Variációk spenótra: íme 3 könnyű és ízletes recept!
A spenótból szinte mindig főzeléket készítünk, pedig e zöldség a legkülönbözőbb fogásokhoz is felhasználható. Ráadásul épp most van szezonja, így nem csak fagyasztott változatát...
Varga Zita Hella
Palacsinta, gofri és főtt kukorica – strandnasik mentesen
Amikor kicsi voltam, minden nyáron a Balatonnál nyaraltunk, sátorban aludtunk, rengeteget pancsoltunk, és persze homokot csepegtetve várakat építettünk és alagútrendszereket fúrtunk. Imádtam! Pont annyira...
Varga Zita Hella
Medvehagymás pogácsa mentesen – recept
Végre itt a medvehagyma szezon! Legalábbis a mi – kizárólag magyar beszállítóktól vásárló – kis zöldségesünk polcain már megjelentek a mélyzöldben pompázó, nagy levelű...
Vécsey Szám Kata
Tejes finomságok: a levendulás Crème Brûlée, a Dulce de Leche és a Flan receptje
A Dulce de Leche igazi latin-amerikai édesség, szó szerint azt jelenti: „Valami édes tejből”. Tej, cukor és egy kevés vanília kell csak hozzá, és...
Száraz Borbála
Padlizsán paradicsommal: íme 3 különleges és könnyű recept!
A tojásgyümölcsöt vagyis padlizsánt legtöbbször csak krémnek készítjük el, esetleg cukkinivel vegyítve megsütjük, vagy egyszerűen csak kirántjuk. Pedig e zöldségből számtalan egyszerűen elkészíthető különlegesség...
Ivády Nóra
Tárcák a dzsungelből 14. – A parazitáktól is lehet tanulni
Újév első napjaiban derült ki, hogy parazitáim vannak. Amilyen gusztustalanul hangzik ez, annyira megszokott jelenség a trópusi országokban. A páratartalom folyamatos burjánzásban tart mindent...
Kosztin Emese
Neked elmesélem – „A szerelem okozta stressz, amitől kifutnál a világból”
Egy fotó és egy elfelejtett pénztárca – így kezdődött az a történet, ami után három héttel a fiú megkérte a lány kezét. Léteznek véletlenek...
Van az ujjadon az a gyűrű, annak a kövével kocogtatod a villamosmegállóban a korlátot. Cak-cakca-cak-cakca-cak, egy dzsesszbanda egész jól elboldogulna ezt a ritmust követve.
Joós Andrea
A tanári pálya márpedig menő!
„Belibegsz ide heti tíz órában, és azt gondolod, hogy szavad van? Már megbocsáss, de te nem vagy tanár!” Miután a munkacsoport-vezetőm e szavakkal lezárta...
D. Gebauer Hanga
7 másodperc – Szubjektív jegyzetek egy szeretett országról
Hét másodperc. Majd évek távlatából ennyire zsugorodik a szörnyű „szenzáció”, a huszonnyolc dél-koreai utassal elsüllyedt dunai hajó tragédiája. Hét másodperc kellett, hogy közel hozzon...
Dr. Szász Adrián
6+1 csokor húsvéti szokás – Így ünnepel Európa és a világ
„A húsvét hangulata úgy közeleg e napokban, mint egy szép fehér madár árnyéka, szállongva halad a folyó tükrében” – fogalmazza meg Krúdy Gyula „Régi...
Kóczián Mária
Zsebre vágott bennünket a POKET – Százezer könyv már elfogyott
Olvasni menő – ez a POKET zsebkönyvek legfőbb üzenete. Az ötletgazda Vecsei H. Miklós megrögzötten hisz a művészet közösségformáló erejében. Ahogy kultikus klub a...
Sinkovics Szilvia
Két módszer, amely bizonyítottan gyógyítja a pánikbetegséget
Hirtelen jön, ijesztő, fojtogató, azt hisszük, kiugrik a szívünk, mindjárt meghalunk – többen így számolnak be a pánikbetegségről. Az egyre elterjedtebb jelenség ma körülbelül...
Szám Kati
Ajtók záródnak, kérjük vigyázni!
Emlékszem öcsém arcán a csalódottságra, amikor a postaládába megérkezett életem első szerelmeslevele. Együtt vettük ki, amikor hazamentünk, és ő csillogó szemmel jött utánam a...
Király Eszter
Heidegger vs. hamburger – avagy tényleg a gyorséttermekben kötnek ki a bölcsészek?
Félreértés ne essék, ez az írás nem a bölcsészkari továbbtanulást szeretné felmagasztalni, sem más műveltségterületet nem kíván háttérbe szorítani. Pusztán azokat bátorítja, akiknek eleve...
kepmas.hu
Idén is folytatódik a várKERTmozi - Örök tél július 10-én
A várKERTmozi júniustól augusztusig minden szerdán várja a hazai filmek szerelmeseit Budapest szívében, egy csodaszép, panorámás, kutyabarát helyszínen. A Várkert Bazár nyári vetítéssorozatán az...
Antal-Ferencz Ildikó
A baba, akit mégsem adtak örökbe
Január elsején kedves ismerősöm, Érsek Emese hívott telefonon: gyermekvédelemmel foglalkozó jogászt keresett sürgősen. Emese önkéntesként dolgozik Böjte Csaba atya gyermekmentő alapítványánál, és egy frissen...
Rácz-Lakatos Lilla
Gyerextázis: amikor a kisgyerekes szülők buborékba kerülnek
E különös fogalom nem egy betegség neve, nem is valami újféle drog, amit a gyerekek körében terjesztenek. Pár napja jutott eszembe porszívózás közben, egy...
Máthé Zsuzsa
Mitől más a „másállapot”?
Négyszer részesültem abban a kegyelemben, hogy átélhettem a babavárás izgalmas időszakát. Ha pocakos kismamát látok, még ma is szinte érzem a hasamban rugdosó, kapirgáló...
Gerzson Éva
Ha te is unod a takarítás-tippeket...
Nagyon jó dolog, hogy ömlik a tudomány az internetből, és mielőtt kérdésed lenne, már kapsz öt tippet, hogyan oldd meg. Ha nem vagy könnyen...
Szám Kati
Tesók – Pál István Szalonnával és Pál Eszterrel beszélgettünk
Termetes, vidám fiatalember és nevetős menyecske tartja szóval stábunkat. Szó esik a jó szalonnáról és pálinkáról; a magyar néptáncról, amely egyetlen tájegység egyetlen falujában...
Németh Szilvia
Dévény Anna tudása tovább él a gyógytornászok mozdulataiban
Ha időben elkezdődik a kezelés, 100-ból 80 kisgyermeken segít a Dévény Anna által életre hívott Dévény Speciális manuális technika–Gimnasztika Módszer (DSGM). Az eredmények önmagukért...
Gerzson Éva
Tényleg csak ennyire tartjuk a kisfiúkat?!
Miért van az, hogy miközben minden reklámfelületért fizetni kell, emberek milliói fizetnek azért, hogy ők maguk reklámfelületek lehessenek? Amióta az öltözködésünket a fast fashion...