| Képmás Ugrás a tartalomra
Képmás Magazin
  • Előfizetés
  • Támogatás
Toggle navigation
  • English
  • magyar
  • A hónap témája
  • Hírlevél
  • Termékek
  • Videók
  • Támogatás

Fő navigáció

  • Család
  • Életmód
  • Köz-Élet
  • Kultúra
  • Vélemény
  • Dunakavics
  • Podcast
  • Képmás-est
  • Előfizetés
  • Hírlevél
  • f_logo_RGB-Black_1024
  • yt_icon_rgb
  • Shape
  • linkedin_logo
  • Család
  • Életmód
  • Köz-Élet
  • Kultúra
  • Vélemény
  • Dunakavics
  • Podcast
  • Képmás-est
  • Előfizetés
  • Hírlevél
  • English
  • magyar
  • A hónap témája
  • Hírlevél
  • Termékek
  • Videók
Előfizetés Támogatás
  • f_logo_RGB-Black_1024
  • yt_icon_rgb
  • Shape
  • linkedin_logo
hirdetés

Meddig érdemes küzdeni egy kapcsolat működéséért?

2014. 12. 02.
Megosztás
  • Tovább (Meddig érdemes küzdeni egy kapcsolat működéséért?)
Kiemelt kép
szakitas.jpg
Lead

Egy történet szerint valaki elment egy bölcshöz és kért tőle két mondatot. Az egyiket azért, hogy emlékezzen rá, amikor nehezen megy a sora. A másikat azért, hogy emlékezzen rá, amikor sikeresen mennek a dolgai. De csak egyetlen szót kapott a bölcstől: elmúlik. A házasságban is sokszor meg kell küzdeni azzal, hogy a jó idők véget érhetnek, de ha van erőnk kitartani, többnyire a rosszak is.

Rovat
Életmód
Címke
krízisek
házasság
kapcsolat
válás
Szerző
Martos Tamás
Szövegtörzs

Vannak pillanatok, helyzetek az életünkben, melyekben azt kívánjuk, bár soha el ne múlna, bár maradna mindig úgy minden. A párkapcsolatban ezek általában a szerelem, önfeledtség, egymásra találás és meghittség percei, évei. Ha pedig elmúlik, maradhat utána keserűség, a veszteség érzése, de maradhat közös hála, hogy mindebben részünk lehetett, és a reménység. Ha ugyanis egyszer megtapasztaltuk mindezt együtt, akkor lehet benne részünk máskor is.

Ez különösen fontos lehet akkor, amikor nehéz időszakot élünk át. Konfliktus, meg nem értés, kölcsönös elutasítottság és vádaskodások. Ilyenkor azt kívánjuk, bár lenne már vége, a szép emlékek azonban azt mondják: Tarts ki, lehet még jobb, érdemes. Aztán, ha túl vagyunk a nehezén, ne is beszéljünk róla! A rossz dolgokra nem szívesen emlékezünk, legalábbis tudatosan nem. A negatív élmények azonban nehezen törölhetők.

Meddig érdemes küzdeni a kapcsolat javításáért – érdemes-e egyáltalán? Akarjuk, vagy sem, korábbi közös tapasztalataink – jók is, rosszak is – befolyásolnak minket, súgnak nekünk. Lássunk néhány lehetséges forgatókönyvet.

„Csak a szépre emlékezem”

Előfordul, hogy a pár egyik vagy mindkét tagja azon fáradozik, hogy minden áron elkerüljék a konfliktushelyzeteket. Úgy érzik, bármi, ami összezördülés vagy összeütközés, egyből a kapcsolat teljes összeomlásának rémképét vetíti előre, így csírájában kell elfojtani. A „kirakatban” ilyenkor a kapcsolathoz, annak nagyszerűségéhez való ragaszkodás áll. A következmény gyakran az, hogy valamelyik fél elkezd „nyelni”, csendben marad, nem kockáztatja a kapcsolatot és a stabilitást. Ez a fajta takarítás (mindent a szőnyeg alá) persze hamar visszájára fordul – a megőrizni vágyott kapcsolat kifakul, megsavanyodik. Ha pedig az elnyomott – és önmagát is elnyomó – fél egy idő után esetleg mégis lázadni kezd, akkor önbeteljesítő jóslatként valóra válhat a rémkép és borulhat minden.

„Mielőtt elhagynál”

Vannak párok, akik mintha örömüket lelnék abban, hogy keresik az összezördülés lehetőségeit. Amolyan kutya-macska barátságban léteznek és ritkán élnek át békés, meghitt pillanatokat együtt. Az ő emlékeik azt mondják: tedd a társadat próbára, hiszen valószínűleg úgyis valami rossz vár rátok, talán becsap, vagy el is fog hagyni, jobb, ha ez hamar kiderül, essünk mielőbb túl rajta. A szomorú az, hogy ha valaki öntudatlanul is így áll hozzá a párkapcsolathoz, akkor valóban könnyebben veszíti el, és sovány öröm, ha azt mondhatja végül: Én előre megmondtam.

„Örömben, sem bánatban el nem hagyom”

Az emlékezet egyszerre kincs és teher. Kincs, mert tanulhatunk tapasztalatainkból, és kiszámíthatóvá tehetjük magunk számunkra a világot, így a másokhoz fűződő kapcsolatainkat is. De teher is, mert a múltról szól, és ebbe nem mindig fér bele az, ami még lehet. A konfliktuskerülők és a határokat feszegetők túlságosan is kiszámíthatóvá szeretnék tenni a helyzetet maguk számára: csak a jó vagy csak a rossz a biztos. A sikeres, boldog házaspárok valamiképpen megtalálják a módját annak, hogy kiegyensúlyozzák jó és rossz emlékeik hangjait. Átélik az örömeiket, és erőt merítenek belőlük arra az időre, amikor több a konfliktus. A nehézségek és összeütközések megoldása is az összetartozás tapasztalatával gazdagíthatja őket, így a rossz pillanatokat már nem kell gyorsan elfelejteni. Közös történetükben helyet találnak a jónak és a rossznak is.

„A halál el nem választ”

A legszebb párkapcsolatokon is ott van az elmúlás árnya, sőt talán ezeken van ott a leginkább. A dolgok múlandósága elleni küzdelmünk legnagyobb próbája egymás végleges elvesztése: ha ásó, kapa és nagyharang választ el minket. Minél erősebb volt az összetartozás, annál mélyebb lehet a fájdalom és az űr, ami az eltávozott után marad. Józan ésszel meggondolva, kinek is kellene ez? Az élet csodája, hogy mégis vannak párok, akik szeretik egymást a sírig és még azon is túl? Vagy csak a mélységek egyszerű igazsága: az örömök és bánatok hullámzása elmúlik, de a szeretet soha el nem fogy...

Őseink emlékei

Nem csak a saját kapcsolatainkban szerzett emlékeink számítanak. Megelevenedhetnek a szülői minták és a gyerekkori emlékek is. A családi lélektannal foglalkozók szerint ezen kívül számos előttünk járt generáció közös emlékezetét is hordozzuk. Szánjunk rá időt és kezdjük el megismerni őseinket. Rajzolgassuk a családfánkat, gyűjtsünk adatokat, emlékeket. De ne csak tényeket keressünk őseinkről, hanem „kérdezgessük” is őket: milyen tapasztalatokat hagyományoztak ránk, mit várnak tőlünk? Mit üzennek nekünk jó és rossz időkre?

Háttér szín
#dcecec

Ünnepi italok a világ minden tájáról

2014. 12. 01.
Megosztás
  • Tovább (Ünnepi italok a világ minden tájáról)
Kiemelt kép
unnepi-italok-a-vilag-minden-tajarol.jpg
Rovat
Konyha
Életmód
Címke
italok
ünnep
Szerző
Bognár Mária
Szövegtörzs

A fenyőillatú téli ünnepkör forró, fűszeres italait már az ókorban is kedvelték. Marcus Apicius például bort, mézet, borsot, sáfrányt, babérlevelet, pirított datolyamagot, datolyát és masztixot főzött össze. Ez a Conditum Paradoxum, amely a ma oly népszerű forralt bor előfutárának tekinthető.

A középkorban kedvelt fűszeres bor hasonlított a mai forralt borhoz. A vörös vagy fehér bort különféle fűszerekkel (szokásos módon fahéj, szegfűszeg, citromhéj, csillagánizs) ízesítik, felmelegítik és ízlés szerint cukrot adnak  hozzá. (Készítésénél nem szabad 80oC-nál magasabb hőfokra hevíteni, mert alkoholtartalma elillan, a fűszerek ízvilága megváltozik, a keletkező cukor-bomlástermék pedig feltételezések szerint rákkeltő hatású.) A karácsonyi vásárokon gyerekeknek kínált Kinderglühwein valójában tea és édes gyümölcslé keveréke.   Az adventi időszak legkedveltebb itala Ausztriában még a Jägertee (Szlovákiában és Csehországban grog néven is fut) és a puncs. A Glühwein összetevői a vörös vagy fehér bor, cukor, fahéj, csillagánizs, szegfűszeg, citrom- és narancshéj. A vadászok és erdőmunkások italának, a vadászteának ősi változata a pálinka vagy rum és forró tea 1:4 arányú keveréke. A mai receptben rum, pálinka, bor, tea és fűszerek az alkotóelemek.

Indiai örökség

A fűszerkereskedők Indiában a XVII. század közepe táján készítik el az első puncsot, amely – mint arra hindi neve is utal – öt összetevőből áll: alkohol, citromlé, cukor, víz, valamint tea vagy fűszerek. Karácsonykor az egyik legkedveltebb a rumpuncs. A hideg puncs ősi receptje szerint 1 rész savanyú (citromlé), 2 rész édes (cukor), 3 rész erős (rum), 4 rész gyenge (víz) és némi keserű (néhány csepp Angostura), valamint kevés reszelt szerecsendió. Európában már elterjedésének kezdetekor meleg italként fogyasztották a rumpuncsot.

A bölényfű zamata

A jellegzetes ízű lengyel ünnepi ital, a Zubrowka vodka egyedi ízét a bölényfű adja. Az ital legértékesebb hozzávalóját a lengyel-belorusz határ közelében nyaranta kézzel szedik, majd a Napon szárítják. A gyógyfűfélét eddig nem sikerült sehol máshol termeszteni. A gyártás során minden üvegbe csak egyetlen fűszál kerül, ezért ha két fűszálat találunk a palackban, szerencsét hoz – a legenda szerint legalábbis. Az egyedi ízvilágú vodkát különleges karácsonyi ajándékká varázsolja a minden évben más formájú kiskabát, amiben az üzletekbe kerül. Magában vagy hosszú italként almalével fogyasztva páratlan.

Orosz lélekmelegítő

Az óév utolsó és az új esztendő első napján a pezsgő és a vodka mellett a „graznaja voda” is nagyon népszerű. A vodkát és citromlevet a pontban éjfélkor kiengedett csapvízzel kell felönteni – a hiedelem szerint a koktél egész évben megóv a balszerencsétől. Hagyományos ital még az alkoholmentes vagy alkoholos sbiten. Összetevői a méz, lekvár, fahéj, szegfűszeg, valamint víz vagy bor, és mentalevéllel ízesítik. Az italt szamovárban szolgálták fel, és csészékből itták.

Szent János pohara

A hagyomány szerint december 27-én,  azaz Szent János apostol napján történt a borszentelés. Aki pedig a megszentelt borból ivott, azt az ital megvédte minden testi és lelki ártalomtól, legfőképpen az ördög kísértésétől. Akik nagy útra indultak, azokat búcsúzóul megitatták Szt. János poharával. Ez a szokás néhol máig él, és a vendégségből való búcsúzkodás alkalmával ivott utolsó pohárra értik. A szokást a legendához kötik, amikor is Szent Jánossal mérgezett bort itattak, az azonban nem ártott meg neki.

Háttér szín
#dcecec

Fiatal tehetségek közössége

2014. 11. 28.
Megosztás
  • Tovább (Fiatal tehetségek közössége)
Kiemelt kép
bal.jpg
Rovat
Család
Szövegtörzs

Magyarországon sok tehetségkutató verseny zajlik. Egy-egy ilyen műsorba rengeteg fiatal jelentkezik, akiket elsősorban nem a tehetségük alapján válogatnak ki (hanem a kinézet, a  bulvársajtó – potencia és a befolyásolhatóság alapján). A tehetség másodlagos kérdés, a fiatalokban a megvilágítandó felületet keresik, akiből reklámértéket építenek.

Aki a Csomópont tehetséggondozó programjába csatlakozik, az utógondozásban is részesül. Felkészítik a fiatalokat, próbákat, koncerteket, táborokat szerveznek, tanárokhoz, koordinátorokhoz közvetítik őket. Tapasztalt zenészektől kérhetnek tanácsot, a közös gondolkodás, alkotás is része a programnak. A projekt azoknak is üzen, akik még nem szánták el magukat, de késztetést éreznek, hogy megmutassák tehetségüket.

A programot minden kerület, város, település koncepciójának megfelelően az ifjúsági klubok, művelődési házak helyszínére koncentrálják, az ifjúsági közösségi tér ismertségének, köztudatba épülésének támogatása érdekében. A programban partner számos szórakozóhely, amelyek támogatják az ifjú generációt azzal, hogy teret biztosítanak a fiatal fellépőknek.

Kiemelt célok

A terv a 12-29 közötti tehetséges fiatalok összegyűjtése, képességeik fejlesztése, társas kapcsolataik bővítése, életpálya-tervezésük tudatosságának erősítése. Fontos cél továbbá ennek a generációnak a virtuális térből való kiszakítása, a fiatalok biztonságos és önfeledt szórakoztatása. A Csomópontban a fiatalok maguk tervezik a saját arculatukat, szervezkednek az iskolán belül (iskola rádió, klubok, dök, gyiök), a program a háttérből nyújt segítséget, mentorálást.

Miért más, mint egy hagyományos tehetségkutató?

Azok a fiatalok, akik bekerülnek a közkedvelt tehetségkutató műsorokba, egy idő után eltűnnek a szórakoztatóiparból, lecserélik őket friss arcokra. Az ismertté válás hirtelen következik be, az ifjú sztároknak nem marad idejük lépésről lépésre megtanulni a szakma alapjait. Az értékrendjük változhat, és sérülékenyebbé is válhatnak. A Csomópont tehetséggondozó növendékei számíthatnak társaikra, a tanárokra és a koordinátorokra.  

Orrfújós napok

2014. 11. 25.
Megosztás
  • Tovább (Orrfújós napok)
Kiemelt kép
bal.jpg
Lead

Jön a tél, előkerülnek a papírzsebkendő kötegek, és a családi költségvetésnek számolnia kell a vitaminkészítményekkel, és gyógyszertári kiadásokkal. Többgyermekes családokban sokszor szinte nem telik el hónap, hogy valakinek ne fájna a torka, vagy ne folyna az orra. Mit tehetünk, hogy megelőzzük vagy enyhítsük a légúti megbetegedéseket?

Rovat
Életmód
Szerző
Szám Kati
Szövegtörzs

Legjobb szövetségesünk

Az egészséges életmódhoz nélkülözhetetlen az erős immunrendszerhez. Ne dőljünk be a kizárólag üzleti alapokon nyugvó, gyakran nem ellenőrizhető forrásból származó csodakészítmények csábító reklámjainak! Az egészséges táplálkozás, a korán elkezdett rendszeres testmozgás, az általános személyi-és élelmiszer higiénés előírások betartása, valamint a tudományos háttérrel rendelkező, megbízható készítmények együttese lehet a garancia immunrendszerünk megfelelő működésére és egészségünk megőrzésére.

A szervezetünkbe jutó kórokozók által kiváltott betegségek lefolyása függ a mikroorganizmusok számától, azok megbetegítő képességétől és a szervezet védekezőképességének állapotától. Az immunrendszer fő feladatai a „saját” anyagok felismerése megkülönböztetése az „idegentől”, és az „idegen” anyagok (mikroorganizmusok, toxinok, daganatos sejtek és transzplantált szövetek) megsemmisítése. Antigénnek nevezünk minden olyan anyagot, amely ellen immunrendszerünk antitestet (ellenanyagot) vagy sejtet hoz létre. Antigénként általában nagy méretű molekulák, fehérjék, cukrok és nukleinsavak szolgálnak.

Kutyaharapást szőrivel

A kórokozókkal szembeni harcban magukat a kórokozókat is segítségül hívhatjuk.A visszatérő légúti megbetegedések megelőzésére vagy enyhítésére létezik a gyermek immunválaszát elősegítő többhónapos kúra. Az ehhez szükséges gyógyszerkészítményt különböző baktériumokból állítják elő. Egyaránt segítik a természetes és az adaptív immunválaszt. A kezelés nem alkalmazható csecsemőknél (az immunrendszer fejletlensége miatt) valamint autoimmun betegségben szenvedőknél (amikor immunrendszerünk saját szervezetünk ellen fordul). Az alkalmazhatósággal, mellékhatásokkal kapcsolatosan kérdezzük bizalommal a gyermekorvost vagy a gyógyszerészt.

Az immunrendszer szövetségesei

A megfelelő immunműködéshez elengedhetetlen az optimális bélflóra, ezt biztosíthatjuk a különböző, patikákban kapható probiotikumok segítségével.Vannak növényi eredetű hatóanyagokat tartalmazó készítmények is (pl. Bíbor kasvirág), melyek szintén támogathatják az immunrendszer egészséges működését. A növények présleve számos immunológiai aktivitással rendelkező anyagot tartalmaz, melyek hatása főleg a makrophagok aktiválásán, különböző cytokinek termelésén és a lymphocytaszám növelésén alapszik. A fitoterápiás készítményekre is igaz, hogy csak felügyelettel és körültekintéssel használhatóak – főleg gyermekeknél.

Nemcsak vitaminnal él az ember

Őszi-téli időszakban különösen fontos a megfelelő vitamin, ásványi anyag és nyomelem bevitel, melyet a különböző multivitamin készítmények és cseppek alkalmazásával biztosíthatunk. A vitaminokra is (mint mindenre általában) vonatkozik, hogy túlzásokba sem szabad esni, csak a kiegyensúlyozott táplálkozás kiegészítéseként szabad alkalmazni azokat. Ha többféle készítményt adunk egyszerre a gyermeknek, nincs kizárva, hogy bizonyos összetevőiből az ajánlottnál több jut a szervezetébe. Gyermekeink egészségének alapja, és az erős immunrendszer kifejlődésének egyik kulcsa a változatos és egészséges étrend. Nem lehet eléggé hangsúlyozni a sok zöldség, gyümölcs, sovány húsok és halak fogyasztásának fontosságát. A napi kellő mennyiségű folyadékbevitel is elengedhetetlen, csakúgy, mint az elegendő alvás. A gyermekkorban elkezdett rendszeres sport nem csak a megfelelő csontozathoz-izomzathoz járul hozzá, az állóképesség, erőnlét növelésén keresztül döntő szerepe van a fertőzésekkel szembeni ellenálló képesség, és természetesen a későbbi egészség-tudatos életmód kialakításában is.

Tippek:

- Járványos időszakban különösen fontos, de máskor sem árt, ha a hazaérkezés után reflexszerűvé válik a kézmosás.

- Legyen a gyerek számára is gyorsan elérhető helyen a zsebkendő! Már egész kicsi korban meg lehet tanítani őket önállóan használni köhögésnél és tüsszentésnél.

- A család fogkeféit érdemes külön pohárban tartani, és fertőző betegség lezajlása után kicserélni.

- A cumit, cumisüveget rendszeresen fertőtlenítsük!

- A nyersen fogyasztott gyümölcsöt akkor is érdemes megmosni, ha a héját lehúzzuk (banán, narancs).

- Beteg gyermeket ne vigyünk közösségbe!

- Tartsunk kint az asztalon megmosott gyümölcsöt, így a gyerekek édesség helyett napközben bármikor fogyaszthatják főétkezések között!

- A megtisztított sárgarépa vagy karalábé szintén beválhat ropi vagy chips helyett.

- Legyen kitéve kancsóban mindig folyadék (lehetőleg víz vagy enyhén cukrozott tea), hogy a gyerekek könnyen hozzáférhessenek, és ügyeljünk megfelelő folyadékbevitelükre, mert a gyerekek hajlamosak elfeledkezni az ivásról!

Szakértő: Dr. Zágonyi Kristóf 

Háttér szín
#dcecec

Hagymát az asztalra!

2014. 11. 25.
Megosztás
  • Tovább (Hagymát az asztalra!)
Kiemelt kép
hagymat-az-asztalra.jpg
Rovat
Életmód
Címke
egészség
fűszer
hagyma
népi gyógyászat
Szerző
Bognár Mária
Szövegtörzs

A Közép-Ázsiából származó vöröshagyma (Allium cepa), népiesen vereshagyma, hajma a magyar konyha legrégebbi fűszere és alapanyaga. Jellegzetes ízét és illatát bizonyos kénvegyületek adják. Az ókori Egyiptomban Ízisz szent növénye volt, a világmindenség szimbólumának tekintették a rétegesen lefejthető gömbformát. Az egyiptomi hieroglifák a növekedés és a termékenység szimbólumaként ábrázolják. Indiában már kétezer éve gyógynövényként használták szívbetegségek, reumatikus fájdalmak, gyulladások csökkentésére. A középkor óta Wales jelképe, mert segítségével csatát nyertek a kelta walesiek. Gyógyító hatását már Hippokratész, az orvostudomány atyja is ismerte.

Kétéves növény

Az első évben hozza a hagymáját, második évben a szárat, a virágot és a magot. A konyhakertben termelt vöröshagymát zöldhagymaként, a későbbi fejlődése során friss főzőhagymaként, beérés után télire eltett hagymaként hasznosítjuk. A gömbölyű hagymák a buroklevél színe szerint lehetnek fehérek, sárgák vagy vörösek, és lilák is. A lilahagymát salátákban, szendvicsekhez és díszítéshez szokás használni. Az utóbbi időben már szárítva is kapható: vöröshagyma szelet, pirított vöröshagyma és por formájában, 10 dkg termék 70-80 dkg nyers vöröshagymának felel meg.

A vöröshagyma B1, B2 és C-vitaminban gazdag, tartalmaz továbbá vasat, jódot, kalciumot, foszfort, szelént, cinket és flavonoidokat. A hagymát szinte kizárólag levesek, pörkölt, párolt ételek, raguk és egyéb főtt ételek ízesítésére használjuk, pedig sokféle, igazán finom önálló étel, így hagymaleves, töltött hagyma, hagymabor, pikáns torták, lepények, kenyerek készíthetők belőle.

A népi gyógyászatban hurutos- és légúti megbetegedések, emésztőrendszeri bántalmak, magas vérnyomás kezelésére használták. A mai fitoterápiában a vöröshagyma hatóanyagainak kivonatát mindenekelőtt érelmeszesedés megelőzésére, a szívroham kockázatának csökkentésére használják. Nyersen fogyasztva kedvezően hat a koleszterinszintre. Gátolja a trombózis kialakulását, segít megelőzni a koszorúér-megbetegedést. Kutatások megerősítették baktériumölő hatását is, amiről már Pasteur is írt. A legújabb vizsgálatok szerint a hagyma különösen jó védelmet nyújt a bél- és májrák kialakulásával szemben. A hagyma leve külsőleg gátolja a darázscsípések okozta gyulladásos reakció kialakulását.

Finom orvosság: receptek vöröshagymából

2014. 11. 25.
Megosztás
  • Tovább (Finom orvosság: receptek vöröshagymából)
Alcím
Finom orvosság: receptek vöröshagymából
Kiemelt kép
finom-orvossag-receptek-voroshagymabol.jpg
Rovat
Konyha
Életmód
Címke
recept
orvosság
vitamin
Szerző
Bognár Mária
Szövegtörzs

Köhögés ellen:

a vöröshagyma külső héja alatti, még színes burokleveleket 2 dl vízzel leforrázzuk. 2 ek. cukrot karamellizálunk és ráöntjük a forrázatot. Újra melegítjük, és feloldjuk benne a karamellizált cukrot. Langyosan kortyolgassuk.

Hagymabor – az immunrendszer erősítésére: 3 fej hagymát lereszelünk, leöntjük 1 l vörösborral, és egy hétig érleljük. Naponta kétszer fél dl-t igyunk belőle mézzel édesítve éhgyomorra.

Töltött hagyma

Hozzávalók:

8 nagy fej hagyma

25-30 dkg darált hús

1 tojás

2 dl tejföl

só, őrölt bors, őrölt szerecsendió

olívaolaj

3-4 gerezd zúzott fokhagyma

A megtisztított hagymák tetejét levágjuk, középső részét kivesszük, úgy hogy háromrétegnyi hagymalevél maradjon bennük. és forrásban levő sós vízben pár percig főzzük. A kivett hagymarészt apróra vágjuk, olajon megpirítjuk, összekeverjük a darált hússal és a tojással, hozzáadjuk a fokhagymát és a fűszerekkel ízesítjük. A hagymákat megtöltjük, kiolajozott tűzálló tálba rakjuk, rátesszük a kalapjukat és a tetejükre tejfölt kanalazunk. Előmelegített sütőben fóliapapír alatt közepes lángon 25-30 percig sütjük, majd fólia nélkül mindaddig hagyjuk sülni, amíg a hagymák burka szépen megpirul. Párolt rizzsel vagy burgonyapürével kínálhatjuk.

Ünnepi dilemmák

2014. 11. 24.
Megosztás
  • Tovább (Ünnepi dilemmák)
Kiemelt kép
bal1.jpg
Rovat
Család
Szerző
Tőrösné Fehér Ildikó
Szövegtörzs

Mi kerüljön a karácsonyfa alá?

A játéknak rendkívül fontos szerepe van az ember életében, gyermekkorban pedig egyenesen a fejlődés meghatározója. A szülői felelősségnek nemcsak a jó játék kiválasztásában kell megmutatkoznia, hanem abban is, hogy a gyerekünket megtanítsuk játszani. A szülői minta, a közös játék kapcsolatépítő, fejlesztő hatású. A kicsi gyermek kitartóbban, kidolgozottabban játszik szülei közreműködésével, tevékenysége a gyakori és pozitív visszajelzések nyomán megerősítést nyer. Később már nem lesz szüksége ilyen intenzív támogatásra, mert a játék nyújtotta örömélmény megtartó erejű.

Mindannyian tapasztaltuk, hogy a nagy ajándékozási alkalmak sokszor konfliktusokkal is járnak. Előfordulhat, hogy nehezünkre esik a gyermekünk vágyának teljesítése, és nem csak az anyagi határokat feszegető kívánságok esetében, mert ott a felnőtt kezében van a döntés felelőssége, amit nem háríthat át a gyerekre. De mit tehetünk, ha elveinkkel, szemléletünkkel ütközik a kívánsága? Mindenképpen meg kell beszélnünk, hogy miért olyan fontos neki az áhított játék, és mi is őszintén elmondhatjuk, nekünk miért nem tetszik. Gyakran egy aktuális divathullám kényszere működik, amire több megoldás is kínálkozhat: dönthet, hogy ezt a kívánságát minden elé helyezi, vagy el lehet vinni játszóházba, vendégségbe ahol találkozhat a játékkal és megtapasztalhatja, valóban lehet-e jól játszani vele, vagy gyorsan unalmassá válik. Ha továbbra is ragaszkodik a választásához, akkor nem szabad elrontani az örömét! Senkinek nem jó, ha valaki csalódott, bánatos az ünnepek alatt. De akár beválik, akár nem, a játékkal kapcsolatos jóslatainkat többet ne dörgöljük a gyermek orra alá! És még egy jótanács: tartózkodni kell attól, hogy egyszerre túl sok játékot kapjon a gyermek, méghozzá az ő érdekében.

A legkisebb felfedezőknek

A néhány napos baba nyugodt, ébrenléti állapotban „ingeréhes”. Szívesen néz összetett alakzatokat, érdekes mintájú kendőt, stilizált emberi arcot, lengő, mozgásra hangot adó csörgőt, tárgyat. Kéthónaposan már megpróbálja eltalálni az ágya fölé függesztett játékokat, s ha véletlenül kezébe akad valamelyik, a szája felé próbálja húzni. Gagyog, saját hangja ugyanúgy örömmel tölti el, mint amikor beszélnek hozzá, vagy tevékenységével ő szólaltat meg valamit. Hét hónapos koráig egyszerre csak egy tárgyat képes a kezében tartani, rázni, később már mindkét kezével megkaparint egy-egy tárgyat és nagy élvezettel ütögeti össze azokat. Egy, másfél éves korától különböző méretű dolgokat már képes egymásba helyezni, illeszteni. Szereti eldobni a tárgyakat, megfigyelni, hogy azok hogyan tűnnek el a látóteréből, milyen hangot adnak.

Az apróságok nagyon örülnek a színes, mintás textíliáknak, különböző anyagú, felületű, formájú csörgőknek, rágókáknak, ágy fölé függeszthető forgó, zenélő szerkezeteknek. Az egy éves minden alkalmat megragad, hogy használja a tárgyakat. A kanalat rögtön a szájához veszi, kavargat vele a tányérban, a játék kalapáccsal ütöget, a kulcsot megpróbálja a helyére illeszteni, kihúzza a fűzőt a cipőből, igyekszik letekerni a kisautója csavaros tetejét, megforgatni a telefon tárcsáját. Élvezi saját cselekvésének a különböző hatását, szívesen pancsol, fúrja, szórja a homokot. Egyéves kor körül hasznosak a színes kockák, melyek beleférnek a kicsi markába, a hordó-, vagy egyik oldalán nyitott kockasorozat, színes kosárkák, tárolók, melyekbe pakolni lehet, s aztán egyetlen mozdulattal kiborítani őket.

A gyerekek általában az egyszerű, úgynevezett többfunkciós játékokkal játszanak hosszan, élvezettel. A hordó sorozattal például gyakorolják az elemekre szedést, később megtanulják, hogy a tárgyak különböző méretűek, majd az összeillesztést. Egyéves kor után egyre magasabb tornyot építenek belőle, megpróbálják a legnagyobb hordóba rakni az összes kisebbet, megnevezi a színeket, később babatányér lesz belőle, aztán festékes tálka.

Szívesen játszanak még húzós játékkal, vagy egy bothoz rögzített kerekes figurával, ami mozgatja a lábát, fejét. Határozott kontúrral ellátott állat, vagy tárgyábrázolások leporelló formában szintén felkeltik érdeklődését. Együtt nézegetve, megnevezve a figurákat, gazdagítjuk szókincsét.

Az élet játékai

A kétévesnél idősebb gyermekek a szimbolikus játékokkal olyan tevékenységeket gyakorolnak, melyeket a valóságban még nem tudnának elvégezni pl.: kenyeret szelni, vagy teát tölteni, gondoskodni valakiről. Ezekhez a játékokhoz sokfajta, a felnőttek világában használatos eszközök kicsinyített mására van szükségük. Babakonyha, szerszám készlet. Később, már el tudnak vonatkoztatni ezektől és egy bot is szerepelhet injekciós tűként az orvosos játékban. Először egyedül játszanak, de óvodásként már a szociális szerepeket is megpróbálják elsajátítani, amihez társak kellenek. Egy kötény, egy paróka, egy kalap, egy köpeny vagy játékszemüveg segítheti a választott szerep átélésében. Nagyobb óvodások ujjbábok segítségével mesélhetnek, eljátszhatják a napjuk eseményeit. Szeretik a róluk szóló történeteket, a rövidebb, verses meséket. Leköti az érdeklődésüket, ha egy nagyobb képen több esemény is látható vagy végigkísérhetik a hőst az oldalakon és kerek történet áll össze, ha a vizuális élményt szavakba önthetik, alkotó részesei lesznek a történetnek. A rövidebb diafilmek, kirakós játékok szintén a kedvencek közé tartoznak.

Ebben a korban az alkotójátékok is megjelennek. Főleg az építők, de a rajzolás, a festés, a barkácsolás is teret kap. Figyeljünk rá, hogy jó minőségű és változatos eszközöket, anyagokat ajándékozzunk. Építőjátéknál érdemes ellenőrizni, hogy az elemek jól illeszkednek-e, egy kisgyermek is képes összerakni, szétválasztani azokat.

A szabadság szabályai

Kisiskolás, általános iskolás korban előtérbe kerülnek a szabályjátékok, ahol már nem annyira a játék, inkább a szabályok irányította helyzetben elért győzelem a fontos. Kezdetben inkább a kétszemélyes, az egy-két szabály betartását igénylő játék a jó, például párok megtalálása, színazonosítás, dobási sorrend, pontos lépésszám. Később a táblás játékokhoz vagy kártyához már szabályrendszerek, taktikai manőverek szükségesek, megjelenhetnek a csapatjátékok. Ismerkedésnek jó a Fekete Péter típusú kártya, ami memória játékként is használható, vagy a képes dominó, és a Ki nevet a végén típusú játékok.

A számítógépes játékok között is van fejlesztő, ill. stratégiai, konstruáló típus. Segíthetnek a tanulásban, inspirációt is nyújthatnak, de olyat kell választani, ahol egy ülésben végig lehet haladni egy pályán, megoldhatók a feladatok. A befejezetlenség élménye ugyanis frusztrálttá teszi a gyermeket.

Ez a korosztály már szívesen gyűjt mindenfélét. Segíthetünk a gyűjtemény gyarapításában, vagy egy újabb megalapozásában. 

Babával, labdával

2014. 11. 24.
Megosztás
  • Tovább (Babával, labdával)
Kiemelt kép
bal.jpg
Rovat
Család
Szerző
Horváth-Szinnyai Borbála
Szövegtörzs

A várandósság alatt a csont- és izomrendszer jelentős változáson esik át. A méh és a mellek növekedésének, valamint a kismama súlygyarapodásának köszönhetően tartásbeli és egyensúlyi változások következhetnek be, melyek miatt a gerinc, az izmok és az ízületek nagyobb terhelésnek lesznek kitéve. Az alábbi gyakorlatok enyhítik, vagy teljesen meg is szűntethetik az ebből fakadó hát- és derékfájást.

Üljünk nagylabda tetejére, talpunk legyen a talajon, lábszárunk függőlegesen. Szívjuk be a levegőt és karjainkat emeljük oldalsó középtartáson keresztül a fül mellé. A karok leengedésekor fújjuk ki a levegőt.

Biccentsük fejünket előre (levegőt kifújjuk), középre (levegőt beszívjuk). Forgassuk fejünket jobbra, balra.

Lassan végezzünk néhány vállkörzést hátra, lapockáink alsó csúcsát húzzuk lefelé egymás felé.

Kezeinket tegyük a vállainkra, felkarunk legyen a talajjal párhuzamos, zárjuk lapockáinkat, ismételjük meg néhányszor.

Kezeinket tegyük a tarkónkra, döntsük törzsünket jobbra, balra, majd forgassuk törzsünket jobbra, balra.

Támaszkodjunk a labdán, csípőt billentsük jobbra és balra, előre, hátra.

Térdeljünk le a labda mögé, két kezünkkel gördítsük előre a labdát és nyújtózzunk meg egyenes háttal. A medencéből indított mozdulattal a hátat gömbölyítve jövünk vissza és egyenes háttal érkezünk meg.

A hisztaminérzékenység

2014. 11. 21.
Megosztás
  • Tovább (A hisztaminérzékenység)
Kiemelt kép
bal.jpg
Rovat
Életmód
Szerző
Tóth-Fazekas Andrea
Szövegtörzs

Szeretek időnként egy egy pohár vörösbort elkortyolgatni egy jó beszélgetés közben, vagy egy ízletes fogás mellé. Néhány éve azonban észrevettem, hogy bár jólesne, egy két kortynál többet nem tudok meginni, mert rosszullét, kiütések, fejfájás fog el már néhány percen belül, és még másnapos is leszek. A környezetem azt mondta, azért mert nem vagyok rendszeres alkoholfogyasztó és nincs hozzászokva a szervezetem. Nemrég tudtam meg, hogy a probléma hátterében a hisztaminérzékenység állhat, amely bizonyos ételek fogyasztása esetén is allergiás reakciókat válthat ki.    

A hisztamint, a szervezetünkben természetesen előforduló DAO-enzim bontja le, amely bizonyos gyulladásos- és egyéb megbetegedések következtében elfogyhat a szervezetünkből, vagy csak kis mértékben marad meg, továbbá hatékonyságát gyengítheti más, például magas koffeintartalmú élelmiszerek fogyasztása.

Vagyis akinek a szervezetében ez az enzim csak alacsony mértékben vagy egyáltalán nem fordul elő, és ráadásul még sok koffeines italt is fogyaszt, annak a hisztamin lebontásával problémái lesznek, főleg akkor, ha kifejezetten magas hisztamintartalmú ételeket is eszik, mint például az érlelt sajtok, piros gyümölcsök, erjesztett italok: bor, pezsgő, sör.

Eddig csak diétával lehetett tünetmentes egy hisztaminérzékeny, feltéve, ha az illető egyáltalán tudott a konkrét problémáról, mert a körzeti orvosok is csak nemrég kezdtek el ezzel a témával foglalkozni, tekintve, hogy szakirodalma is csak tíz éve létezik.

Ha kiderül, hogy ez a probléma, elkerülhetjük a magas hisztamintartalmú ételek, és a koffeines italok fogyasztását, de a legjobb, ha kezelni, segíteni tudjuk a hisztamin lebontást, vagyis pótolni a felelős enzimet a szervezetünkben. Érdemes étkezési naplót vezetni, és felkeresni egy specialistát . Magyarországon a Máv Kórházban végeznek olyan vérvételes vizsgálatot, amivel kimutatható a hiányos enzimműködés.

A témáról bővebben az etelerzekenyseg.hu/hisztaminerzekenyseg oldalon lehet tájékozódni.

Lehetek másnapos egy félpohár jó minőségű bortól is? Igen.

2014. 11. 21.
Megosztás
  • Tovább (Lehetek másnapos egy félpohár jó minőségű bortól is? Igen.)
Alcím
A hisztaminérzékenység
Kiemelt kép
lehetek-masnapos-egy-felpohar-jo-minosegu-bortol-is.jpg
Rovat
Szemezgető
Címke
betegség
hisztaminérzékenység
Szerző
Tóth-Fazekas Andrea
Szövegtörzs

Szeretek időnként egy egy pohár vörösbort elkortyolgatni egy jó beszélgetés közben, vagy egy ízletes fogás mellé. Néhány éve azonban észrevettem, hogy bár jólesne, egy két kortynál többet nem tudok meginni, mert rosszullét, kiütések, fejfájás fog el már néhány percen belül, és még másnapos is leszek. A környezetem azt mondta, azért mert nem vagyok rendszeres alkoholfogyasztó és nincs hozzászokva a szervezetem. Nemrég tudtam meg, hogy a probléma hátterében a hisztaminérzékenység állhat, amely bizonyos ételek fogyasztása esetén is allergiás reakciókat válthat ki.    

A hisztamint, a szervezetünkben természetesen előforduló DAO-enzim bontja le, amely bizonyos gyulladásos- és egyéb megbetegedések következtében elfogyhat a szervezetünkből, vagy csak kis mértékben marad meg, továbbá hatékonyságát gyengítheti más, például magas koffeintartalmú élelmiszerek fogyasztása.

Vagyis akinek a szervezetében ez az enzim csak alacsony mértékben vagy egyáltalán nem fordul elő, és ráadásul még sok koffeines italt is fogyaszt, annak a hisztamin lebontásával problémái lesznek, főleg akkor, ha kifejezetten magas hisztamintartalmú ételeket is eszik, mint például az érlelt sajtok, piros gyümölcsök, erjesztett italok: bor, pezsgő, sör.

Eddig csak diétával lehetett tünetmentes egy hisztaminérzékeny, feltéve, ha az illető egyáltalán tudott a konkrét problémáról, mert a körzeti orvosok is csak nemrég kezdtek el ezzel a témával foglalkozni, tekintve, hogy szakirodalma is csak tíz éve létezik.

Ha kiderül, hogy ez a probléma, elkerülhetjük a magas hisztamintartalmú ételek, és a koffeines italok fogyasztását, de a legjobb, ha kezelni, segíteni tudjuk a hisztamin lebontást, vagyis pótolni a felelős enzimet a szervezetünkben. Érdemes étkezési naplót vezetni, és felkeresni egy specialistát . Magyarországon a Máv Kórházban végeznek olyan vérvételes vizsgálatot, amivel kimutatható a hiányos enzimműködés.

A témáról bővebben az etelerzekenyseg.hu/hisztaminerzekenyseg oldalon lehet tájékozódni.

Oldalszámozás

  • Első oldal « Első
  • Előző oldal ‹ Előző
  • …
  • Oldal 941
  • Oldal 942
  • Oldal 943
  • Oldal 944
  • Jelenlegi oldal 945
  • Oldal 946
  • Oldal 947
  • Oldal 948
  • Oldal 949
  • …
  • Következő oldal Következő ›
  • Utolsó oldal Utolsó »
Képmás

Lábléc

  • Impresszum
  • Kapcsolat
  • Hírlevél
  • Médiaajánló
  • ÁSZF előfizetők
  • Adatvédelem
  • Erdélyi előfizetés
ESET
A szerkesztőségi anyagok vírusellenőrzését az ESET biztonsági programokkal végezzük, amelyet a szoftver magyarországi forgalmazója, a Sicontact Kft. biztosít számunkra.
MagyarBrands - Kiváló fogyasztói márka Média kategória, Az Év Honlapja, Minőségi Díj
Barion logo