| Képmás Ugrás a tartalomra
Képmás Magazin
  • Előfizetés
  • Támogatás
Toggle navigation
  • English
  • magyar
  • A hónap témája
  • Hírlevél
  • Termékek
  • Videók
  • Támogatás

Fő navigáció

  • Család
  • Életmód
  • Köz-Élet
  • Kultúra
  • Vélemény
  • Dunakavics
  • Podcast
  • Képmás-est
  • Előfizetés
  • Hírlevél
  • f_logo_RGB-Black_1024
  • yt_icon_rgb
  • Shape
  • linkedin_logo
  • Család
  • Életmód
  • Köz-Élet
  • Kultúra
  • Vélemény
  • Dunakavics
  • Podcast
  • Képmás-est
  • Előfizetés
  • Hírlevél
  • English
  • magyar
  • A hónap témája
  • Hírlevél
  • Termékek
  • Videók
Előfizetés Támogatás
  • f_logo_RGB-Black_1024
  • yt_icon_rgb
  • Shape
  • linkedin_logo
hirdetés

Használati utasítás hétfő reggelekhez

2014. 04. 22.
Megosztás
  • Tovább (Használati utasítás hétfő reggelekhez)
Alcím
Hétfőfóbia
Kiemelt kép
hetfo.jpg
Lead

Hétfő hajnalban ne gondoljunk a múltra! A hétvégi mézédes nosztalgia csak megkeserít. Váltsunk perspektívát!

Rovat
Életmód
Címke
hétfő
hétfőszindróma
depresszió
ásítozás
halogatás
visszaalvás
késés
neurózis
Szerző
Klementisz Réka
Szövegtörzs

Brit tudósok biztos kimutatták, csak még nem publikus: létezik egy szindróma, amely vasárnapról hétfőre virradóra jelentkezik, és óvatos becslések szerint a lakosság kilencven százalékánál megfigyelhető.

Tünetek: ásítozás, halogatás, visszaalvás, krónikus késés, közlekedési neurózis, magas vérnyomás, agytáji zsibbadás, végkimerülés (délre). Ha nem kezelik, fóbiává hízik. No, ilyenkor jöhet jól egy zsebbe rejtett használati utasítás: hétfő reggelekhez.

1. Tegyük félre a beporosodott rossz szokásokat: tévé (pláne ágyból), rádiós hírzuhany éhgyomorra abszolút ellenjavallt. Hétfő reggel mindennél értékesebb öt perc színtiszta csend.

2. Krónikus visszaalvóknak jól jöhet egy kis éjjeliszekrényre készített energialöket; a gyümölcslétől (haladó ínyenceknek) egészen a kocka csokoládéig bármi. Megcsiklandozott gyomorra aztán jöhet a fejedelmi reggeli. A „jaj, nincs nekem erre időm…” kezdetű kifogás könnyen megelőzhető, ha előző este megterítünk.

3. Ne legyünk restek ablakot nyitni, és csak úgy, a mélylégzésért magáért, jó nagyot sóhajtani. Önsajnálat el, lehet neki integetni.

4. Hallgassunk zenét. Sokan a komolyzenére esküsznek: hétfő hajnalban egy kis Mozart állítólag gyógyír. Érdekes játék, egy próbát megér: a buszon keressünk egy kedves idegent, és szinkronizáljuk magunknak a gondolatait.

5. Ha az utánozhatatlan hangulatú tömegközlekedés helyett autóval ingázunk, azon a makacs tényen kívül, hogy hétfő van, meg kell birkóznunk a dugókban gerjedő neurózissal is - rossz esetben egyedül. Csüggedésre semmi ok. A magányos forradalmárok hamar elvéreznek: ha lehet, kerítsünk társaságot. Vigyük el egy darabon a szomszédot, vegyünk fel potyautast.

6. Ha kissé időigényes szeánszunk ellenére tűréshatáron belüli késéssel érkezünk meg a munkahelyünkre, mindenképpen jutalmat érdemlünk. Erre a nem várt esetre mindig legyen nálunk valamilyen ártalmatlan önkényeztetőszer. (Lásd 2. pont.)

7. A hétfőfóbia mélypontja a munkahely: feladathalmok, nyűgös kollégák. Oldásképp szórjunk el néhány felelőtlen bókot; a hétfő ellen fád közönnyel protestáló sorstársakat sokkoljuk indokolatlan kedvességgel.

8. Óvoda óta világos, hogy a tízórai komoly dolog. Az olaszok is tudják - adjuk meg a módját. Inhaláljunk kávé fölött, babráljunk a barnacukorral, nyújtózzunk egy jó nagyot, és adjunk hálát, amiért a nehezén már túl is vagyunk.

Háttér szín
#dcecec

Fantomfeketék

2014. 04. 22.
Megosztás
  • Tovább (Fantomfeketék)
Alcím
Kávészimfónia
Kiemelt kép
kave.jpg
Lead

A kávézás szenvedély, szertartás, társas kapcsolat. S mint ilyen megvannak a szabályai. Nem, nem az etikett előírásokra gondolok…

Rovat
Életmód
Címke
kávé
Szerző
Szám Kati
Szövegtörzs

1

A hatvan felé járó, molett nő az utcát járja, billegve, komótosan. Mindig épp a házunk előtt van, ha kilépek a kapun, vagy hazaérkezem. Hangosan köszön rám, mielőtt még észbe kapnék, különös, beletörődő hanglejtéssel, hol tegez, hol magáz. Aztán rendszerint felsóhajt: „Úgy innék egy kávét!” Olykor előtte megjegyzi „De csinos (vagy) ma!” , „Szép gyerek a fia(d), láttam tegnap.” vagy „Hú, de meleg van!”. Vagy – ahogy Micimackó mélabús barátja, Füles tenné – csak úgy mellékesen közli: „Ma van a névnapom.” Nem tudom, hogy hívhatják, úgy kéthavonta megjegyzi.

Általában nem kéreget. Üdvözöl, kérdez, sóhajt, konstatál. Mintha csak egy iménti beszélgetés beálló csöndjét szakítaná meg fölocsúdva a mélázásból. Aztán persze rendre rátérünk a lényegre: „Soká lesz fizetés” vagy „Egy húszas van nálam, az egy kávéra sem elég”. Ha adok neki párszáz forintot, megköszöni, és hozzáteszi, mintha csak én tukmáltam volna rá: „De a lányom meg ne tudja!” Mindketten tudjuk, hogy sohasem láttam a lányát, és nem kávéra kell a pénz. Ha nem tudok adni, együttérzőn bólint: „Te is szegény vagy.”

Nem tudom, van-e egyáltalán lánya, hol lakik, lakik-e valahol. Megkérdezhetném, de akkor megszegném a játékszabályokat.

2

– Ááá, sziaszia, bocs, nem vettelek észre, de jó, hogy látlak, annyira rohanok, de hát tudod, hogy mindig ez van, soha sincs vége, a munka, a gyerekek. Gondolom, nálatok is dettó. Ezer éve nem kávéztunk. Hú, ma még nem is ittam. Jól vagytok? Gondolom, nálatok is most ez a sulikezdős őrület, de azért nyáron pihentetek? A mi nyarunk se volt piskóta, majd beülünk valahova és elmesélem, a jövő héten, vagy azután. Muszáj mennem, késésben vagyok, hívlak valamikor, de tényleg. Puszilok mindenkit, na helohelo, ne felejtsük a kávét!

– Szia. - válaszolom, ahogy távolodó alakja után nézek. Soha életemben nem kávéztam. Koffeinallergiám van.

3

Imádom a frissen pörkölt kávé sejtelmes-izgalmas illatát. Már este jóleső otthonosságérzés tölt el, ha eszembe jut, hogy másnap reggel kiülök az erkélyre, és kettesben töltök pár percet a bögre kávémmal. Elkészítem, nagyot szippantok a reggeli boldogságból, amelynek ugyanúgy része a hajnali fekete zamatos illata, mint a friss levegőé és a virágzó leanderé. A kávéfőző pöfögése is része a madárhangokból, a lakásban alvók szuszogásából, a szomszéd utcában járó kukásautó zajából összeálló szimfóniának.

Élvezem ezt a pillanatot, lassan kortyolok bele. Mert tudom, hogy abban a pillanatban, ahogy lenyelem, megszűnik a varázslat. A fekete, egyszerű keserű folyadékká válik, ébreszteni kell a családot, meg kell locsolni a virágokat, ki kell vinni a kukát. A szimfónia szólamai elvégzendő feladatokká esnek szét.

Háttér szín
#dcecec

Tormamártás: egy régi klasszikus

2014. 04. 22.
Megosztás
  • Tovább (Tormamártás: egy régi klasszikus)
Kiemelt kép
torma_martas.jpg
Lead

Főtt húsokhoz, sült csülökhöz kiváló kiegészítő ez az egyszerű mártás.

Rovat
Életmód
Konyha
Címke
torma
torma mártás
tormakrém
torma recept
Szerző
Bognár Mária
Szövegtörzs

Hozzávalók:

6 ek. reszelt torma

3 ek. liszt

6 dl tej

cukor

A tormát összekeverjük 2 dl tejjel, 5 percig fedő alatt pároljuk. A lisztet kevés tejjel simára habarjuk, és állandó keverés mellett a tormára öntjük. Végül felengedjük a maradék tejjel, összeforraljuk, és cukorral ízesítjük. Langyosan tálaljuk.

A torma a természet antibiotikuma.

KAPCSOLÓDÓ TARTALOM

Kép
chutney

Három nem szokványos mártás a sült hús mellé: rebarbara chutney, rozmaring-pesto, almás tormakrém

Húsokhoz mind a chutney, mind a pesto, mind a tormakrém ideális lehet. Receptkülönlegességeinket érdemes kipróbálni.

Ezt a tormamártásban főtt húst több okból is érdemes kipróbálnunk

2014. 04. 22.
Megosztás
  • Tovább (Ezt a tormamártásban főtt húst több okból is érdemes kipróbálnunk)
Kiemelt kép
torma_recept.jpg
Lead

A friss torma gyökere sok kalciumot, magnéziumot, B- és C-vitamint tartalmaz. Érdemes tehát kipróbálnunk egy tormás receptet!

Rovat
Életmód
Konyha
Címke
torma
torma recept
torma mártás
tormakrém
Szerző
Bognár Mária
Szövegtörzs

Pulyka tormában

Hozzávalók:

8 szelet pulykamell (sertéskaraj)

2 ek. frissen reszelt torma

2 dl + 1 dl (friss) tejszín, ha diétásan szeretnénk, helyettesítjük tejjel

2 ek. étkezési keményítő

só,

reszelt gyömbér, szerecsendió

2-3 gerezd zúzott fokhagyma

A húsokat mindkét oldalukon hirtelen átsütjük. Kivesszük a serpenyőből, és jénai tálba rakjuk. A fokhagymát átpirítjuk, hozzáadjuk a tormát és a többi fűszert, és a húsra tesszük. Felöntjük 2 dl tejszínnel és annyi vízzel, hogy épp ellepje, és addig főzzük, amíg a hús teljesen megpuhul. A végén az étkezési keményítőt elkeverjük a félretett tejszínnel, és összeforraljuk. Párolt rizzsel tálaljuk.

KAPCSOLÓDÓ TARTALOM

Kép
torma mártás

Tormamártás: egy régi klasszikus

Főtt húsokhoz, sült csülökhöz kiváló kiegészítő ez az egyszerű mártás.

Légkondi helyett - A lakás hűtése klímaberendezés nélkül

2014. 04. 22.
Megosztás
  • Tovább (Légkondi helyett - A lakás hűtése klímaberendezés nélkül)
Kiemelt kép
arnyekolasklimanelkul.jpg
Lead

Nem csak zümmögő légkondi mellett lehet túlélni a nyarat, ráadásul ez a megoldás drága és nem éppen környezetbarát. Összeszedtük azokat a megoldásokat, amelyekkel kiválthatók az energiafaló gépek: a korszerű és környezetbarát módszerek mellett olcsó és praktikus tippeket is adunk.

Rovat
Életmód
Köz-Élet
Címke
légkondi
légkondicionáló
kánikula
lakás hűtése
árnyékolás
klíma
redőny
légkondicionálás
Szerző
Szabó Emese
Szövegtörzs

Árnyékolás tervasztalon

A legegyszerűbb, ha a lakás hűtéséről és árnyékolásról nem utólag, hanem már az épület tervezésekor gondoskodunk. „Ez a gyakorlatban annyit tesz, hogy figyelünk a tájolásra, és az árnyékolóberendezéseket az épülettel együtt terveztetjük: a cél minden esetben az, hogy a nap ne fűtse fel az épület déli-nyugati kitettségű falait. Ez elkerülhető tetőtúlnyújtással, beépített redőnnyel, zsaluziával, de akár növénybeültetéssel is” – sorolja Kárpáti József, a Magyar Készház Szövetség elnöke, aki szerint a legkörnyezetbarátabb megoldás, ha jó a hőszigetelés, így esély sincs arra, hogy fölmelegedjen a ház.

„Az árnyékolásnál nagyon fontos, hogy az ne belülről, sötétítőfüggönnyel történjen, a behúzott sötét textil ugyanis radiátorként működik, hiszen fölfűti a ablaküvegen keresztül érkező napsugárzás, a hőt pedig a szobában adja le. Az ilyen jellegű hőhatás a panellakások legnagyobb problémája is, hiszen ott maga a paneltömb is radiátorként működhet. Erre megoldás a panellakások hőszigetelése”.

Modern megoldások

Több olyan lakáshűtésre is alkalmas módszer létezik, amely bár utólagosan is kiépíthető, de a leggazdaságosabban akkor üzemelhető be, ha a házzal együtt tervezik. Ilyen a szellőztető berendezés, amely egy hosszú, földbe fektetett vezetéken keresztül biztosítja a folyamatos levegő-utánpótlást. Ennél a módszernél friss, baktériummentes, 12–14 fokos kerti levegő jut a lakásba oly módon, hogy a melegebb kerti levegő a talaj hőmérséklete által lehűtve érkezik a belső terekbe. A módszer energiaigénye jóval szolidabb a klasszikus légkondiénál, hiszen itt a levegő semmilyen mesterséges beavatkozáson, hűtésen nem megy keresztül.

Megoldás lehet a mennyezethűtés alternatív alkalmazása is, amikor is a plafonon lévő sugárzó fűtőpanel hűti a fölfelé szálló meleg levegőt. Energiafelhasználás szempontjából ez a módszer is olcsóbb a légkondinál, kiépítésére viszont nagyjából annyit kell költeni, mint a padlófűtésére. A plafonhűtés úgy tehető még környezetbarátabbá, ha a rendszer egy kerti kútból szívja a vizet, és oda is engedi vissza, hogy újra lehűljön.

Textil és háló

A nyári meleget leginkább úgy zárhatjuk ki otthonunkból, ha eleve be sem engedjük, magyarán árnyékolunk. Teraszok, erkélyek, és a mögöttük lévő helyiségek árnyékolásakor leginkább a föltekerhető, rugós ernynők vagy napernyők jöhetnek szóba. Ha házilag készítünk ilyet, fontos, hogy a vászon időjárásálló legyen, azaz víznek- és szélnek ellenálljon. Elvárás az is, hogy a textil ragyogásmentes legyen, azaz ne szórja tovább a fényt, és főleg ne az épület irányába tegye azt. Nagyobb üvegfelületek (vagy akár télikertek) árnyékolására kiváló megoldás lehet a szúnyoghálónál három-négyszer sűrűbb napháló is, amelynek nagy előnye, hogy miközben a napsugárzás 60−80 százalékát kiszűri, teljesen átlátható marad, azaz nem veszi el a természetes fényt.

Variációk redőnyre

A legkézenfekvőbb árnyékoló megoldás persze a redőny, legyen az műanyag, csapágyazott műanyag vagy alumínium. Létezik redőny nélküli redőny is: ilyenkor a tokszerkezetbe vásznak, fényvisszaverő vagy hőszigetelő anyagok kerülnek. Nagyon hatásos megoldás lehet a tetőablakra szereltethető redőny is: ezzel teljes elsötétítés érhető el, azaz ha jó a tető hőszigetelése, a padlástérben lévő hálószobából teljesen kizárható a meleg. Egy hasonló szerkezet elkészítését persze házilag is megoldhatjuk: ez esetben fényzáró anyagból és polifoamból kell huzatot készítenünk az ablakra.

Világos megoldás

Bár az ablakok belülről történő árnyékolása nem a legszerencsésebb, jobb híján ez is jelenthet megoldást. Erre a célra függönyt, reluxát, bambuszrolót, vagy éppen vászonrolettát már egészen olcsón be lehet szerezni – vásárláskor a lényeg, hogy mivel ezekkel nem csak takarni, hanem árnyékolni is akarunk, mindenképpen világos, de nem átlátszó darabot válasszunk. Árnyékolásra tehát nem praktikus sem a finom szövésű muszlin- vagy csipkefüggöny, sem pedig a hálószoba elsötétítésére való sötét változat. Sajnos a reluxák, roletták és vászonrolók nagy hátránya, hogy – mivel az ablak belső oldalára kell szerelni – nem küszöbölhető ki velük az üvegházhatás.

Háttér szín
#dcecec

A rugalmas munkaidő előnyei – Ha dolgozni szeretnél, de nem tudsz 8 órában

2014. 04. 22.
Megosztás
  • Tovább (A rugalmas munkaidő előnyei – Ha dolgozni szeretnél, de nem tudsz 8 órában)
Alcím
Lehetne másképp
Kiemelt kép
rodolfo-barreto-acb5nvhnm6c-unsplash.jpg
Lead

Míg Magyarországon „munkának” a határozatlan idejű, nyolc órás, mindennapi munkavégzést tekintik, addig Európa más országaiban számos modell is működik: ezt hívják úgy, hogy rugalmas munkavégzés. Ha a hazai törvényhozásba is beemelnék ezeket ajánlott modellként, sok család életét könnyítenék meg.

Rovat
Köz-Élet
Család
Címke
munkaidő
munkaidőbeosztás
rugalmas munkaidő
teljes munkaidő
Szerző
Molnár-Bánffy Kata
Szövegtörzs

Öt nap helyett – Compressed hours

A munkavállaló a munkaidőt kevesebb munkanap alatt dolgozza le (például heti 35 óra munkaidőt nem öt, hanem négy munkanap alatt). Ez a modell lehetővé teszi, hogy hetente egy teljes napja felszabaduljon a munkavállalónak.

Rugalmasan – Flexi time

A munkavállaló bizonyos határok között maga dönti el, mikor kezdi és mikor fejezi be a munkát, mikor tölti a munkaközi szünetet. A regisztrált munkaórák összeadódnak egy meghatározott időszak végén. Ez a fajta munkavégzés sokat segíthet a gyereket nevelő szülőknek, hiszen az iskolakezdéshez, vagy az óvodazáráshoz könnyebb alkalmazkodni vele.

Ketten az egyben – Job-sharing

Egy teljes munkaidős állást két munkavállaló lát el úgy, hogy egymással megegyezve állapítják meg a munkavégzést. Ezt be lehet osztani úgy, hogy mindkét munkavállaló fél napot dolgozik. Így lehetőség van arra, hogy a délelőtti órákban (amikor a gyermek óvodában/iskolában van) egy kisgyermekes nő dolgozzon, délután pedig (iskolai órái után) egy egyetemista munkavállaló végezze a munkát.

Választás elsőbbséggel – Self rostering

A több műszakos munka egy formája, melynél a munkavállaló kiválaszthatja a számára legkedvezőbb időszakot. Ilyenkor is a munkáltató határozza meg végső soron a beosztást, (nincsen garancia arra, hogy a munkavállaló az általa meghatározott munkaidőben kerül beosztásra), de előnyben lehet részesíteni bizonyos munkavállalói csoportokat (például kisgyermekes nőket, időseket, ápolásra szoruló felnőttet gondozókat).

Késés helyett – Staggered hours

A munkavállalók egy-egy csoportja kisebb mértékben eltérő időben kezdi és fejezi be a munkát. Például a munkáltató reggel 7 és 9 órakor határoz meg munkakezdési lehetőséget, délután 4 és 6 órakor pedig befejezési lehetőséget. Így lehetővé válik az időponthoz kötött rendszeres elfoglaltság, például a gyerekek hazaszállítása.

Család, kultúra, zarándoklat, természetjárás, vállalkozás, kommunikáció - Molnár-Bánffy Kata Instagram posztjait is érdemes megnézni, a profilja ITT érhető el.

KAPCSOLÓDÓ TARTALOM

Kép
vállalkozás indítása nőként: nők irodában

„Karrierista vagy? Akkor miért szültél?” – A magyar nők kevésbé ambiciózus vállalkozók, mint férfi társaik

A férfi vállalkozók nyitottabbak a nagyobb és merészebb célok kitűzésére, míg a női vállalkozók többsége kevésbé nagyratörő célokkal is megelégszik – derül ki a Szemléletváltó vállalkozói szemlélet- és készségfejlesztő mentorprogram kutatásából. Vajon mi áll mindennek a hátterében? Mi, nők nem merünk nagyot álmodni? Nem bízunk eléggé önmagunkban? Vagy...

Shopping három gyerekkel – #Családi karikatúra

2014. 04. 13.
Megosztás
  • Tovább (Shopping három gyerekkel – #Családi karikatúra)
Kiemelt kép
ruhabolt_gyerekkel.jpg
Rovat
Család
Vélemény
Címke
bevásárlás
vásárlás
Családi karikatúra
ruhabolt
Szerző
Szám Kati
Szövegtörzs

Hamar kiderült, hogy kisfiamnak sokkal izgalmasabb a ruhaüzlet a babakocsiban való almarágcsálásnál, úgyhogy egyre erősödő hangjelzésekbe kezdett. Kitartásának és a terem ritka akusztikájának köszönhetően a belépésünkkor barátságosan mosolygó biztonsági őr vonásai kezdtek megkeményedni. Amikor idegesen az adóvevője után nyúlt, jobbnak láttam szabadon engedni a kis rendbontót.

Közben a középső gyerek érdeklődése – aki miatt elindultunk–, lankadni látszott. Már egyáltalán nem érdekelték a nadrágok, fogó-bújócskába kezdtek kisöccsével, majd nővérével párosító versenyt rendeztek a gyerek zokni részlegen. (Ez nevelési szabadalmam előre nem tervezett eredménye volt, amely a Házimunka és játék a nevelésben nevet viselhetné, és amelyet otthon eddig sikerrel alkalmaztam.) A zoknitartó ládát a kicsi nem érte föl, ezért meg kellett elégednie azzal, hogy almacsutkáját belepottyantja, majd sértődötten betekeredik a próbafülke függönyébe.

Felnyaláboltam egy köteg nadrágot, és betereltem a lányokat próbálni. Mivel öcsikéjük rádöbbent, hogy senki sem keresi őt a függönyben, offenzívába kezdett és húzogatni kezdte a lányok függönyét, akik a „tervnek megfelelően” sikítozni kezdtek, hogy belátnak. Ölbe vettem öcsit. Egy ideig nyugalom volt, de ez csak annak volt köszönhető, hogy a mellettünk lévő próbafülkében öltöző hölgy sokkal kevésbé volt ingerelhető lányaimnál. Ugyanis amikor kicsi fiammal a kezemben be-bekukkantottam a fülkébe, hogy szemrevételezzem az ott történő eseményeket, a szülői mintakövetés szép példájaként a karomból kihajolva ő ugyanezt tette a szomszédos fülkével, ahol a hölgy öltözött.

Elmentem egy újabb adag nadrágért. Visszatérve – okulva az előbbi sipítozásból – óvatosan bedugtam a függönynyíláson, de a hangomban érződött már némi ingerültség: „Vedd fel gyorsan, egy hangot sem akarok hallani.” Egy engedelmes kéz elvette a fogasokat, diszkrét köhintéssel. De nem a megszokott „kuc-kuc”, inkább olyan bariton… pillantásom lesiklott a függöny aljára. A két férfizoknis láb megerősítette gyanúmat. 

Miután sűrű elnézéskérés közepette visszakaptam a nadrágokat az úriembertől, meg kellett keresnem a lányok fülkéjét. 

Ezért azt kellett tennem, amiért kisfiamnak pár perce illemtanórát tartottam: lehajolva végigpásztáztam a fülkéket… de a két pár ismerős láb sehol. Kisfiam segítségére szorultam, aki diadalmasan gördítette szét a függönyt: a lányok a padon ültek fölhúzott lábakkal. Zoknikat próbáltak.

Amikor egy nadrággal elhagytuk a tett színhelyét, a kicsiny fülke – a lányok gyűjtőmunkájának eredményeképpen – csupa olyasmivel volt tele, amit nem szándékoztam megvásárolni. Az időközben körénk gyűlt alkalmazottak készségesen biztosítottak arról, hogy szívesen elpakolnak, sőt külön pénztárt is nyitnak nekünk. (Ha még pár percig ott vagyunk, talán kedvezményt is adnak.)

A biztonsági őr kitüntető figyelme által övezve végre elhagytuk az üzletet, és hazaindultunk. Épp csak egy percre ugrottunk volna vissza, hogy a kisfiam csuklójára tekert tangabugyit visszavigyem, de amikor a biztonsági őr meglátott minket az üvegen át, akcióhősöket meghazudtoló mozdulattal megfordította a táblát: „Zárva”

Szám Kati Családi karikatúra című sorozatának további részei elérhetőek itt.

KAPCSOLÓDÓ TARTALOM

Kép
tanév kezdése

Irány az iskola! – #Családi karikatúra

Az iskolát nem lehet elég tapintatosan elkezdeni. Mint a legtöbb anyukának, nekem is megvan az elképzelésem, hogyan lehet azt a bizonyos szeptember eleji napot minél pozitívabb színben feltüntetni. Ha ezt a célt vesszük alapul, akkor az egyébként látszólag csekély gyakorlati értékkel bíró programokat is mindjárt másképp értékeljük.

Korai zöld vitaminbombák: madársaláta, rukkola, zsázsa

2014. 04. 13.
Megosztás
  • Tovább (Korai zöld vitaminbombák: madársaláta, rukkola, zsázsa)
Kiemelt kép
rukkola saláta (2).jpg
Lead

Mindhárom saláta gyors növekedésű, és nemcsak konyhakertben termeszthető, de tavaszi hajtatásra is alkalmas balkonládában, cserépben.

Rovat
Életmód
Konyha
Címke
zsázsa
madársaláta
rukkola
saláta recept
saláta receptek
Szerző
Bognár Mária
Szövegtörzs

Rukkola

A mediterrán konyha kedvenc fűszere, de már nálunk is kezd elterjedni. A rukkola (borsmustár) a pitypang nemesített változata, apró fehér virágai vannak. B- és C-vitaminban kifejezetten gazdag. Friss levelei salátának, magja fűszerként, az egész növény pedig gyógynövényként használatos. A borsos, enyhén csípős ízű zöldséget virágzás előtt kell szedni.

Sötétzöld, erősen szeldelt leveleit saláták, levesek és tészták ízesítésére használhatjuk, tehetjük pizza tetejére, de önmagában is lehet salátaalap natúr salátáknál. Feldobhatjuk vele a vékony csíkokra vágott rántott húst, vagy lisztben megforgatott, sült csirkemell csíkokat. Markáns íze miatt kisebb mennyiséget használjunk.

Kép
rukkola saláta
Rukkolasaláta csirkemájjal – Forrás: Freepik

Zsázsa

A nálunk alig fogyasztott saláta- és fűszernövény valószínűleg Iránból származik. A különleges csípős ízét csak akkor őrzi meg, ha frissen szedve és készítve fogyasztjuk. C-vitaminban különösen gazdag, de B-vitaminokat, továbbá vasat, kalciumot tartalmaz, és baktériumölő hatású. A zsázsa 5-6 cm-es hajtásait, tehát a szikleveleit illetve a legelőször megjelenő 2-3 levélkéjét fogyasztjuk. A teljesen kifejlődött növény levelei már élvezhetetlenek.

Szendvicsek, párolt húsok ízesítője, de salátákhoz is keverhető, pikáns ízt adva azoknak. Hús mellé adott mártásokat is ízesíthetünk vele, de főzni ezt sem szabad, a kész mártásba apróra vágva vagy turmixolva keverjük. Szárítva fűszerként használható. Ide kattintva mutatunk öt receptet.

A népi gyógyászatban vértisztító, gyulladáscsökkentő, emésztést elősegítő hatást tulajdonítottak neki.

Kép
zsázsa
Zsázsa – Forrás: Pixabay

Madársaláta

A legfinomabb, legösszetettebb zamatú saláta, amely mezei vagy galambbegy saláta néven is ismert. Sötétzöld levélrózsáiban található illóolajok mogyoróra vagy dióra emlékeztető ízt kölcsönöznek neki. Energiatartalma alacsony, vastartalma magas, sok vitamint és ásványi sót raktároz. Fóliatasakban 3-4 napig is eláll a hűtőben.

Magában és más salátákkal együtt is nagyon sokféleképpen elkészíthető. A ledarált galambbegy salátát vajhoz keverve kenyérre kenhetjük, de készíthetünk belőle galambbegyes túrót hidegtálra, szendvicsre. Bébiételhez is felhasználható. Felhasználás előtt alaposan mossuk meg.

Ha kevés az időnk, akkor is érdemes összedobni vacsorára a szendvics mellé vagy akár magában fogyasztva egy gyors, egészséges salátát.

Fél perces saláta  – a legegyszerűbb recept
Ha kevés az időnk, akkor is érdemes összedobni vacsorára a szendvics mellé vagy akár magában fogyasztva egy gyors, egészséges salátát.
Hozzávalók:
4 maréknyi madársaláta
1 citrom reszelt héja és leve
só, kevés cukor
3 dl joghurt
A salátát alaposan megmossuk, és ráöntjük a hozzávalókból készített öntetet.

Vétek lenne kihagyni az epret és a bodzát!

2014. 04. 13.
Megosztás
  • Tovább (Vétek lenne kihagyni az epret és a bodzát!)
Kiemelt kép
vetek-lenne-kihagyni-az-epret-es-a-bodzat.jpg
Rovat
Konyha
Életmód
Címke
bodza
eper
recept
Szerző
Bognár Mária
Szövegtörzs

Hozzávalók:

30 dkg eper

fél dl sűrű bodzavirág szörp vagy 3 bodzavirág-tányér

1 tojás fehérje

20 dkg porcukor

 

Az epret megtisztítjuk, lecsöpögtetjük és villával összetörjük. Hozzáadjuk a bodzát és a cukrot. A tojást alaposan megmossuk és a fehérjét az eperre öntjük. Habverővel gyors fordulatszámon legalább 10 percig verjük. Könnyű, kemény gyümölcshabot kapunk, amit legjobb azonnal elfogyasztani, de néhány órán át eláll a hűtőben. Piskótával, csokoládéval kínáljuk, díszíthetjük citromfű levelekkel.

Engedjem a 16 éves lányomat ottalvós buliba? – Így kezeljük a kamasz gyerekünkkel való konfliktust

2014. 04. 11.
Megosztás
  • Tovább (Engedjem a 16 éves lányomat ottalvós buliba? – Így kezeljük a kamasz gyerekünkkel való konfliktust)
Kiemelt kép
kamaszkor_szakaszai.jpg
Lead

A  serdülőkor a gyermekkorból a felnőttkorba való átmenet, az egyik legkritikusabb szakasz a személyiségfejlődés során. Még normális esetben is gyakran súrolja a kóros viselkedés határait. a fiatal önállósági vágya és autonómiaszükséglete miatt elkezd leválni a családról, szembeszáll az addig elfogadott normákkal és ennek során heves konfliktusokba keveredhet, amelyek indulatokat váltanak ki. Iskolai nehézségei adódhatnak, problémái lehetnek barátaival, kortársaival, az ellenkező nem tagjaival. Érzelmi állapota gyakran a rajongás, a gyűlölet és az elidegenedés között hullámzik. Ahogy testileg is érettebbé válik, ügyetlenebbül mozog, meg kell barátkoznia azzal, hogy megnőtt, kialakulnak a másodlagos nemi jellegek, a lányok nőiesebbé, a fiúk férfiasabbá kezdenek válni. megtörténhet, hogy kockázatkereső magatartásokba bocsátkozik, alkoholt fogyaszt vagy drogokat próbál ki, és központi helyet kap életében a szexualitás és a spiritualitás is.

Rovat
Család
Címke
kamaszkor
kamaszkor szakaszai
lázadás
identitás
identitáskeresés
identitás kialakulása
Szerző
Perczelné Forintos Dóra
Szövegtörzs

Honnan – hová?

A pubertáskor két részre osztható és eközben alapvetően megváltozik a fiatal világhoz való viszonyulása. Fontos kérdés, hogy miért folytat a serdülő küzdelmet gyakran olyan családokban is, ahol az önállósodás nem ütközik akadályba, a szülők rugalmasak és nyitottak?

Az első szakaszt az ún. autoritáskrízis, a tekintély elleni lázadás időszakának nevezhetjük. Ez nagyjából 17-18 éves korig (érettségiig) tart, a serdülő magatartása a „honnan?” kérdés mentén értelmezhető. Ilyenkor az a legfontosabb számára, hogy elszakadjon a szülőktől: mindegy, hova, csak elfele az otthoni értékektől. Egyfajta küzdelem ez a gyermekkorban belsővé vált szülői értékek ellen, hiszen a korábbi idealizált és mindig tökéletes szülő képe helyett már elkezdi reálisabban értékelni őket, fokozottan érzékeny a hibáikra és ez nagy indulatokat válthat ki belőle. Nem feltétlenül a szülő ellen küzd, hanem azért, hogy megtalálja és kialakítsa saját értékrendjét. 

Éppen ezért, mivel e gyermekkorban belsővé vált értékek felülbírálása a cél, a serdülő még az olyan családokban is küzdelmet folytat az autonómiáért, amelyek amúgy rendben működnek és nincs akadálya az önálló életvezetésnek. 

Ha a szülő nem érti ezt meg, vagy bünteti, akkor állandósulhat a lázadás és a serdülő fejlődésében itt megakadva, kialakulhat az „örök lázadó”, aki mindig minden ellen lázad, mivel nem találta meg saját értékrendjét, amivel azonosulni tudna.

A korszak második szakasza az ún. identitáskrízis időszaka, ekkor a serdülő számára önmaga megtalálása és a „hova?” kérdés kerül előtérbe. Ilyenkor már a jövő felé fordul, az érdekli, hogy hová tart, mivé válik. A pályaválasztás és az újraközeledés fázisa is ez: a szétzilált családi kapcsolatok helyreállítása és egy mindkét oldalról megértőbb, egyenrangúbb kapcsolat kialakítása a feladat. Azok a normák és értékek, amelyek túlélték a serdülőkori kritikát, immár magasabb szinten épülnek be és a fiatal azonosulva azokkal, sajátjaként kezeli őket. Felállítja magatartása saját, önként vállalt korlátait, valamint kialakítja szabadon választott, felelős értékrendjét is.

Mítoszok – szülői félelmek

Sokunkban él az elképzelés, hogy a szülő felelős azért, hogy gyermekéből hasznos és teljes életet élő felnőtt legyen. Noha a nevelésnek nagy hatása van a gyermek életútjára, de ezzel együtt a fiatal felelőssége, hogy kialakítsa saját felnőtt életét. Szülőként egészséges körülményeket, biztonságot és lehetőséget kell adni, de senki, még a legjobb szülő sem élheti gyermeke életét, mindenkinek el kell követnie saját hibáit, hogy megtapasztalhassa saját határait és lehetőségeit.

A serdülőkor elején és a nehezebb időszakokban hajlamosak vagyunk azt gondolni, hogy a szülőnek mindig kézben kell tartania gyermeke irányítását. Amellett azonban, hogy a serdülőkornak egyik célja épp az eddigi irányítóelvek felülvizsgálata, vegyük észre, hogy az irányítás tulajdonképpen a saját képünkre formálást, annak akarását jelenti. Szülőként és felnőttként irányítsuk inkább saját magunkat és hagyjuk, hogy ez például szolgáljon gyermekünknek. 

Vannak, akik úgy gondolják, hogy a gyermeket úgy tanítjuk a legjobban, ha megakadályozzuk, vagy büntetjük rossz szokásait. A különböző életkorok eltérő hozzáállást igényelnek; ami működhetett kicsi korban, az nem biztos, hogy hasznos tizenévesen. Egy kisgyereknél természetes, ha nem engedjük, hogy belenyúljon a konnektorba. A serdülőnél azonban a büntetésnél és megakadályozásnál sokkal hatékonyabb az, ha megpróbáljuk megérteni, mit fejez ki a lázadása: nem evése, indulata, rendetlensége stb. Persze az állandó megértés sem helyes; támogassuk gyermekünket, de támasszunk elvárásokat vele szemben, illetve várjuk el, hogy támasszon elvárásokat magával szemben. Egy korlátnak mindig két oldala van: meggátolja, hogy az egyén kimenjen a szakadék szélére, de meg is védi attól, hogy lezuhanjon.

Kép
kamasz lázadás
Illusztráció forrása: Unplash

Konfliktusmegoldás

Nézzünk egy gyakori kérdést: elengedjem-e a 16 éves lányomat egy éjszakai buliba és hagyjam, hogy ott aludjon? Nem egyszerű kérdés, hiszen kényelmesebb talán mindkettőnknek, ha ott alszik. De veszélyeket is rejthet magában mind az alkohol, mind a szexuális kapcsolatok szempontjából. A konfliktuskerülők feláldozzák céljaikat, holott azok jogosak és fontosak lehetnek. Ez nem oldja meg a problémát, hanem „szőnyeg alá söpri”, és egyben azt tanítja meg a serdülőnek, hogy a feszültség és a nézeteltérés veszélyes és rossz dolog, amit el kell kerülni.

A szabályozó, kontrolláló megoldásnál a szülő a serdülő kárára ér célt és gyakran a legyőzés illetve a hatalom érvényesítésének szándéka vezérli a háttérben.

 Ez szintén nem valódi megoldás, mivel figyelmen kívül hagyja a másik szempontjait: pl. amikor a fiatalnak állandó tiltásokkal kell szembenéznie és például rendszeresen nem engedik el otthonról.

Kép
identitásválság
Illusztráció forrása: Unplash

A kiegyező, kompromisszumra törekvő megoldási módnál mindkét fél enged, és bizonyos mértékig eléri azt, amit szeretne, de egyes dolgokat azonban feláldoz ennek érdekében. Itt mindkét fél nézőpontja megjelenik és ennyiben előremutató. Nem egymás ellenében, hanem együtt oldják meg a problémát, pl. a serdülő és a szülő megegyeznek abban, hogy éjjel egykor a szülő hazaviszi a fiatalt.
Az együttműködő megoldási stílus azt jelenti, hogy egymás szempontjait megértve mindkét fél számára nyerő és közösen elfogadható megoldást alakítunk ki, képesek vagyunk megérteni egymás igényeit. Ez inkább a jól működő párkapcsolatokra jellemző, kamaszkorban a fiatal nagyon nehezen veszi figyelembe szülei szempontjait, épp az identitásválság miatt.

Mindezek a személyiségfejlődésnek sokszor labilis, ám természetes és fontos részei, amelynek lefolyásáért mind a szülő, mind a kamasz felelős. Időnként azonban olyan súlyos serdülőkori válság alakulhat ki, ami veszélyeztetheti a további fejlődést és amelyet hacsak lehet, feltétlenül el kell kerülni.

Ez a cikk eredetileg a Képmás magazin 2011. májusi számában jelent meg. A magazinra előfizethet itt.
 

KAPCSOLÓDÓ TARTALOM

Kép
fiatal fiú

A kamaszok legfőbb kérdése: Ki vagyok én a szüleim nélkül?

A serdülő szinte mindentől függ. Függ a kortársak véleményétől, a divattól, a megfelelési vágytól, a szülői pénztárcától, a veszélykereséstől, a visszajelzésektől és időnként a káros szenvedélyektől is. Már nem gyermek, de még nem felnőtt.

Oldalszámozás

  • Első oldal « Első
  • Előző oldal ‹ Előző
  • …
  • Oldal 904
  • Oldal 905
  • Oldal 906
  • Oldal 907
  • Oldal 908
  • Oldal 909
  • Oldal 910
  • Jelenlegi oldal 911
  • Oldal 912
  • Következő oldal Következő ›
  • Utolsó oldal Utolsó »
Képmás

Lábléc

  • Impresszum
  • Kapcsolat
  • Hírlevél
  • Médiaajánló
  • ÁSZF előfizetők
  • Adatvédelem
  • Erdélyi előfizetés
ESET
A szerkesztőségi anyagok vírusellenőrzését az ESET biztonsági programokkal végezzük, amelyet a szoftver magyarországi forgalmazója, a Sicontact Kft. biztosít számunkra.
MagyarBrands - Kiváló fogyasztói márka Média kategória, Az Év Honlapja, Minőségi Díj
Barion logo