Pikáns avokádókrém curryvel fűszerezve – egy különleges melegszendvics recept
Melegszendvicset nem csak a jól bejáratott módon, sajt, sonka vagy szalámi felhasználásával készíthetünk. Az avokádó ezt az eledelt is remekül feldobja, főleg akkor, ha még curryvel is megbolondítjuk.
Hozzávalók:
2 evőkanál majonéz (a legjobb, ha házilag készített)
1 teáskanál curry
2 szelet csirkemellfilé, apróra vágva
1 avokádó
só és koriander, ízlés szerint
olívaolaj
pár deka vaj
8 szelet kenyér
Elkészítés:
Egy serpenyőbe tegyünk olívaolajat, majd süssük meg benne a csirkemelldarabokat úgy, hogy mindkét oldaluk szépen megpiruljon. A majonézt tegyük egy nagy tálba, majd adjuk hozzá a curryt (ha szeretjük, ennek adagját akár meg is duplázhatjuk), sózzuk meg alaposan, majd a keveréket dolgozzuk össze. Ezt követően adjuk hozzá a héjából kikapart, kissé már összetört avokádót és a csirkedarabokat. A keveréket szórjuk meg bőségesen korianderrel, majd dolgozzuk össze még egyszer alaposan.
A kenyérnek kicsit vajazzuk meg mindkét oldalát, majd süssük meg a toastsütőben (de készíthetünk belőle egyszerű pirítóst is). Amikor elkészült, tegyük a csirkés avokádókrémet a még meleg kenyérszeletek közé, és a kész szendvicset fogyasszuk el!
Kapcsolódó tartalom
Avokádós zöldtészta recept
Valódi történetek. Valódi értékek. Segíts megőrizni!
A Képmásnál hiszünk abban, hogy a család, az emberség és a minőségi újságírás iránytű a mai világban. De ahhoz, hogy cikkeink, podcastjaink és videóink továbbra is elérhetők maradjanak, rád is szükségünk van. Ne csak olvasd, tartsd is életben a Képmást! Légy a támogatónk, és építsük együtt ezt a közösséget!
Támogatlak titeket>>
