Minden nap élet-halálküzdelemmé vált számára, mégis öniróniában is eredeti művész volt: önarcképén transzparenssé tett agyának felirata: Mindenkivel tudatom, hogy meghasadt a tudatom.

A „Népfa” című, 1959-ben készült objekt a párizsi „művészi beérkezés” utáni nagy honvágy idején készült. (Festmény-párja a Honvágy címet viseli.) A ház pincéjében lelt rá egy kulcslyukas ajtófélfa darabra, ez alkotja az objekt alapját. Rajta üzeni meg a „bálinti személyes jelképtárral” aktuális lelkiállapotát és gyermeki, vágyakozó énje szükségleteit. Az üzenet „elolvasása” vertikális, fentről lefelé haladást kíván. Az objekt felső harmadában a kulcslyuk szinte bekukucskálásra vonzza gyermekivé tett tekintetünket, a kacatokban is kincset lelő gyermek kíváncsiságával. A megidézett boltíves kapu mögött titkok sejthetők. Az objekt legtestesebb középső harmadában felvonultatja kulcsszimbólumait. (A „Népfa” elnevezés – ezt tőle tudjuk – a művész lelki folklórját jelenti.)

A boldog gyermekkort idéző Népligeti bódék és Bábszínház Vitéz Jánosa batyuval útnak induló alakjával, az égen guruló küllős kocsikerék-forma nap, a feldobott labdák, a sárospataki Kis János cégérének lovacskája – szép napokra utaló, azok örömeit, élményeit magukba sűrítő szimbólumok. 

Szellőzik a vágy és haza indul a lélek.

Kép

Az „olvasást” folytató, lefelé haladó tekintet beleakad az alsó harmadot elválasztó demarkációs kötelékbe, mely az utat folytató embert szinte elszigeteli az „alvilágtól”. Az alsó régiót csaknem betöltő fekete kutya éppúgy lehet az életet elnyelő, fenyegető Hádész szimbóluma, mint a bálinti lidérc, kobold, ördögöcske sötét alakja is. A halálfélelem riasztó sötét magánya.

Az epikus stílust hordozó Népfa személyiség- és sorsábrázolat is. A gondtalan gyermekkor fényéből, az értelmiségi család melegéből az apa halála által kivetett tíz éves fiú az élet sötétjébe kerül, kallódik, rosszul tanul, csavarog, a család „leírja” őt. Anyja tehetetlen, árvaházba adja. 

Az anyjába kétségbeesetten kapaszkodó fiú hazarohangat a „fénybe”. 

Szándékosan megfázítja magát, hogy beteg legyen. Tüdőgyulladásával kezdődik az életen át tartó betegségkarrier. Lelki árváságának, magányának félelmei egész életét áthatják, ebből ered a súlyos (élet-halál) félelem.

Alkotópályája, főként objektjei sorskérdésének kreatív megoldásai. Lehet-e valaha egy elfogadó (anyai) szeretetbe és az (apától) férfinak kijáró elismerés biztonságába jutni, ha nincs se apa, se anya? Mit ér egy „örök-árva”, magányos lélek? Lehet-e a kallódó, „értéktelen” életet alkotó, értékteremtő magaslatra emelni? Erre válaszolnak Bálint műtárgyai. Lim-lom, kacat, dirib-darab, törött, eldobott hulladék anyagból remekművek készülnek és a válasz maga az életmű. Győzelmét az átható életfélelemmel való küzdelem mementói, a maradandó, értékes művek igazolják.

A nagy esőzések végeztével megkopik a természet harsogó, zöld színe: a mezőkön, de ha nem öntözik, a parkokban is fonnyadt sárgára változik a fű. A lucerna zöld bokrocskái azonban állják a sarat, és a fűnyírás, kaszálás után is hamar szárba szökkennek. Valamennyi növénynek, még a fáknak is jól jön azonban a nyári aszály idején időnként egy-egy vödör víz. Nem kevésbé a madaraknak: ahogy télen etetővel, úgy nyáron madáritatóval lehet őket a kertünkbe csábítani. Ezt úgy kell elhelyezni, hogy macska ne rejtőzhessen el a közelében: a legjobb valamilyen magaslatra, oszlop tetejére helyezni a széles, lapos tálat, amely lehet akár műanyag cserépalátét is.

Rovarzenekar

A rekkenő hőségben időnként monoton zümmögés hallatszik: valami gép távoli berregésének vélhetnénk, pedig a kabócák hangját halljuk. A mezőt járva az ember lába elől mindenfelé apró rovarok pattognak szerteszéjjel. 

A lombszöcskék este zendítenek rá, ciripelésük folyamatos, fűrészelő, ellentétben a tücsök szaggatott, csilingelő „krí-krű”-jével.

A trágyatúró madár

A nyár egyik legjellegzetesebb madara a búbos banka. Ez a vörös-fehér-fekete tarka, egzotikus küllemű madár a rekkenő hőségben is járja a legelőket, hosszú, hajlott csőrével „szondázva” a trágyakupacokat. Légynyüveket, kukacokat keres bennük. A lótetűt, cserebogárpajort, gilisztát a földből is kiszedi. Odúban fészkel, amelyet nem saját maga készít: a harkály elhagyott üregét foglalja el és béleli ki növényi anyagokkal. Fiókái bűzmirigyük váladékát fecskendezik arra, aki a fészekbe behatolni próbál, ezért népiesen büdös bankának is hívják.

Szárazon és vízen siklók

A Balaton strandjai zsúfolásig telnek ilyenkor, de az élővilág megfigyelésére még itt is van lehetőség. Két vízi életmódot folytató kígyófajunk közül a kockás sikló kötődik jobban a vízhez: szinte kizárólag halon és békán él, míg a vízisikló neve megtévesztő, ugyanis a víztől viszonylag távol eső domboldalakban is rábukkanhatunk, ahol rágcsálófészkeket fosztogat. A két siklót könnyű egymástól megkülönböztetni: a kockás sikló testét, mint a neve is mutatja, négyzethálós mintázat borítja, míg a vízisikló olajzöldes vagy szürkés testén mintát alig láthatunk, ellenben a tarkóját kétoldalt félhold alakú, sárga és fekete folt díszíti. 

Mind a vízi-, mind a kockás siklóra jellemző, hogy ha megfogják őket, nem harapnak, hanem bűzös váladékkal igyekeznek elriasztani a támadót.

Hófehér főnixek

Elsősorban persze madarakat láthatunk a parton, melyek többé-kevésbé bizalmasan viselkednek az emberrel. A sirályok például a hajók nyomába szegődnek, és felkapkodják a megriasztott apró halakat, de nem vetik meg az elébük hajigált ételmaradékot sem. Élelmet koldulni jár a strandra a bütykös hattyú is, mely egy évszázadon át kihaltnak számított hazánkban. Most viszont egész családokat láthatunk a part közelében: a hófehér szülőmadaraktól könnyű megkülönböztetni a szürkés tollú fiatalokat. Néhány évvel ezelőtt még valószínűtlennek tűnt az is, hogy az egykor ritkaságnak számító címermadarat, a nagy kócsagot ilyen közelségből, távcső nélkül is megfigyelhetjük, amint elegáns lebegéssel átszeli az eget a fürdőzők feje fölött. Mindkét hófehér szárnyasról túlzás nélkül mondhatjuk, hogy hamvaikból támadtak fel, mint a legendás főnixmadár!

Rakott zöldbab

50 dkg zöldbab

30 dkg darált hús

1 nagy fej vöröshagyma

2-3 paradicsom

15 dkg reszelt sajt

olívaolaj

1 tojás

1 erős paprika

1,5 dl vörösbor

2 kk. fahéj

1 kk. fűszerkeverék

csipetnyi kakukkfű

zsemlemorzsa, só

A megtisztított, 2-3 centis darabokra vágott babot sós vízben megfőzzük, lecsepegtetjük. Az apróra vágott hagymát megdinszteljük, beletesszük a húst, sózzuk, hozzáöntjük a vörösbort és addig pároljuk, amíg a leve elfőtt. Hagyjuk kicsit kihűlni, beleütjük a tojást, hozzákeverjük a fűszereket, ha kell, utánasózzuk. Egy tűzálló tálat kiolajozunk, az alját kevés zsemlemorzsával megszórjuk, belerakjuk a bab felét, beterítjük a karikára vágott paradicsommal és paprikával. Ráhalmozzuk a húst, majd a bab másik fele és a paradicsom következik. Megszórjuk kevés zsemlemorzsával, és a tetejére kerül a sajt. Előmelegített sütőben, közepes lángon 30-40 percig sütjük.

Illusztráció forrása: Freepik

Baconbe tekert zöldhüvelyű bab

25 dkg zöldhüvelyű zsenge bab (lehet konzerv is)

10-12 szelet bacon

olívaolaj

A megtisztított egész babot enyhés sós vízben megfőzzük, lecsepegtetjük. 4-5 szálat összefogunk és baconne1 körbetekerjük. Kiolajozott, négyszögletes jénaiba rakjuk és sütőben közepes lángon 10-15 percig sütjük. Natúr sült húsok finom körete, de pirítóssal önmagában is finom.

Kép

Illusztráció forrása: Profimedia – Red Dot

Zöldbabsaláta olajbogyóval

25-30 dkg zöldbab

olívaolaj

20 szem fekete olajbogyó

1 gerezd zúzott fokhagyma

ecet, só, bors

2 ek. vágott snidling

2 paradicsom

A megtisztított, 2-3 centis darabokra vágott zöldbabot sós vízben megfőzzük, lecsepegtetjük és hagyjuk kihűlni. A paradicsomot kockára vágjuk és összekeverjük a babbal. Az olajból, ecetből és a fűszerekből salátaöntetet készítünk, összekeverjük a zöldségekkel, rászórjuk a snidlinget és az olajbogyót. Pirítós kenyérrel nagyon finom.

„Hőstettek, bátorság, szép könnyfakasztó versek, romantika. Nézzük ezt meg most: A hőstett az, hogy oda mer jönni hozzám. Bátorság, hogy meg is szólal. Szép, könnyfakasztó vers helyett ír egy sms-t. Romantika? Na jó, a szál virág megmaradt” – írja egy fiatal lány az egyik blogon.

„Az udvarlás nem ment ki a divatból, csak egy kicsit átalakult. A szabályok régen szigorúbbak és egyértelműbbek voltak – mondja a 23 éves Ági. – Az udvarló szó hallatán nekem az apró figyelmességek, a cukrászdában elfogyasztott sütik, a sok-sok séta, a hatalmas beszélgetések és az állandóan üzenetet jelző telefon korszaka jut eszembe. Az éjjelek, amikor az interneten lógva, a másik arcának rezdüléseit figyelve tapadtam elszakíthatatlanul és kitartóan a világhálóra.”

Nemcsak a módja, hanem az udvarlás időszakának hossza is átalakult napjainkra, hiszen kicsit „felgyorsult” a világ. Nem hetek alatt jutnak el a fiatalok az első kézfogásig. Azt is mondhatnám, hogy a tavaszt hagyják ki ma a fiatalok az ismerkedésből, s rögtön belevágnak a nyárba, a virágzást átugorva. A szerelem, az udvarlás időszakának nemcsak szokásai, tárgyai is vannak. A falusi legény kedvesének faragott nyelű tükröt vagy mézeskalácsot ajándékozott, míg a városi gavallér porcelánt, bonbont vagy más apróságot adott. A szalaggal átkötött levelek ideje lejárt, ma az interneten zajlik a levelezés, ahol nemcsak a szöveget, de a kedves arcot is láthatjuk.

„A pillanatok nem a fényképen élnek, hanem a fejemben – mondja Ági. – Általában a kapcsolat elejére datálják az udvarlást, de szerintem nem csak ott van létjogosultsága. A barátom két év után is úgy szól hozzám, mint kapcsolatunk elején, figyel minden rezdülésemre, meglep, amikor a legkevésbé számítok rá. Úgy olvasom az üzeneteit, hogy közben előttem van az arca, s kíváncsian várom a gondolatait. A kedves bókok, a romantikus esti séták és a gyertyafényes vacsorák soha nem mennek ki a divatból.”

Már önmagukban az aktok is komplex érzelmi töltetet hordoznak, a fizikai jellemzőkön túl karaktereket, emberi viszonyokat és szerepeket jelenítenek meg. Ami a legnagyobb hatást tette rám, az mégsem a sokszínű testábrázolás, hanem a frusztrált, útkereső zseni jellemének megmutatkozó vonásai, lelki tusáinak kivetülése munkáira. A kiállítás legmegdöbbentőbb darabja számomra az 1910-ben készült, Halott anya című kép.

Schiele életművében sokféle formában visszatér az anyaság, a terhesség és az anya-gyermek viszony, többnyire szokatlan ábrázolásban. Schiele 1910-ben újszülöttekről készített képeket. Meztelen, lilás testük, görcsös, önkéntelen testtartásuk kiszolgáltatottságot, magatehetetlenséget tükröz, és még véletlenül sem jelenik meg a képeken az a meghatottság vagy csodálat, amit az ember egy új élet születésénél tanuskodva érezhet. Ezidőtájt egy nőgyógyász megrendelésésre terhes nőket is megörökített, döntően tárgyilagos ábrázolásban.

Jóval kitárulkozóbb azonban Schiele sötét pszichológiai tartalommal bíró anya-gyermek sorozata, melynek állandó eleme a halál és a diszharmónia. A Halott anya örömtelen, táplálni képtelen anyafigurája halálba öleli, fojtóan veszi körül a magzatot. 

Kép

A sorozat további képein (A zseni születése, Anya és gyermek) már a magzat lelkiállapota is kifejezésre jut, arcán rémület, menekülni vágyás tükröződik. Mindez döbbenetes kontrasztban áll a Schiele példaképe, Klimt által néhány évvel később festett Remény című képpel, melyen szintén megjelenik a halál, ám a várandós nő bizakodóan és bátran fordít hátat a háttérben sorakozó halottaknak.

A kutatók számos megközelítésben vizsgálták már a szóban forgó képek pszichológiai tartalmát. Anyja nem értette meg, nem támogatta eléggé Schielét, és nyilvánvalóan a vele való konfliktust dolgozta föl az említett képekben. Ugyanakkor számomra a leghátborzongatóbb, hogy a Halott anya egyfajta jövendölés is, hiszen Schiele felesége első gyermekükkel várandósan halt meg, a festő halála előtt három nappal.

Egy tragikus sorsú alkotó fájdalmas vallomásai ezek a képek.

Végül is minden szülő ugyanezt szeretné: a gyermekeit boldognak látni. Teremtő Istenünk szeretné megosztani velünk a maga örömét, boldogságát. Igen, e földi létünk kiteljesedése az, hogy a jó Isten által felkínált örömök után nyújtsuk a kezünket, és a gonosz lélek mulandó örömeit elutasítsuk. De melyek Isten örömei? A teremtés, az alkotás, a bölcsesség, a jóság, az életadás öröméről, és a többi tiszta boldogságról, melyeket Teremtőnk nagylelkűen meg akar velünk osztani. Pompeo Batoni „A Szent Család” c. festménye számomra a létezés öröméről szól.

A képen József csak egy mellékes szereplő, a tekintet mégis egyből ráirányul: félretéve a könyvet, a bölcsesség szimbólumát, gyönyörködik a valóságos csodában, a családjában. Szinte a képen kívül van, sötét tónusokkal festve. A Szent Család védelmezője merengve szemléli Máriát és a kis Jézust. Arcán ott ragyog az öröm, hogy benne lehet Isten szép tervében.

Kép

Pompeo Batoni Szent Család című festménye

A nyáron többször is kiültem a nagy diófa alá, és csak úgy gyönyörködtem a játszó, kacagó gyermekeinkben. Eltöltött a létezés tiszta öröme.

Jó lenni, szemlélni szeretteinket, akik szimpla létükkel, örömmel, fénnyel töltik el szívünket. Nem tesznek, mondanak, vagy adnak semmit, csak egyszerűen vannak, s mégis boldog vagy, hogy te magad is ott létezhetsz mellettük!

Rohanó, kapkodó világunkban kissé irigykedve gondolok vissza Caravaggio korára, amikor a barokk mesterei időt és munkát nem kímélő aprólékos gonddal festették meg műveiket. Amikor a lassabban pergő mindennapokban egy férj, egy édesapa jobban ráért gyönyörködve belefeledkezni szerettei szép vonásaiba.

Csendesítsük le mi is rohanó paripáinkat, s az év végi borongásban megállva, csodálkozunk rá a barokk mestereinek alkotásaira, szemléljük alázattal szeretteinket és a bennünket körülvevő szép világot, mely befogad, táplál, és Isten kegyelméből létben tart! Ajándékozzuk meg magunkat a létezés átélésének örömével!

Dr. Roska Tamás a magyar Tudományos Akadémia rendes tagja. 1985 óta az MTA SZTAKI-ban az Analogikai és Neurális Számítógépek Kutatólaboratórium vezetője, a Pázmány Egyetem Információs Technológiai Karának alapító dékánja (1998). Társfeltalálója az első programozható analogikai celluláris szuperszámítógép-elvnek és chip-architektúrának, valamint a "CNN bionikus szem"-nek. Tudományos eredményeit nemzetközi folyóiratokban, konferenciákon tette közzé, több tankönyvet is írt, a legutóbbit a Cambridge University Press adta ki. Az IEEE Transactions on Circuits and Systems I: Fundamental Theory and Applications folyóirat főszerkesztője is volt.

– Mennyire változtatták meg az emberek viselkedését az új találmányok, például a számítógépek használata?

– Az igazi változás akkor következett be, amikor a számítógép háztartási gép lett. Az internethozzáférés még döntőbb változást hozott, és ide sorolom a mobiltelefont is. Én nem használok mobilt, mert zavar, ha a munkámból kizökkent egy hívás. Egyik kedves kollégám azt szokta mondogatni, hogy nekem az a státusszimbólumom, hogy nem használok mobiltelefont. A családban persze lehet nagyon jó, mert el tudom érni a szeretteimet, és sok foglalkozásban ma már nélkülözhetetlen. De az elmélyült munkát a sok esetben zavarja.

– Könnyebb a nagymamának egy ötszavas SMS-t írni, amilyet az üzleti partnereinknek naponta küldünk, mint felhívni vagy meglátogatni. Fontos kapcsolataink felületessé válnak, és egy síkra terelődnek a kevésbé fontosakkal. Ezek nem túl biztató tendenciák…

– Hihetetlenül felszínes érintkezéseink vannak, leegyszerűsített sablonüzenetek százait kapjuk. Érzelmileg és nyelvileg is elszegényesedünk. De van már ellentétes tendencia is. Manapság egyre jobban felértékelődnek a kézzel írott levelek. Visszatérve a számítógépekhez, ezek használatára nem kell túl korán megtanítani a gyerekeket, egymástól úgyis ellesik tizenéves korukra. Naiv tudatlanság egy iskolában központi tantárggyá tenni az „informatikát”, én magam nem is tudom, mit akar jelenteni ez a szó, Amerikában nincs is ilyen nevű fakultás. Ha nincs meg valakinek a világképe és elegendő ismeretanyaga, akkor az interneten való szörfözés szinte teljesen fölösleges. Paradox módon annál jobban tudja valaki használni az ott található ismereteket, mennél több ismerete van. Ha feltesz egy kérdést, arra ezernyi válasz érkezik. Ember legyen a talpán, aki abban eligazodik.

Az információ önmagában nem elég. Élmény, ismeret és önálló gondolkodás szükséges ahhoz, hogy valaki jó kutató és innovátor lehessen.

– Sokat dolgozik azon, hogy a látásukat vesztett emberek visszakaphassák a látásukat, most éppen egy bionikus szemüvegen. Kísérleteznek egy finom tapintó szerkezettel is. Vajon mindent láthatunk a szemünkkel, tapinthatunk a kezünkkel? Hol van az érzékelés, a tapasztalás és a tudomány határa?

– Néhány éve megpróbálok ezzel a kérdéssel szakszerűen foglalkozni. Szokták mondani, hogy az idősödő zenészek karmesterek akarnak lenni, az idősödő kutatók pedig filozófusok – azért én még nem vagyok olyan öreg, nem tartom magam filozófusnak. Minél többet beszélek agykutatókkal és idegtudománnyal foglalkozókkal, annál nagyobb csoda számomra, hogy hogyan tud az ember valamit megérteni.

A legnagyobb csoda azonban: hogyan tudja belátni a megértés határait.

Az 1900-as évek elején Hilbert megfogalmazta azokat a nyitott kérdéseket, amelyeket a matematikában még meg kell oldani. Az egyik az volt: ha vannak axiómák és tények, és fölmutatok egy új állítást, akkor lehet-e találni olyan mindenki által követhető módszert, algoritmust, amely segítségével bárki eldöntheti, hogy ez az állítás igaz-e vagy hamis. És ekkor, 1929-ben, Gödel egy konferencián bebizonyította, hogy minden rendszerben van egy olyan kérdés, amelyről logikai úton lehetetlen megmondani, hogy igaz-e vagy hamis. És ez nem azt jelenti, hogy nem vagyunk elég okosak, hanem azt, hogy az ember arra is képes, hogy belátja, hogy a logikának, a legalapvetőbb emberi gondolkodási formának, hol a korlátja. Ezen a ponton csak eggyel kell továbblépni, hogy kimondjuk, vannak logikailag bebizonyíthatatlan igaz állítások is. A biológia még nem tart ott, hogy felismerje a határait, talán száz év múlva… a pszichológia talán majd ötszáz év múlva. Azok a tudományok az érett tudományok, amelyek képesek megállapítani a tudományágon belül az emberi megértési képesség határait.

A magyar nyelvben humán tudománynak nevezett ágak, például a bölcsészet nem ugyanazzal a módszerrel dolgoznak, mint a természettudományok. Ezeket az angol nem is illeti a tudomány elnevezéssel, mert nem a kísérletekkel megismételhető dolgok igazságtartalmát vizsgálja. Egy választás, egy gyermek születése, egy barátság nem ismételhető meg. A humán tudományok mások, az emberségről szólnak, csodálatosak.

– Valamikor az ember könnyen elfogadta azt a bebizonyíthatatlan állítást, hogy létezik Isten, Teremtő, Gondviselés. Aztán tapasztalati tények és tudományos bizonyítékok hiányában ezt megkérdőjeleztük. Ma viszont azt könnyen elfogadjuk, hogy a világűr időben és térben végtelen, pedig erről a hétköznapi életben aligha győződhetünk meg. Ennyire megváltozott az ember?

– Talán épp azért, mert ma – épp a tudományok fejlődése miatt – az absztrakció magasabb fokára van szükség, hogy megértsük a végső igazságokat, mint kétszáz évvel ezelőtt. Léteznek kompetencia-határok. II. János Pál pápa szerint van a hitnek és a tudásnak egy-egy egymást részben átlapoló kompetenciaköre, de alapvetően különböző a kompetenciájuk. II. János Pál pápa könyvének címe, – amely egy ideig vezette a New York Times bestseller-listáját – így fogalmazza ezt meg: Átlépni a remény küszöbét.

A médiában egyébként divatos posztmodern gondolkodás kétségbe vonja a biztos állítások hitelét, számára minden állítás csupán „egy vélemény”, így a mélyebb tudás degradálódik. Minél kevésbé vesszük komolyan ezt, annál kisebb a negatív hatása. Az emberi büszkeség és alázat drámája évszázadok óta játszódik az emberben. Ahogy Madách írja: „Karod erős, szíved emelkedett, végetlen a tér, mely munkára hív. Ha percnyi léted súlyától legörnyedsz, emel majd a végtelen érzete, s ha ennek elragadna büszkesége, fog korlátozni majd az arasznyi lét. És biztosítva áll nagyság s erény.”

– Orvosnak lenni hivatás. Te most nem végzel gyógyító, klasszikus orvosi munkát. Nehéz volt meghozni ezt a döntést?

– Gyermekgyógyásznak készültem. Dolgozó orvosként még elvégeztem a Corvinus Egyetemen egy két éves posztgraduális képzést EU tanulmányokból, mert érdekelt a nemzetközi terület. Meg is fogalmazódott bennem, hogy Magyarországon csak a WHO keretein belül tudnám a kettőt együtt csinálni, de akkor még szó sem volt arról, hogy WHO állásra egyáltalán pályázni lehessen.

A Bethesda kórházban kezdtem el dolgozni, ahol szeretettel fogadtak. A szívem az intenzív osztály felé húzott, szerettem a lendületét, mindennapi új kihívásait, döntési helyzeteit, és azt a katartikus érzést, amikor egy súlyos állapotú gyermeken, csapatban dolgozva segíteni lehet. Persze azzal is meg kellett küzdeni, amikor mégsem sikerül.

A kórházból azért jöttem el,  mert férjemmel nagyon szerettünk volna kisbabát, de mégsem fogant meg. Azt reméltük, a munkahelyi környezetváltozás talán épp annyi lelki többlettel és annyival kevesebb stresszel jár, hogy bejelentkezik végre egy baba. Ekkor kerültem az egészségügyi közigazgatás berkeibe. A munkahelyemen hívták fel a figyelmemet arra, hogy pályázni lehet a WHO hazai irodájának a vezetésére, és én az esélytelenek nyugalmával beadtam a papírokat, elmentem az interjúkra – aztán fel sem tűnt, hogy hónapok óta nem értesítettek, hiszen közben sokkal fontosabb dolog történt: kiderült, hogy végre várandós vagyok. Úsztunk a boldogságban.

– Nem lehetett könnyű döntés hat hónapos terhesen egy nemzetközi szervezetnél vezető állást vállalni.

– Tulajdonképpen a család férfitagjai – a férjem és az édesapám – beszéltek rá. Annyira nekem valónak tűnt ez a feladat, hogy úgy éreztük, meg kell vele próbálkoznunk. Nyilvánvaló volt a kezdetektől fogva, hogy ez „családi vállalkozás”, a férjem, a szüleim és az anyósom nélkül teljesíthetetlen feladat lenne. Nem csak én vállaltam el ezt az állást, hanem ők is.

Szerencsém volt abban is, hogy a WHO támogatta, amikor a harmadik gyermek után egy év fizetés nélküli szabadságot vettem ki, és hogy részmunkaidőben dolgozzak, amíg szoptattam a gyerekeket.

– A gyerekek mit mondanak az iskolában, mi a Mami foglalkozása? És te minek tartod magad? Orvosnak, hivatalnoknak?

– A gyerekek szerint a Mami munkája abból áll, hogy megmondja, hogy mi egészséges és mi nem. Azt is sokszor mondják, hogy az ő iskolájukban is tartsak előadást a gyerekeknek, hogy ne igyanak annyi cukros üdítőt, inkább egyenek sok gyümölcsöt...  Missziósnak tartom magam, akinek hivatalos neve ENSZ köztisztviselő. Amit végzünk, az misszió, mert sajnos a magyar lakosság egészségi állapota európai viszonylatban sem túl kedvező. A gyermekszegénység például szégyenletes méreteket ölt, lassan százezres nagyságrendű, nagy összefogásra van szükség a megoldáshoz. Ezt évek óta próbáljuk felsőszintű fórumokon elérni, de az eredménnyel még nem vagyok elégedett. Ugyanakkor óriási fegyverténynek tartom a nemdohányzók védelméről szóló törvény szigorítását, vagy a népegészségügyi termékadót („chips-adó”).

– Szereted ezt a fajta életet?

– Nagyon. Mindennap hálát adok érte, és időnként van bennem egy kis félsz, hogy ez túl szép. Közismert, elcsépelt mondás, hogy „csak egészség legyen hozzá”. A család, a szeretet és a hit megvan. A legkisebb csemeténk, Berci problémásan, oxigénhiánnyal született. Nem sok jóval biztattak minket az elején: 10% esélyt adtak, hogy nem lesz sérült. Ő a mi kis csodánk, okos, értelmes, lassan 5 éves, és a család igazi bohóca.

Család, kultúra, zarándoklat, természetjárás, vállalkozás, kommunikáció - Molnár-Bánffy Kata Instagram-posztjait is érdemes megnézni, a profilja ITT érhető el.

Az újszülött az első életórában nagyon aktív, éber, figyel, az ilyenkor szüleivel, az apával együtt eltöltött idő is pótolhatatlan, egész életre kiható szerepe van. Az ebben az időszakban sok kórházban szokásos megfigyelés, felmelegítés, öltöztetés ebből sok időt elvesz, ezért kispapaként érdemes ragaszkodni hozzá, hogy a gyermek, amennyit csak lehet, velünk lehessen. Az apa sokat segíthet a szülés körülményeinek javításában is, az intimitás megőrzésével, valamint a lelki támogatással. Szülés közben mindenki mást igényel, van, akinek egy-két biztató szóra van szüksége, van aki, nem szereti, ha ilyenkor hozzá szólnak, van, akinek segít a hátmasszírozás. Érdemes szülés előtt megbeszélni, hogy a szülő nő mit szeretne.

A gyermekágyas időszak alatt a kispapák a büfiztetésben, ringatásban, a testvérrel való foglalkozásban, a házimunkák elvégzésében találhatják meg szerepüket. A kismamának ilyenkor sok pihenésre van szüksége, és a többi gyermek pedig az anya folyamatos igénybevétele, elfoglaltsága miatt fokozott törődést igényel. Az apa az anyatejes időszakot követően (tápszeres babáknál már a legelső időszaktól kezdve) részt vehet a kicsi etetésében.

A lányommal már csecsemőkorában is csináltunk apás programokat, együtt sétáltunk, megfelelő babakocsival futni is el tudtam vinni, hordozóba téve szívesen takarított vagy „közösen” mosogattunk.

Amikor már nagyobb volt, én vittem a játszótérre, kertészkedtünk, kerékpárülésre ültetve együtt vettünk részt a kerékpáros felvonuláson. Nagy meglepetésemre a lányomat rendkívül lekötötte a közös barkácsolás is. Egyévesen már adogatta a csavarokat, rendezgette a szerszámokat.

Kép

A kép illusztráció – Forrás: Pexels/JessicaHorkey

Az apákról legtöbbször kevés szó esik, pedig az ő helyzetük az új jövevény miatt szintén megváltozik, kevesebb szeretetet kapnak fáradt feleségüktől, a gyermekekre többször kell odafigyelniük, és keveset alszanak, akár az anyák. Ugyanúgy szükségük van arra, hogy támogatást kapjanak barátaiktól, vagy családjuktól, nem csoda tehát, hogy ilyenkor lelki (pszichoszomatikus) alapon gyakran jelenik meg ún. férji, más néven gyermekágyi nátha vagy angina (torokfájás).

Az apa szerepe és az apa helye egy párkapcsolatban már az első évektől beíródik a kicsik emlékezetébe. Ez lesz számukra a férfi-női kapcsolat mintája, látják, hogy apa hogyan bánik anyával.

Megfigyelik szüleiket, hogyan beszélnek egymással, hogyan nevetnek együtt, és hogy zajlik egy veszekedés, majd miként békülnek ki. Sokszor tudattalanul követik a saját gyermekkorukban észlelt mintát, a jelen generáció fiai saját apjuk mintáját követve így válhatnak a jövő aktív kispapáivá.

Tanácsok kispapáknak

– Az újszülött kézbevételekor ügyeljünk a helyes fogásra, a fejét egyik kézzel tartva, törzsével együtt forgatva mozgassuk!

– Fürdetéskor érdemes egyik kezünk ujjait széttárva hüvelyk és mutató ujjunk közé venni a baba nyakát, háta felső részét megtámasztani, fenekét a kádba bocsátani, így biztonsággal, akár egyedül is lehet fürdetni!

– Fürdetéskor a kádba előbb mindig hideg vizet engedjünk, majd ezt követően a meleg vizet, a gyermek belehelyezése előtt győződjünk meg róla, hogy a víz megfelelő hőmérsékletű!

– Az újszülött csecsemő öltöztetése nem ördöngösség, bár a patentos gombok a legtapasztaltabbakon is kifoghatnak. Lényeges, hogy a legelső ruhadarab a pelenka legyen, mivel a későn felhelyezett pelenka sok „balesetet” okozhat!

– Gyermekünket ne hagyjuk egyedül magas, megfelelő korláttal nem védett helyen (pl. pelenkázó, ágy stb.), a hasra fordulásra képes gyermek már könnyen leeshet, és az első hasra fordulást nem fogja bejelenteni.

A zöldborsó (pisum sativum) lágy, sajátságos ízének köszönhetően az egyik legkedveltebb zöldségféle. Főként főzve levesként, főzelékként fogyasztjuk, de készülhet belőle köret is, mint a rizzsel vegyes rizibizi vagy a mexikói zöldségkeverék. Ugyancsak főzve salátákba, leginkább franciasalátába tesszük. Levesekbe az ép hüvelyekből szokás néhány darabot belefőzni, majd tálalás előtt kivenni. 

Héjával együtt kicentrifugázva kellemes italt kapunk, amit ízlés szerint keverhetünk más zöldségfélével, pl. sárgarépával. 

Táplálkozási értékét nagy fehérje-, cukor- és C-vitamin-tartalma adja. Van még benne magnézium, kalcium és foszfor, továbbá A-, B1- és B2-vitamin. Kalóriaértéke a burgonyáéval azonos, fehérjetartalma azonban annak háromszorosa.

Nálunk a veteményeskertekben főként háromfajta zöldborsót szokás termelni: a korai, kevésbé fagyérzékeny kifejtőborsót (Peti borsó), a hosszabb tenyészidejű velőborsót ( Kelvedon csodája) és a hüvelyestől fogyasztható cukorborsót. A zöldborsó talajban nem válogat. Vízigényes növény, de megél öntözés nélkül is. Már február végén-március elején vethető, legjobb szakaszosan, mert akkor folyamatosan van friss zöldborsó. Ha kikelt azonnal kapáljuk meg. Aztán szedésig legföljebb még egy kapálást igényel. Három-négy naponként célszerű szedni. A kifejtett borsó mélyhűtéssel jól tárolható.  

Zöldborsós receptek

Franciasaláta

Hozzávalók:
4 nagyobb burgonya
1 zeller
20 dkg zöldborsó
4 szép sárgarépa
fél citrom leve
4 kisebb ecetes uborka
4 savanykás alma
néhány salátalevél
porcukor, só, bors
kis csokor petrezselyemzöld
2 dl joghurt
majonéz

A burgonyát és a zellert meghámozzuk, a sárgarépát megtisztítjuk, és azonos nagyságú apró kockára vágjuk, enyhén sós, citromlével ízesített vízben a borsóval együtt puhára főzzük. Közben a majonézt a joghurttal, porcukorral simára keverjük, sózzuk, borsozzuk. Az uborkát és az almát apró kockákra vágjuk, és az összevágott petrezselyemzölddel a mártáshoz adjuk. Ha zöldségek megfőttek, leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük, lecsepegtetjük és lazán a mártásba keverjük. A salátalevelekkel kibélelünk egy mélyebb tálat és beletesszük a franciasalátát. Kaszinótojással, sonkával, főtt húsokkal kínálhatjuk.

Zöldborsó krémleves

Hozzávalók:
40 dkg zöldborsó (kifejtve)
2 sárgarépa
1 csomó petrezselyemzöld
1 dl friss (főző) tejszín
3 dkg vaj
2 tojássárgája
A borsót és a sárgarépát sós vízben a petrezselyemzölddel puhára főzzük. 1-2 kanálnyi zöldséget kiveszünk a levesből, a petrezselyemzöldet is. A leveshez öntjük a tejszínnel éa a vajjal kikevert tojássárgákat, és állandó keverés mellett összefőzzük. Hagyjuk kicsit kihűlni, összeturmixoljuk. A félretett zöldségekkel és összevágott petrezselyemzölddel díszítjük.  

Kép

Zöldborsós pörkölt gombával (vegetáriánus)

Hozzávalók:
20 dkg csiperke gomba
40 dkg zöldborsó (kifejtve)
1 nagy fej vöröshagyma
pirospaprika
kömény
majoranna
só, olívaolaj

A hagymát az olajon megpároljuk, hozzáadjuk a felszeletelt gombát és zöldborsót, ízlés szerint fűszerezzük, de sót csak végén teszünk hozzá. Addig főzzük, míg a gomba és a borsó puha lesz, és a levét elfőtte. Kifőtt tésztával, tarhonyával vagy rizzsel tálalhatjuk.  

Zöldborsós karaj

Hozzávalók:
8 szelet rövid karaj (csirkemellből is készíthető)
40 dkg zöldborsó (mirelit is lehet)
1 csokor petrezselyemzöld
olívaolaj, só
liszt

A húst kiklopfoljuk, sózzuk, lisztben megforgatjuk és serpenyőben  mindkét oldalán hirtelen megsütjük. Jénai tálba rakjuk, tetejére tesszük a zöldborsót és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Lassú tűzön addig főzzük míg a hús és a borsó is puhára fő. Időnként óvatosan átmozgatjuk. Rizsköret illik hozzá.  

Kép

Zöldborsós sertésragu

Hozzávalók:
50 dkg sertéscomb(lapocka)
30 dkg zöldborsó
1 üveg natúr gomba
1 fej vöröshagyma
só, őrölt fekete bors
olívaolaj

Az apróra vágott hagymát az olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a kis darabokra vágott húst, és kevergetve lepirítjuk. Sózzuk, borsozzuk. Felöntjük annyi vízzel, hogy épp ellepje és lassú tűzön, fedő alatt félpuhára főzzük. Hozzáadjuk a borsót, és tovább főzzük. Ha a borsó is megpuhult, hozzákeverjük a lecsepegtetett gombát és néhány percig együtt főzzük. Ha kell utánaízesítjük. Rizskörettel a legfinomabb.

Kép

Halfilé zöldborsós pürével (kímélő)

Hozzávalók:
4 szelet halfilé
2-3 dl tej
10 dkg vaj
3 gerezd zúzott fokhagyma
grill fűszerkeverék
só, bors
körethez:
60 dkg burgonya
40 dkg zöldborsó
5 dkg vaj
2 dl friss (főző) tejszín  

A halat megszórjuk a fokhagymával, tejjel leöntjük, 3-4 órára a hűtőbe tesszük. Lecsurgatjuk a halszeletekről a tejet, fűszerkeverékkel meghintjük, sózzuk, borsozzuk. A felforrósított vajon a halat fedő alatt puhára pároljuk, majd fedő nélkül mindkét oldalán megsütjük (óvatosan fordítsuk meg, mert könnyen széteshetnek). A krumplit, zöldborsót sós vízben megfőzzük. A krumplit nyomóval áttörjük és a vajjal, a tejszínnel kikeverjük. A zöldborsót botmixerrel pépesítjük és a krumplihoz keverjük.

Kép

Zöldborsós felfújt gombamártással (vegetáriánus)

Hozzávalók:
10 dkg zöldborsó
1 sárgarépa
1 karalábé
1 közepes karfiol
2 ek. olívaolaj
só
petrezselyemzöld
a gombamártáshoz:
20 dkg gomba
2 újhagyma
1 dl tejszín
2 ek. olívaolaj
1 ek. liszt
citromlé (ízlés szerint elhagyható)
só, õrölt fehérbors
petrezselyemzöld
10 dkg reszelt sajt

Az apróra vágott hagymát az olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a felszeletelt gombát és puhára pároljuk. Ezután a liszttel megszórjuk, hozzákeverjük a tejszínt és kis lángon kb. 10 percig fõzzük. Ha elkészült, sóval, citromlével, borssal, összevágott petrezselyemmel ízesítjük és félretesszük.
A borsót és a kis darabokra vágott  többi zöldséget az olajon néhányszor átforgatjuk, hozzáadjuk a rózsáira szedett karfiolt és kevés vízzel puhára főzzük. A főzőlevet leöntjük és olajjal kikent négyszögletes tűzálló tálba rakjuk, ráöntjük a gombamártást. A tetejét reszelt sajttal megszórjuk, és előmelegített sütõben, közepes lángon addig sütjük, amíg a sajt pirulni kezd. Adhatjuk natúr húsok mellé, de friss kenyérrel önálló ételként is megteszi.

Kép

Zöldborsós-gombás muffin

Hozzávalók:
10 dkg friss (vagy mirelit) zöldborsó
10 dkg gomba 
30 dkg finom liszt
1,5 dl tej
1 sütőpor
0,5 dl olívaolaj
1 tojás
1 gerezd zúzott fokhagyma
őrölt fehér bors, só
5 dkg reszelt sajt

A zöldborsót sós vízben megfőzzük, ha kész, leszűrjük. A gombát a hagymán megpirítjuk, hagyjuk kihűlni. A liszthez hozzákeverjük a sütőport, a tojást, a fokhagymát, a tejet, a sajtot, végül a borsót és a gombát, és sóval, borssal ízesítjük. A tésztát fakanállal jól kidolgozzuk és papírkosárkákkal bélelt, 12 darabos muffinformába elosztjuk. Előmelegített sütőben, közepes lángon megsütjük, közben tűpróbát végzünk. Melegen tálaljuk.

Kép