Korábban a zsírokat tartották üldözendőnek, az utóbbi időben viszont egyre inkább a szénhidrátok váltak főellenséggé. Utóbbiakat számos önjelölt táplálkozási szakértő az elhízás legfőbb okozójának...
Fekete Fanni
„Ezek az anyák lelkesedésben lekörözik a fiatalokat” ‒ A Nőgyár Boutique beteg gyermeküket nevelő szülőknek nyújt munkalehetőséget
Nagyné Németh Adrienn két és fél éve ápolja otthon Rett-szindrómás kislányát. A korábban pörgős életet élő édesanya számára a diagnózis felállítását követően beszűkült a...
Tóth Gergely
Az ember a lábnyom mögött – Dr. Mathis Wackernagel, az ökológiai lábnyom (társ)feltalálója
Ökológiai lábnyomunk sajnos nagyobb, mint a Föld biokapacitása, egyre nagyobb deficittel, idén 70%-kal nagyobb. A küzdelem mégis nemes és reményteli, ennek élharcosát és az...
Schmöltz Margit
Koppány – ahogyan eddig még nem ismertük
Koppány vezérről elmosódott kép él bennünk. Az iskolában tanultak az „István, a király” című rockopera motívumaival keverednek. Erős, markáns vezető képe rémlik fel, akinek...
Boldog Zoltán
Arcvonások pennával: Amikor a sajtkészítő versel – Weiner Sennyey Tibor
Egyike azon előadóknak, akit elég egyszer hallani, és utána könnyen rajongójává válik az ember. Weiner Sennyey Tibor élete és költészete is karizmatikus, mágikus, mégis...
Máthé Zsuzsa
Egy zseni és egy zseniális családi vállalkozás: Wagner és a Bayreuth-i Ünnepi Játékok
Bayreuth a német nép és Európa egyik kulturális „szívcsakrája”. Én nem vagyok fanatikusa Richard Wagnernek, de lenyűgöz műveinek monumentalitása és hihetetlen szellemi energiákról tanúskodó...
D. Gebauer Hanga
7 másodperc – Szubjektív jegyzetek egy szeretett országról
Hét másodperc. Majd évek távlatából ennyire zsugorodik a szörnyű „szenzáció”, a huszonnyolc dél-koreai utassal elsüllyedt dunai hajó tragédiája. Hét másodperc kellett, hogy közel hozzon...
Lippai Roland
Milyenek a magyar apák?
Néhány hete jelent meg Léder László „Csendes Apa-forradalom" című könyve. Nőknek, anyáknak, férfiaknak, apáknak, nagyszülőknek, döntéshozóknak, munkaadóknak egyaránt kötelező olvasmány. Könyvajánló – egy picit...
Vass Norbert
„Napfény és levegő, tisztaság és egyszerűség” – Magyarok a Bauhausban, a Bauhaus Magyarországon
„Az építészet frontján az áttörés megtörtént, a fölösleges díszítések, a mesterkélt homlokzatok üres formalizmusa meghalt. Helyét elfoglalta az uj kor uj stilusa, amelyet őszinteség...
Koltay Anna
Menyasszonykikérés a panellakásból, összerogyott torta és egy majdnem vízbe esett gyűrű – Vőfély kontra ceremóniamester-körkép
„Ahány pár, annyi szokás” – ez igaz az esküvői elképzelésekre is. A közelmúltban voltam olyan esküvőn, ahol a szenvtelen és határozatlan ceremóniamester unottan darálta...
Szikora Réka
Asszony vagy királynő? – Egy különleges óvónő története
A minap odajött hozzám a kislányom, és megkérdezte: „Mama, szerinted mi legyek, asszony vagy királynő?” A kérdés annyira meglepett, hogy hirtelen válaszolni is elfelejtettem...
Lackfi János
Lackfi János: Jézus az anyósülésben
Minden megvan, azt hiszem legalábbis. Vegyük sorra.
Máthé Zsuzsa
A nyár ajándéka: itt a lelki befőzés ideje!
A nyár alkalmas idő sok mindenre, mert kizökkent a hétköznapokból, ráadásul nemcsak egy-két bódult napra, mint az évközi, sátoros ünnepek, hanem időt hagyva a...
Csorba Edit
Coming out: Beleszerettem Ljubljanába, ahol már lezajlott a zöld forradalom!
Ha utazunk, mindig megfogadjuk, hogy nem veszünk fröccsöntött, giccses vackot, mert ízléstelenek, és úgysem tudják visszaadni a hangulatot, és ha már ajándékot akarunk hozni...
Tompos Vince
Isteni szikra: honlap az ételpazarlás megfékezésére
Talán túl sokat tanakodunk azon, hogyan segíthetünk a másikon, noha általában a megoldás jóval kézenfekvőbb, mint ahogyan gondoljuk. Három középiskolás tanuló, Tóth Ambrus, Boér...
Sinkovics Szilvia
Mérnökből kemenceépítő – A kétkezi munkától nemesedik az ember
Mérnöknek tanult, számos területen kipróbálta magát, azonban a hivatására tíz évvel ezelőtt talált rá Póta István. A kemenceépítés számára nem csak egyszerű szakma, hanem...
Kosztin Emese
Neked elmesélem – Képtelen voltam lemondani róla
„Szinte beforrtak általa a sebeim. Újra kinyitotta nekem azt a kaput, amin hosszú éveken keresztül csak dörömböltem, és ahova annyira vágytam, hogy újra bejuthassak.”...
Molnár Zsófia
Űrművészet? Az meg mi? – A Holdmúzeumban jártunk
Édesanyám sokszor emlegetett anekdotája szerint a nagymamája azzal a hasonlattal magyarázta el neki a Hold titokzatos, hol hízó, hol fogyó jelenségét, hogy a fehér...
Vécsey Szám Kata
Tejes finomságok: a levendulás Crème Brûlée, a Dulce de Leche és a Flan receptje
A Dulce de Leche igazi latin-amerikai édesség, szó szerint azt jelenti: „Valami édes tejből”. Tej, cukor és egy kevés vanília kell csak hozzá, és...
Sárdi Enikő
Ezért fontos a digitális detoxikálás 40 fölött
„Nem merek felmenni a Facebookra, mert ott mindenki sikeres és boldog” – ezt hallom egy értelmiségi, normális házasságban élő, háromgyerekes, negyvenpluszos barátnőmtől. Először azt...
Veres Gabriella
Nem tornázik és zöld, mi az? Gluténmentes kovászos uborka!
Nem gimnasztikus, hanem gluténmentes! A piacon hallottam ezt a „gimnasztikus” elnevezést, azóta viccesen néha így nevezzük gluténmentesen elkészített ételeinket. Hosszú évek óta készítem kedvenc...
Pifkó Célia
Elfogadtam és feladtam a kihívást: legyen műanyagmentes a július!
Bevallom, nem vagyok elvetemülten környezettudatos. Gyerekkoromban, a ’80-as, ’90-es években sajnos ez nem is volt ez téma. Amióta viszont az, igyekszem tőlem telhetően szelektíven...
Száraz Borbála
Padlizsán paradicsommal: íme 3 különleges és könnyű recept!
A tojásgyümölcsöt vagyis padlizsánt legtöbbször csak krémnek készítjük el, esetleg cukkinivel vegyítve megsütjük, vagy egyszerűen csak kirántjuk. Pedig e zöldségből számtalan egyszerűen elkészíthető különlegesség...
Forgách Kinga
Vége a hisztinek? – Amikor a hisztériát még a nők veszedelmes betegségének tartották
„A hisztéria veszedelmes betegség – csak a nők kaphatják meg, és csak a férfiak halnak bele.” Tényleg csak a nőkre és a gyerekekre jellemző...