér, nem kell mindjárt a ruhásszekrényt szelektálni, ha az nagyon fájna, indíts apróságokkal, porfogókkal.

Összetöpörödött gesztenye egy őszi kirándulásról, ablakpárkányon árválkodó kavics, kezetlen kindertojásfigura a gyerekszobából, törött kisautó, egy régi újság. Meg is van az öt. Ha elkezded, nagyon hamar bele lehet lendülni.

3. Motiváltan keress újrahasznosítókat!

Engem sokáig a bűntudat tartott vissza a tárgyak elengedésétől. Zavart az érzés, hogy „pazarolok” azzal, hogy kidobom az ajándékba kapott giccses szívecskemécsest meg a huszonharmadik promó bögrét, ami már nem is fér a szekrénybe. Ezek még használható tárgyak, valaki más tán örülne neki. Ha téged is ez tart vissza, érdemes átgondolni, ki használhatná tovább, mielőtt hulladék lesz belőle. Megunt ruhák járhatnak egy kört a barátnőknél, unokatesóknál, aztán konténer. Konyhai dolgok jól jöhetnek egy anyaotthonban, hajléktalanszállón, az idősek otthonában szívesen fogadják a régebbi újságokat is.

Légy kreatív, nézz körül a lakóhelyed környékén, hátha kapsz ötletet.

Nálunk a lelkes védőnéni mindig örül, ha gyerekruhát, játékot, könyvet viszünk neki. Ő látja igazán, melyik családnak van szüksége rá, és vállalja is az újraelosztást. Óvodában, iskolában is gyűjtenek tombolatárgyakat. Ha jobban motivál, megpróbálhatod pénzzé tenni a dolgaidat a neten, de ha nincs erre kapacitásod, akkor akár ingyen elvihetőként is meghirdetheted bizonyos weboldalakon. Garantáltan nem lesz dolgod a postázással és a csomagolással.

Kép
zsúfoltság
Kép: Freepik

4. Bűntudat nélkül szabadulj meg attól, ami nem kell!

Ha már a rossz érzést említettem, beszéljünk kicsit a bűntudatról. Nagyon kellemetlen dolog, ha ajándékba ronda, használhatatlan, számunkra szükségtelen tárgyakat kapunk, ami duplán fáj, hisz valahogy meg is kell szabadulni tőlük. Én sem tartozom a nagymamát örömmel megbántók táborába, de ha nem érti, hogy a gyerekeknek nincs szükségük a 76. rózsaszín plüssre, akkor mégis cselekednem kell. Nincs szükségem továbbá csiszolt üveg whiskys poharakra sem, se helyes nippekre, akkor sem, ha porcelán. Szerintem ne érezz bűntudatot, ha ajándékba kapott dolognak kell kiadnod az útját.

Ez a te lakásod, a te életed, neked kell benne jól érezni magad.

Nálam hasonlóképp fájós kategória a „szép emlékek” is. Kagyló a felejthetetlen nyaralásról, képeslap legjobb barátnőtől, plüss szívecske az első szerelmemtől. Hát ezeket nem tudom kidobni. Jó, akkor doboz. Ágy alá, szekrény legfelső polcára, kertes házban élő szerencsések a padlásra, vagy bekönyörögni nagymamához a pincébe. Aztán öt év múlva örülsz, amikor megtalálod, lehet picit nosztalgiázni, és hátha akkor már sikerül kidobni belőle néhány darabot. 

5. Mérlegelj, mielőtt beengedsz valamit a lakásodba!

Érdemes átgondolni, mit lehetne még tenni. Elpakoltál. Helytakarékosan, megfontoltan, praktikusan. Hatékony volt a heti5, kidobtad a pizzavágót, a sajtszeletelőt, de még a szakadt esőkabátodat is. Eladtad a piros design széket, unokaöcsédre sóztad az összes angol nyelvkönyvet, és rájöttél, hogy a DVD-k jórésze is csak porfogó. Ha a nagyit nem is, talán a barátnőidet sikerül meggyőznöd arról, hogy ezentúl ajándékozzatok egymásnak fürdősót, házi befőttet, különleges fűszereket, cirkuszbelépőt. Bűntudat így kilőve, fellélegeztünk a térben, ahol élünk.

És most jön a lényeg. Igyekezz őrizni ezt! Próbálj meg nem beengedni olyasmit, amiből később csak nyűg lehet.

Azt hiszem, ez a rész a legnehezebb, de nem lehetetlen. Cuki a zöld kézitáska, de hányszor fogsz színházba menni épp almazöld ruhában? Az impulzusvásárlások kivédhetők egy kis önuralommal, ha kibírod, hogy majd inkább három nap múlva visszamész azért az elbűvölő kis vázáért. Ha még napok múlva is hasznosnak érzed, talán tényleg szükséged van rá. Vagy nem. És akkor bekerülhet a heti5-be. Nem, a nyaralásról sem kell négy kiló kagylót és csigaházat hazacipelni, ez puszta környezetkárosítás. Néhány fotó a legjobb hazahozott emlék, de persze azokat sem muszáj gyűjtögetni. Gyűjtsünk inkább élményeket!  

KAPCSOLÓDÓ TARTALOM

Kép

Hogyan legyünk minimalisták?

Letisztult formák, hófehér falak, hatalmas terek és rendezettség a lakásokban, jól kombinálható, egyszerű, modern és kifinomult szettek a gardróbszekrényben. A minimalista stílusjegyek divatossá váltak, de a minimalizmus nem csupán a divatról és a fenti jellemzőkről szól, hanem életstílus is, ami lehetőséget ad a lelassulásra, a befelé figyelésre és...
Háttér szín
#f1e4e0

„A legnagyobb kincsekhez sosem szerzés, mindig lemondás útján jutunk el” – Navratil Andrea az augusztusi Képmásban

2021. 08. 02.
Megosztás
  • Tovább („A legnagyobb kincsekhez sosem szerzés, mindig lemondás útján jutunk el” – Navratil Andrea az augusztusi Képmásban)
Kiemelt kép
kepmas_navratil.jpg
Lead

Az új Képmásban interjút találnak Navratil Andreával, aki kutatóbiológus, népdalénekes, mesemondó és tanár egyszerre.

Rovat
Dunakavics
Címke
Képmás
Navratil Andrea
fagyi
anorexia
Budai Vár
Szerző
kepmas.hu
Szövegtörzs

A magazinban ezen kívül olvashatunk a hajlék nélküliek reményeiről, falcoló kamaszokról és magukat éheztető fiatalokról, arról, hogy árhatnak-e a gyümölcslevek és mi van a fagyiban. De érdekes olvasnivalót tartogat a Budai Vár múltjáról és jövőjéről, Lincoln elnök gyilkosáról, a budapesti elefántcsaládról vagy a hazai plázsokról szóló cikk is.

Fizesse elő a lapot ITT!

Az aktuális Képmás kapható a nagyobb Relay és Inmedio üzletekben is; egyes újságos pavilonokban; a forgalmasabb MOL, OMV és Shell benzinkutakon; Auchan, Interspar és Tesco hipermarketekben; egyes Spar és Tesco szupermarketekben; egyes Bee, CBA, Coop és Real üzletekben.

Háttér szín
#eec8bc

„Nem dédelgetem a múltam” – beszélgetés a nyolcvanas éveiben járó Székely Edith-tel, aki idős embereknek ad biztatást

2021. 08. 02.
Megosztás
  • Tovább („Nem dédelgetem a múltam” – beszélgetés a nyolcvanas éveiben járó Székely Edith-tel, aki idős embereknek ad biztatást)
Kiemelt kép
lelkisegely_szolgalat.jpg
Lead

Székely Edith-tel beszélgetek, a Délután lelkisegély-szolgálat életre hívójával és vezetőjével. Az idősek és középkorúak számára létesült lelki elsősegély-szolgálat 1998-ban még különlegességnek számított Európában. Egyedi abban is, hogy nemcsak a munkatársak dolgoznak benne önkéntesként, díjazás nélkül, de a szakmai vezetők is. Amikor Edith otthonában leülünk a fehér asztal mellé, kissé élvezem, hogy megfordultak a szerepek: hét éve még ő készített interjút velem, amikor jelentkeztem a Délutánba telefonos ügyelőnek.

Rovat
Életmód
Köz-Élet
Címke
Székely Edith
Délután lelkisegély-szolgálat
lelkisegély
időskor
magány
Szerző
Csongor Andrea
Szövegtörzs

 – Az alapítványi munkád mellett grafikusként dolgoztál, ugye?
 – Igen, könyvborítókat terveztem.

 – Meglepetésként ér engem, hogy a falon nincs egyetlen grafikád vagy festményed, és úgy látom, a polcokon sem őrizgeted azokat a köteteket, amelyeknek borítót terveztél. Nincsenek emléktárgyak, díszek a vitrinben… Sőt, még vitrin sincs!
 – Nem akarom, hogy körülvegyen a múltam, hogy tárgyakhoz kötődjek, vagy hogy a fiamnak majd fájdalmas érzéseket átélve kelljen kiselejtezni az emlékeimet. Nem dédelgetem őket.

– Tudom, nagy kérés, hogy beszélj a gyerekkorodról…
 – Elkezdeni a beszélgetést nem is tudom máshol, mint hogy egyszerűen kimaradt a gyermekkorom. Abba születtem bele, hogy valamilyen okból, amit én nem értettem, egész egyszerűen meg akartak ölni. Nemcsak engem, hanem az egész családomat is. Apámnak volt egy szerény bevételű csokoládégyára a Ferencvárosban, és ’44-ben ő találta ki, hogy a raktárépületben a mennyezet alá egy álmennyezetet építsenek, és az így kialakított másfél méteres belmagasságú térben húzzuk meg magunkat. Ez a másfél méter akkora, hogy még a gyerekek is csak ülve tudtak elhelyezkedni benne. Itt éltünk befalazva tizenhárman, és abból hárman gyerekek voltunk. Mindhárman elkaptuk a szamárköhögést. Egy-egy tollpárnába kellett köhögnünk, hogy hang se szűrődjön ki a rejtekhelyről. Egyik nagybátyám, akire hősként gondolok, egy napon azt mondta: nem vagyok én patkány, hogy itt a sötétben bujkáljak. Előmászott a rejtekből. A Tompa utcától mindössze a Boráros térig jutott, ott lőtték be a Dunába. Előbb nyilván lehúzatták vele a gatyáját, hogy meggyőződhessenek a származásáról… Úgy gondolom, hogy ha elég felnőtt lettem volna, én is lemászom vele.

 – Tizenketten hogyan menekültetek meg?
 – Azt tudom válaszolni, hogy „tulajdonképpen” megmenekültünk. A tulajdonképpent itt némi kitérő miatt mondom. Két munkásgyári lány hozott ugyanis időnként nekünk ételt, de az egyikük egyszer csak megunta ezt, és mégis csak feljelentett minket. Akkor levittek minket a gyár pincéjébe, és nekiálltak a Ferenc téren akasztófákat ácsolni nekünk, kicsit a gyerekeknek, nagyot a felnőtteknek. Egész éjszaka hallottuk, ahogy kopácsolnak, ácsolják az akasztófákat. Az apám hagyományos zsidó imákat mondott, egyiket a másik után, amiben megfogadta, hogy ha a család megússza ezt az éjszakát, mindannyian kikeresztelkedünk.

És reggel mongol arcvonású katonák jöttek le a pincébe, megitták anyukám parfümjét, és fel voltunk szabadítva.

 – A Ferenc téren ma a Délutánnak egy játékklubja van.
 – Azt hittem, különös érzés lesz oda besétálni, de nem éreztem ilyesmit, teszem a dolgomat. A legtöbb sérelemmel úgy boldogulok, hogy egyszerűen elfelejtem őket.

 – Hány éves voltál, amikor a kölniivó csapat felszabadított titeket? 
 – Hatéves. Később a Bakáts téri templomban mind elsőáldoztunk, de különös módon épp apám volt a leglagymatagabb ebben az új hitben… Én lelkes római katolikus lettem, egy ideig apáca szerettem volna lenni pont akkor, amikor a vallásosságot nem díjazták. Közöm lett azokhoz, akik kisebbségben vannak. Nekem velük van dolgom.

 – A regények meg a filmek mindig befejeződnek ott, hogy a főszereplő megmenekül. De engem mindig nagyon izgatott, hogy mi van ezután, hogy néz ki a következő nap. Hogy néz ki egy családi vacsora, hogyan nyilvánul meg ennek az öröme, vagy a megkönnyebbülés miben mutatkozik meg? 
 – Nem ez a jó kérdés, hogy miképpen zajlott a vacsora. Hetekig, hónapokig nem voltam hajlandó enni. Az a munkásnő, aki nem jelentett fel minket, és később a keresztanyám lett, két ujjal tömött minden étkezéskor, egész valóságosan a két ujja a torkomban volt, és az alján a falat.

Csontsovány voltam, és üvöltve tiltakoztam az étel, az élet ellen.

Később, amikor levittek a Balatonra nyaralni, csak feküdtem a víz alatt a tó alján, és nyitott szemmel bámultam. Nem akartam élni. A megmenekülés nem egy adott pillanat, inkább hosszú folyamat. Sokáig azt hittem, hogy ez az élet csak egy mese, amiben próbákat kell kiállni, és később következik majd a fél királyság, vagy valami.

KAPCSOLÓDÓ TARTALOM

Kép
Kép: Unsplash

Az öngyilkos nem meghalni akart, hanem a korábbitól eltérő módon élni

Percenként több mint egy ember. Ennyien választják világszerte az öngyilkosságot, mert depressziótól, bántalmazástól vagy az elfogadó, érzelmi biztonságot nyújtó család hiányától szenvednek. A helyzet tragikusabb, ha figyelembe vesszük, hogy hazánkban minden évben elveszítünk egy iskolai osztálynyi gyermeket, mert önkezűleg vetnek véget életüknek. A fiatalkori öngyilkosság létező, valós probléma...

 – Tehát apácának készültél.
 – Még általános iskolás voltam, amikor szélnek eresztették a nővéreket, nem fértek bele a rendszerbe. Ez bántotta az igazságérzetemet, így megszerveztem, hogy kedves tanárom, Mária nővér mindennap másik családnál tartson hittanórát, és így egy héten hétszer ebédet is kapott. Évtizedekkel később kiderült, hogy ez a hét család mind kitért zsidókból állt… Ebből nekem az a tapasztalatom származott, hogy van látható kisebbség, és van láthatatlan is. Szóval ezt az élettapasztalatot és -érzést csak a groteszk fedi le mint műfaj.

 – Addigra a szocializmus már átitatta a mindennapi életet, az iskolai tanítást is.
 – Minden reggel felállították a gyerekeket származásuk szerint. Munkás, paraszt, értelmiségi… Az utolsó csoport az osztályidegeneké volt, abba én tartoztam egyedül. Így indult minden nap. Az Angolkisasszonyoknál imával kezdődött a reggeli tanítás, itt ezzel. Én örültem, hogy a státuszomon nem kell osztoznom senkivel, így gyorsan végeztünk. Végül a szellemi alma materemet, és később a férjemet is Lakner bácsi gyermekszínházában találtam meg. Minden, ami színház, az számomra ma is varázslatos… Így történt, hogy férjhez mentem a képzőművészeti iskola után.

 – Grafikusként rögtön szabadúszó lettél?
 – Nem, erről nem nekem kellett gondoskodnom. A kis vállalat, ahol műszaki rajzolóként dolgoztam, szerette volna, ha belépek a Pártba. A következő vállalati gyűlésen én elmondtam a véleményem az egész rendszerről, és egy füst alatt fel is mondtam. Sokáig aggódtam akkoriban azon, hogy nem lesz számomra munka, megrendelések, végül úgy alakult, hogy alig tudtam mindet teljesíteni.

Az egész korszakból azt hoztam magammal, hogy halálra vagyok sértve, ha valami kisebbséget bántanak, és én nem tartozom közéjük.

 – A férjeddel és a szabadúszó munkáddal az életednek egy nyugodtabb, kiteljesedett időszaka következett.
 – És kezdődtek a veszteségek is. Édesapám, anyám és a bátyám is sorra meghaltak, a bátyám kisfia akkor került hozzánk, mi neveltük fel. Ezt úgy tudnám kifejezni, hogy anyám, a bátyám meg én, mint három egymásba kapaszkodott, egymásnak vetett hát, minden külső nyomásnak ellenálltunk. Hol azért, mert zsidók voltunk, hol azért, mert kapitalisták vagy párton kívüliek, szóval valamiért mindig nekünk feszültek, de mi vidámak voltunk, és összetartoztunk. Amikor a férjem is meghalt, én egy mély verembe zuhantam, amiből évekig nem lábaltam ki. Minden szín kiment a világból, körülbelül annyira voltam részese az életnek, mint amikor kislányként a víz alján hevertem nyitott szemmel és láthatatlanul.

 – Igen, ez az a pillanat, ami a döntő. Az a pillanat, amikor a fájdalom, a veszteség megkeserítheti az embert, vagy akár növekedést is hozhat. Amikor egy ember a legnagyobb traumáját az életművébe forgatja, szolgálattá alakíthatja. Ez az a pillanat, amely mögött a teljes személyiség ott áll. Ezt a döntési időszakot meséld el nekem!

 – Egy lelkisegély-szolgálatos pontosan tudja, hogy a krízis szó valójában válaszutat jelent. Nem tragédiát, veszteséget, depressziót, hanem választási lehetőséget.

Számomra a válaszút akkor bukkant fel az én kis lelki pusztámban, amikor a barátnőm megérkezett Angliából, és elmentünk egy zenés estre, ahol az Amadinda Ütőegyüttes játszott. Itt megismerkedtünk két szőke nővel, akik a Kék Vonal Lelkisegély-szolgálat pszichológusai voltak. Én a reklámanyagok gyártásával kezdtem hozzájuk kapcsolódni, de ekkor már formálódni kezdett a fejemben egy időseknek szóló lelkisegély-szolgálat gondolata.

 – Miért pont az idősek?
 – Mert ők ebben a társadalomban egy leírt, kiselejtezett réteg. Nehezen találják a helyüket a világban, sokan küzdenek a feleslegesség érzésével, magánnyal, betegségekkel, depresszióval, egyre többen néznek szembe a mentális leépülés rémével. Ritkán van szó róla, de az idősök gyakorta lehetnek bántalmazás áldozatai, a csalókkal szemben is védtelenebbek. Ugyanakkor ebben a korosztályban még rengeteg energia feszül, értékek hordozói, feladatokra alkalmas emberek. Egy-egy beszélgetés és együttgondolkodás új irányokat adhat az életüknek.
A barátnőmmel azután volt egy egész éjszakás beszélgetésünk, aminek során elmondtam a tervemet. Reggel ő elment dolgozni, de az asztalon hagyta borítékban az első pénzadományt a Délután Alapítvány számára. Nem értek sem a joghoz, sem a pénzügyekhez, de mindig jött egy ember, aki tudással, ötlettel, támogatással mellém állt. Minden buktatón átjutottunk.

Kép

 – Milyen tevékenységi körei vannak a Délutánnak?
 – A telefonos lelkisegélynyújtás az elsődleges tevékenységünk. Ezt önkéntes ügyelők látják el, minden este, tehát hétvégén, ünnepen, karácsonykor is, 18–21 óráig.

A korhatárt először a hatvan évnél húztuk meg, de a gazdasági válság idején leszállítottuk negyven évre.

Az akkori munkanélküliség miatt sok negyvenes élethelyzete vált hasonlóvá az idősekéhez, ezért döntöttünk a feléjük nyitás mellett. Ingyenesen hívható telefonszámaink mellett e-mail-es elérhetőségünk is van, és chat-es felületet is kialakítottunk. Minden héten van telefonos orvosi tanácsadásunk. A Délután több játékklubot üzemeltet idősek számára. Számítógépes és okostelefonos oktatást is tartunk. Társas Tér nevű társ- és társaságkereső internetes oldalunk nemcsak az időseket, hanem a valamilyen fogyatékkal élőket is várja. Ezeket a tevékenységeket kivétel nélkül a klienseink igénye hívta életre, az ő kéréseikre adott válaszként születtek. Fontosnak vélem a „társaság” kifejezést. Az idős ember számára is létszükséglet a közösség és a közösségben szerzett közös élmények.

 – Engem nagyon érdekel, hogy mi alapján szűröd a jelentkezőket, hiszen én is ültem már abban a székben…
 – Nem gondolom rossz belépőnek, ha valaki túl van egy feldolgozott, megharcolt traumán, de azoknak se mutatok ajtót, akiket szerencsére még nem ért semmi veszteség. Viszont aki épp benne van egy krízisben, annak várnia kell, hogy alkalmas legyen erre a munkára.

 – Mi a lelkisegély-szolgálat különös technikája, módszertana? Hiszen az itt dolgozók mérnökök, tanárok, pénzügyi emberek, szociális munkások, nem végeztek pszichológusként, nem tartanak terápiát, tehát hétköznapi emberek, akiknek egyetlen eszközük a személyiségük, a tudásuk, a hangjuk.

 – Ez a csodálatos eszköz az értő, empatikus figyelem, a meghallgatás, az együttgondolkozás művészete.

A lelkisegélyszolgálatos nem felsőbbrendű segítő. „Miben lehetek a hasznára?” – ezt kérdezzük. A beszélgetésben nincs helye alá-fölérendeltségnek, ítélkezésnek, felülről jövő mindent megmondásnak. Mint az a farönköket úsztató fiatal gyerek, aki a kanyaroknál irányba fordítja a kisodródó rönköt – ezek vagyunk mi. A beszélgetésben közösen kidolgozzuk a hívó problémájára a hívó válaszát, az ő eszközkészletével, az ő lehetőségeivel, tehát ez nem tanácsadás.

 – A Délután Alapítvány 2006-ban az Év Civil Szervezete díjat kapta, 2010-ben pedig a SocialMarie Alapítvány díját. Milyen új partok felé tekintesz?
 – Az Alapítvány munkája „nem fizetett elfoglaltság”. A rezsinket, telefonköltséget állandóan elő kell teremteni, így folyamatosan pályázunk.

 – A pandémia alatt változott a hívások mennyisége, tartalma?
 – Természetesen több lett a hívás, így csökkentenünk kellett az egy-egy hívásra fordítható időt, nőtt a szorongás az idősekben is, és több lett az információadásra vonatkozó kérdés, főleg abban az időszakban, amikor az idősek csak vásárolni jártak ki. Később, amikor a feléjük fordított nagy türelem és tolerancia csökkent, ez okozott számukra némi csalódottságot. Az összezártság több indulatot váltott ki az emberekben, illetve a járvány jellemzően sokszor az elszigeteltséget növelte tovább. De én azt mondom, a pandémia hozott pozitívumokat is. Nálunk például az ügyelők mind otthonról végzik a munkát azóta, így nem kell az iroda rezsijét fizetni. Ezt nehéz lett volna elfogadnunk a járvány nélkül.

 – Nem szerettél volna képet az interjúhoz, azt kérted, hogy helyetted inkább a Délután plakátja jelenjen meg. Miért jobb így számodra?
 – Mi a hívásokban is mindig elmondjuk, ez nem rólunk szól, legyen a hívóé az a néhány perc figyelem. Nem én vagyok a fontos, csak egy hang vagyok a vonal végén.

A Délután Alapítvány számlaszáma: OTP 11709002-20018250
Telefonszám: 0680 200 866 és 13777
e-mail: [email protected]

KAPCSOLÓDÓ TARTALOM

Kép
Nő biciklizik a mezőn

Miért érdemes élni 50 után?

Nem árt számot vetnem azzal, miért éri meg 50 után is „életben maradni”, azaz minek is örülhetek még, hiszen egy ötvenéves ember ma még középkorú.
Háttér szín
#d0dfcb

Hidegen tálalva: három üdítő nyári leves, amit érdemes kipróbálni

2021. 08. 02.
Megosztás
  • Tovább (Hidegen tálalva: három üdítő nyári leves, amit érdemes kipróbálni)
Alcím
Hűvösre téve
Kiemelt kép
gazpacho_recept.jpg
Lead

Hideg nyári levesként szinte mindig valamilyen klasszikus gyümölcsleves kerül az asztalra, pedig a hűs és egészséges levek palettája ennél jóval bőségesebb. Most három egyszerűen elkészíthető receptet mutatunk be.

Rovat
Életmód
Címke
recept
hideg
leves
hideg leves
nyári leves
leves recept
Szerző
Száraz Borbála
Szövegtörzs

 

Gazpacho

Igazi üdítő nyári eledel ez a klasszikus, paradicsom alapú andalúz zöldségleves. Pillanatok alatt elkészíthető, összetevői pedig ilyenkor nyáron szinte mindig ott lapulnak a konyhában, így még külön bevásárolni sem kell miatta.

Hozzávalók: 1/2 kiló paradicsom, 1 paprika, 1 közepes uborka, 1 fej hagyma, 4 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál balzsamecet, 2 evőkanál olívaolaj, 1 szikkadt zsemle

Elkészítés: Mossuk meg alaposan a hozzávalókat, majd a paprikát csumázzuk ki és vágjuk apró kockákra. Hámozzuk meg az uborkát, és daraboljuk azt is egészen pici darabokra. Az aprítás közben forraljunk vizet, majd azzal forrázzuk le a paradicsomot, azt követően pedig húzzuk le a héját, majd vágjuk kisebb darabokra. Keverjük össze a felaprított zöldségeket, majd miután egy kávéscsészényit félretettünk belőlük, tegyük őket egy turmixgépbe. Dobjuk a gépbe a fokhagymát, az előzőleg szintén megpucolt és földarabolt hagymát is, majd öntsük hozzá az olívaolajat és balzsamecetet is, ízlés szerint sózzuk. Töltsünk a zöldségkeverékre 8 deci vizet, majd kapcsoljuk be a gépet, és zúzzuk alaposan össze. Innentől kezdve nem kell mást tennünk, mint az elkészült levest jól lefedve pár órára betennünk a hűtőbe.

Amikor tálaljuk, adjuk hozzá az apró kockákra vágott, kevés vajon kicsit megpirított szikkadt zsemlét, keverjük jól bele, majd a tetejét szórjuk meg a félrerakott zöldségdarabokkal.

Dinnyeleves

A forró kánikulában mindig jólesik a sárgadinnye, ám ezzel a gyümölccsel nem csak a klasszikus módon, a héjából kieszegetve frissíthetjük magunkat, hanem úgy is, ha hideg levest készítünk belőle.

Hozzávalók: 1 kiló sárgadinnye, fél citrom, 2–3 evőkanál méz, 6–8 szegfűszeg, 1 kisebb darab fahéj, néhány evőkanál Cointreau (a narancslikőr helyettesíthető fehérborral is), 3 deci tejszín, 1 csapott evőkanál liszt

Elkészítés: Tegyük föl főni a szegfűszeget és a fahéjat 2 deci vízben, és amikor a víznek nagyjából a fele elfőtt, szűrjük le, a levet pedig tegyük félre. A citromot facsarjuk ki. A dinnye héját vágjuk le, majd a gyümölcsöt daraboljuk apróra. Egy kávéscsészényit tegyünk félre belőle, majd miután ráöntöttük a narancslikőrt vagy a fehérbort, tegyük be a hűtőbe.

Tegyünk föl főni fél liter vizet, adjuk hozzá a fahéjas-szegfűszeges „teát”, csorgassuk bele a mézet, majd amikor már forr, a likőrrel vagy borral megöntözött dinnyét is tegyük bele. Kicsit sózzuk, majd forraljuk pár percig.

Kép
hideg leves
Kép: Freepik

Közben keverjük ki a tejszínt a liszttel, és sűrűsítsük be vele a levest. Amikor jól összeforrt, adjuk hozzá a citromlevet, majd turmixoljuk össze a levest. Ezt követően művünket már csak le kell hűtenünk. Tálaláskor díszítsük vékony sárgadinnye szeletekkel!

Kovászos uborka leves

A kovászos uborka sem csak savanyúságként kerülhet az asztalra, hiszen alapanyagként is remekül fölhasználható. A belőle készült üdítő levest a balatonszemesi Kistücsök étterem séfje tette híressé, de otthon is el lehet készíteni.

Hozzávalók: negyed kiló kovászos uborka, a levével együtt, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyem, néhány szál kapor, másfél deci tejföl, fél mokkáskanál cukor, 20 deka füstölt szalonna

Elkészítés: Vágjuk apróra a hagymát, majd olívaolajon dinszteljük meg. A kovászos uborkát a levével együtt tegyük egy turmixgépbe, majd adjuk hozzá a dinsztelt hagymát és fokhagymát, a kaprot, a petrezselymet, a tejfölt és a cukrot. Kapcsoljuk be a gépet, és zúzzuk jól össze a hozzávalókat. A füstölt szalonnát vágjuk vékony csíkokra, majd süssük ki. Tálaláskor ezzel díszítsük az előzetesen alaposan behűtött levest.

Ez a cikk a Képmás magazinban jelent meg. A lapra előfizethet itt>> 

KAPCSOLÓDÓ TARTALOM

Kép
levesbetét

Galuska, gombóc, csigatészta: mi minden mehet a levesbe?

Az, hogy a levest a végén mivel dobjuk fel, vagyis mi kerül bele levesbetétként, ugyanolyan fontos, mint hogy miből készül. Vannak tipikus párosítások, de egy-egy régi-új alapanyaggal változatosabbá, ötletesebbé lehet tenni a már megszokott fogást.
Háttér szín
#eec8bc

Oldalszámozás

  • Első oldal « Első
  • Előző oldal ‹ Előző
  • …
  • Oldal 404
  • Oldal 405
  • Oldal 406
  • Oldal 407
  • Jelenlegi oldal 408
  • Oldal 409
  • Oldal 410
  • Oldal 411
  • Oldal 412
  • …
  • Következő oldal Következő ›
  • Utolsó oldal Utolsó »
Képmás

Lábléc

  • Impresszum
  • Kapcsolat
  • Hírlevél
  • Médiaajánló
  • ÁSZF előfizetők
  • Adatvédelem
  • Erdélyi előfizetés
ESET
A szerkesztőségi anyagok vírusellenőrzését az ESET biztonsági programokkal végezzük, amelyet a szoftver magyarországi forgalmazója, a Sicontact Kft. biztosít számunkra.
MagyarBrands - Kiváló fogyasztói márka Média kategória, Az Év Honlapja, Minőségi Díj
Barion logo