Keresés

A tavasz első hónapja még fagyos lehet, de ilyenkor már nagyon várjuk a tavaszt. Ki gondolná, hogy ilyenkor is üvegbe lehet zárni az ízeket...

A világ egy nagy falu – és ez az étkezési divatban is tetten érhető. Népszerűek lettek a szószok, mártások, öntetek, és megtanultuk ragozni a...

Gáncs Péter , nyugalmazott evangélikus püspök karácsonyi asztali áldása: Jézus Krisztus! Drága adventi Vendég! Köszönjük, hogy karácsonykor testté lett szeretetedet minden érzékszervünkkel megtapasztalhatjuk. Hálát...

A gyümölcscentrifugás receptek a lehető legegyszerűbbek, nem kell hozzájuk más, mint megmosni, ha szükséges, fölaprítani, vagy megpucolni a hozzávalókat – az alma és körte...

Mi legyen a lakással, amíg mi nyaralunk? Tényleg mindent ki kell húzni a konnektorból? A virágok meg kiszáradnak?

Éjt nappallá téve dolgozik csendesen a konyhában, és ha minden rendben vele, a legnagyobb kánikulában is megállja helyét. Háztartásunk nélkülözhetetlen éléskamrája a hűtőszekrény, melyre...

A dinnyét általában gyümölcsként ismerjük, pedig valójában zöldség. Ennek megfelelően főleg desszertnek fogyasztjuk, de ne féljünk attól sem, hogy sós ételekkel párosítsuk.

Így készül a zöldbab saláta, a rakott zöldbab és a baconbe tekert zöldhüvelyű bab.

Hétfőn zöldborsó krémleves, kedden zöldborsó pörkölt, szerdán franciasaláta... Nyolc recept a vitamindús zöldség kedvelőinek.

Svájci pirítós, hideg burgonyaleves, túrós pite és cukkinis muffin, kaporral ízesítve.

Nem is olyan rég, ha valaki átment a szomszédba, és megkínálták, ami éppen nála volt, kötényben, sapkában vitte haza a kóstolót. Többet nem is...

A szamócát valószínűleg már az ősember is gyűjtögette a többi vadon termő bogyóval együtt. A rómaiak és görögök is termesztették, London utcáin pedig kis...

Főtt húsokhoz, sült csülökhöz kiváló kiegészítő ez az egyszerű mártás.

A friss torma gyökere sok kalciumot, magnéziumot, B- és C-vitamint tartalmaz. Érdemes tehát kipróbálnunk egy tormás receptet!

Mindhárom saláta gyors növekedésű, és nemcsak konyhakertben termeszthető, de tavaszi hajtatásra is alkalmas balkonládában, cserépben.