Öreg kenyér nem vén kenyér
A kenyér éppen napjainkban kezdi visszanyerni becsületét. Egyre több olyan pékség nyílik, ahol odafigyelnek a minőségére, és persze az otthoni kovásznevelés, illetve sütés is...
Keresés
-
-
„Összefogásra buzdítom a kint élő magyar kollégáimat”
Szabados Mihály tizenegy éves kora óta szerepel színházi előadásokban és filmekben. A kilencvenes évek elején a Sose halunk meg sikere nyomán egy ország szerette... -
Éljen a vadkovász! – Tanácsok Dobos Gábortól, a Zalaco szakértőjétől, akinek több mint 30 éve szenvedélye a kenyérsütés
Mint minden nagyszerű dolog, az otthoni kenyérsütés főszereplője, a vadkovász is törődést igényel. Ilyenkor amatőr mikrobiologusként arra törekszünk, hogy természetes erjesztéssel létrehozott vadkovászunkat életben... -
Kenyérbőség – mi alapján válasszunk?
Miért fontos a gabona a kiegyensúlyozott étrendben? Milyen gabonából készüljön a pékáru? Mi a teendő gluténmentes diéta esetén? Mi derül ki a kenyerek címkéjéből... -
Nem születtem anyának, hanem azzá váltam – Az igazi kaland az első gyerek, aztán minden kistesó újabb fordulat
Amióta három gyerekem van, gyakran megkérdezik tőlem, hogy mennyire nehéz nagycsaládosnak lenni. Az a kissé poénosnak szánt válaszom, hogy mivel nincsenek ikreink, fokozatos volt... -
Szenthe Anna: „A magyarság érzése biztonságot ad, menedéket nyújt a helytálláshoz a kanadai életben”
Mintegy 360 ezer magyar él a csaknem 10 millió négyzetkilométeres Kanada területén elszórtan. Közülük időseket és fiatalokat – az internet révén már lakóhelytől függetlenül... -
„Minden a logikai alapelvekre épül” - Pauler Ákos és filozófiája
Szellemi életünkben a 19. század óta él az a meggyőződés, hogy a bölcselet, a filozófia idegen a magyar lélektől, annak rezdüléseit költőink, íróink és... -
A társadalom szíve közelében – így indult a Magyar Védőnői Szolgálat
A korszak nagy társadalmi kihívásainak megoldására, a magas csecsemő- és anyai halandóság és a kisgyermekek rossz életkörülményeiből adódó problémák orvoslására alakult 1915. június 13-án... -
A gyermeki ártatlanság csak mítosz – a gyermekközösségek még kegyetlenebbek is lehetnek, mint a felnőttek
„Te ott maradsz, és ne is gyere közénk!” – Egy iskolaudvaron sietek át éppen, amely tele van nyüzsgő kisiskolással, amikor megüti a fülem ez... -
Végh József pszichológus, volt túsztárgyaló: „A túlélés záloga a rugalmasság, a tudatosság és a saját magunkba vetett hitünk”
Végh József pszichológus és coach a nehéz szituációk igazi szakértőjének tekinthető, hiszen az ország első számú túsztárgyalójaként számos krízishelyzetet sikeresen megoldott. De honnan meríthetünk... -
Magányból kicsírázó közösségi ház – A Smohay házaspár megvalósult álma Káposztásmegyeren
Hol volt, hol nem volt, élt egyszer egy házaspár, akik négy hónapos pici babájukkal elindultak „szerencsét próbálni” a napfényes Olaszországba. Az asszony járta az... -
Egy anya a bipoláris hangulatzavar hullámvasútján
„Egy bipoláris anya” – ezzel a névvel indított YouTube-csatornát Ágnes, aki nyíltan vállalva betegségét, videóiban kendőzetlen őszinteséggel mesél a bipoláris affektív zavarral kapcsolatos tapasztalatairól... -
„Atyaég, te még kézzel írsz?” – Mintha ciki lenne manapság kézzel írni
„Én olyan rég írtam kézzel, hogy már el is szoktam tőle!” – jegyezte meg egyik kollégám némi gúnnyal a hangjában, amikor meglátta, hogy az... -
Egészséget a határon túli magyaroknak – magyarul!
Segítség.ma néven novemberben weboldal indult a határon túl és a diaszpórában élő magyarok anyanyelvű egészségügyi ellátásáért. A külhoni magyarok gyakran nyelvi akadály miatt nem... -
Három húsvéti, maradékmentő recept – a főtt tojás, a sonka és a kalács maradékából is finom ebéd lesz
Hímes tojás, sonka és az elmaradhatatlan húsvéti kalács. A karácsony és a születésnap után talán a húsvét a második leginkább várt ünnep, amit az... -
Egy modern királyi család trónörököse: Viktória hercegnő
A svéd királyi család fennmaradását egyedül a népszerűség biztosítja, ezért az ország jelentős része már várja, hogy a király visszalépjen leánya javára. Családi történetük... -
A gyógyító aranyrizs és az emberi szívű nyuszi története – avagy a génmódosítás haszna napjainkban
Dr. Major Pétert legtöbben a shoeshine.hu kulturális tartalmaiból ismerhetik, ő a szervezet egyik alapító tagja. Azt viszont kevesek tudják róla, hogy agrármérnök és biotechnológiából... -
Az ünnep azé, aki várja
„Aki magot szór ablakába / és gyertya vár az asztalán. / A várók nem várnak hiába. / Egy angyal kopogott talán?” (Szabó T. Anna... -
„Világcsavargó vagyok, de a magyarságomat le sem tagadhatnám!” – beszélgetés Szepessy József vívó-világbajnokkal
„A magyarságom az első, a minden. Szeretném a hátralévő éveimet Budapesten tölteni, mert kultúrában hasonlót csak Bécs meg néhány olasz város tud nyújtani” –... -
Horoszkóp helyettA húsvét „rádöbbentette a tanítványokat arra, hogy nem a halálé az utolsó szó, a halál nem pont, hanem kettőspont: életünk folytatása következik egy más dimenzióban."
-
A feltámadás kertjének virágai
Gyönyörű kertben, virágok, antik épületek és hatalmas karfiolfejek között találkozik az ásólapátra támaszkodó, feltámadt Jézus Mária Magdolnával, egy ismert képtípuson. A festményeken és szőtteseken... -
Újabb három finom glutén- és tejmentes húsvéti sütemény
Vannak cikkek a kepmas.hu-n, amelyek nagy érdeklődést váltanak ki és magas eléréseket produkálnak újra meg újra. Ezek sokszor nem pont azok a cikkek, amelyek... -
Dér Katalin: „Nem félek, mert az erő, a józanság és a szeretet lelkét kaptam”
Dér Katalin klasszika-filológus, teológus, az irodalomtudományok doktora. Hosszú éveken át tanított latin nyelvet, ókori irodalmat és vallástörténetet az ELTE-n, számos könyve jelent meg az... -
Segítség az időseknek és a fiataloknak
A fiatalokat és az időseket támogatja a 25 év alattiak szja-mentessége és a 13. havi nyugdíj visszavezetése. Ez most különösen fontos intézkedésnek tűnik, hiszen...
