Variációk spenótra: íme 3 könnyű és ízletes recept!
A spenótból szinte mindig főzeléket készítünk, pedig e zöldség a legkülönbözőbb fogásokhoz is felhasználható. Ráadásul épp most van szezonja, így nem csak fagyasztott változatát...
Varga Zita Hella
Palacsinta, gofri és főtt kukorica – strandnasik mentesen
Amikor kicsi voltam, minden nyáron a Balatonnál nyaraltunk, sátorban aludtunk, rengeteget pancsoltunk, és persze homokot csepegtetve várakat építettünk és alagútrendszereket fúrtunk. Imádtam! Pont annyira...
Petz Anna
3 kiváló húsmentes étel a nagyböjt idejére – Ha már unja a gombapaprikást
Aki az idei nagyböjtben belevágott az étrendváltoztatásba a testi-lelki megtisztulás jegyében, valószínűleg egészen új aspektusait fedezi fel a konyhaművészetnek. Ha viszont már a fülén...
Bogos Zsuzsanna
Főzelék, egytálétel és köret is készülhet belőle: ötletek a padlizsánhoz
Noha ez az eredetileg Indiából származó növény már a 17. században megjelent török közvetítéssel a Balkánon és feltehetően hazánkban is – ezt mutatja egyik...
Vécsey Szám Kata
Tejes finomságok: a levendulás Crème Brûlée, a Dulce de Leche és a Flan receptje
A Dulce de Leche igazi latin-amerikai édesség, szó szerint azt jelenti: „Valami édes tejből”. Tej, cukor és egy kevés vanília kell csak hozzá, és...
Száraz Borbála
Padlizsán paradicsommal: íme 3 különleges és könnyű recept!
A tojásgyümölcsöt vagyis padlizsánt legtöbbször csak krémnek készítjük el, esetleg cukkinivel vegyítve megsütjük, vagy egyszerűen csak kirántjuk. Pedig e zöldségből számtalan egyszerűen elkészíthető különlegesség...
Bodonovich Ágnes
„A gyerekeim köszönik, de nincs szükségük rám úgy, mint régen”
Bea gyakran járt fel Pestre egyetemista gyerekeihez, hogy megnézze, jól vannak-e, minden rendben van-e körülöttük. Főzött és takarított rájuk egészen addig, amíg kerek perec...
Csongor Andrea
„A látogatásom után már nem kell szégyellnie magát” – Mi fán terem az érzelmi támogató takarító?
Barbara nem orvos, és nem is fedezte fel a depresszió vagy a kényszeres gyűjtögetés pszichoaktív ellenszerét. Fiatal, kétgyermekes anyuka, aki maga is megküzdött a...
Bodonovich Ágnes
„Huszonöt évesen nem igazán így képzeltem a házasságot”
Azt mondják, a gyerek születése, a sok munka, az építkezés és a lakásfelújítás a tuti házassági válság receptje, de már ezek egyike is elég...
Pataki Sára
„Sok családot látunk búcsúzni, édesapák vonulnak a háborúba”
A Budapesten élő Schumicky Mária Kárpátalján, a Beregszászi Járási Máltai Szeretetszolgálatnál végez önkéntes munkát. Társaival többek között az ukrán oldalon látnak el határszolgálatot éjjel-nappal...
Balkuné Szűcs Emese
Mit, hol, mikor, kivel? – A családi bakancslista
Tízéves lányom panaszosan megjegyezte, mennyit dolgozom, és mikor leszünk már együtt. Egészen elképedtem, mivel gyermekpszichológusként gondos és felkészült anyukának tartom magam. Ráadásul a nyárutót...
Kosztin Emese
Neked elmesélem – „A szerelem okozta stressz, amitől kifutnál a világból”
Egy fotó és egy elfelejtett pénztárca – így kezdődött az a történet, ami után három héttel a fiú megkérte a lány kezét. Léteznek véletlenek...
„Kárpátalja már soha nem lesz ugyanaz a hely, mint a háború előtt volt”
Józan László a kárpátaljai Váriban született, és itt is élt 18 éves koráig, mígnem felvételt nyert a Színház- és Filmművészeti Egyetemre, s Budapestre költözött...
Velkei Tamás
Több mint tolmácsok – a pályaudvaron a személyes tragédiákkal először ők szembesülnek
Mintha nem is Magyarországon lennénk: a Nyugati pályaudvaron a hangosbemondó ukránul közli a befutó vonat utasaival a szükséges információkat. Több mint egy hete tart...
Farkas Zsuzsanna
Szabad nevetni háború idején? – Határmenti pillanatok
A „Дякую” azt jelenti ukránul, hogy „köszönöm”; a kávé, a mosoly és a Pókember univerzális kapcsolódási pontok, és vannak olyan helyzetek, amelyekben elfogynak a...
Bodonovich Ágnes
A Liu testvérek szülei valamit nagyon jól csinálhattak
A pekingi téli olimpia sztárjai kétségkívül a Liu fivérek voltak, akik nemcsak sportolókként, hanem testvérekként is igazi példaképekké váltak – az én gyermekeimnek mindenképp.
Joós Andrea
A tanári pálya márpedig menő!
„Belibegsz ide heti tíz órában, és azt gondolod, hogy szavad van? Már megbocsáss, de te nem vagy tanár!” Miután a munkacsoport-vezetőm e szavakkal lezárta...
D. Gebauer Hanga
7 másodperc – Szubjektív jegyzetek egy szeretett országról
Hét másodperc. Majd évek távlatából ennyire zsugorodik a szörnyű „szenzáció”, a huszonnyolc dél-koreai utassal elsüllyedt dunai hajó tragédiája. Hét másodperc kellett, hogy közel hozzon...
Dr. Szász Adrián
Kárpátalján azok segítenek a menekülőkön, akik maguk is bajban vannak – Szöllősi Mátyás fotóriporter a helyszínen járt
Már a háború kitörését követő héten megjárta Kárpátalját Szöllősi Mátyás fotóriporter és író, aki adományokat vitt a helyieknek, és portrésorozatot hozott róluk haza. Mire...
Szám Kati
Ajtók záródnak, kérjük vigyázni!
Emlékszem öcsém arcán a csalódottságra, amikor a postaládába megérkezett életem első szerelmeslevele. Együtt vettük ki, amikor hazamentünk, és ő csillogó szemmel jött utánam a...
kepmas.hu
Idén is folytatódik a várKERTmozi - Örök tél július 10-én
A várKERTmozi júniustól augusztusig minden szerdán várja a hazai filmek szerelmeseit Budapest szívében, egy csodaszép, panorámás, kutyabarát helyszínen. A Várkert Bazár nyári vetítéssorozatán az...
Jean Orsolya
Itt a tavasz, hív a természet! – A legszebb hazai arborétumok, rezervátumok és tanösvények
A tavasz közeledtével, amikor már testünk, lelkünk áhítozik a szabadba, a hazai arborétumok, rezervátumok és nemzeti parkok remek túracélpontok lehetnek, egy-egy napsütéses hétvégén csodás...
Futó István
„Nem akarsz róla beszélni? Rendben, de azt azért elmondom, hogy...”
Te figyelj, én már meg sem kérdem. Nem kérdezem, mert látom. Látom, hogy ugyanaz van. Mikor is találkoztunk? Múlt héten szerdán, ugye, akkor kávéztunk...