„Sosem felejtem el, amikor a 11 éves kislányom száján először csúszott ki az a bizonyos »b« betűs szó. Fogalmam sem volt, honnan tanulta, mi...
Légrádi Júlia
Rezilienciával a nehézségek ellen – Történetek a lelki alkalmazkodóképességről
Mindannyian másképp küzdünk meg életünk negatív történéseivel, ezt bizonyos mértékben a beállítódásunk határozza meg. De vajon mit jelent, hogy valaki képes rugalmasan alkalmazkodni a...
Szabó Emese
Fermentált csicsóka recept
A csicsókával leginkább a krumplit szokták helyettesíteni, pedig fölhasználható még számtalan módon, előnyei fermentálva is érvényesülnek, sőt fokozódnak. E növény gumója eleve tartalmaz inulint...
Kosztin Emese
Neked elmesélem – „Nyolcvanegy éves vagyok, és boldogabb, mint valaha”
Nyolcvanegy évesen szerelemről, felnőtté válásról, önbizalomról, a veszteség fájdalmáról, a múlandóságról és az élet soha el nem múló szeretetéről… M. Éder Márta mesél.
Kosztin Emese
Neked elmesélem – „Az élet vonala, amely eltűnik a fűben”
Kislányként áruló akart lenni, mert nem tudta, hogy az nem ugyanaz, mintha eladó lenne. Ma Görögország egy ikonikus boltjában, a The sea calls nevű...
Szabó Emese
Nem csak bőrbetegség a pikkelysömör! – „A betegség legkomolyabb típusánál az egész test vörös és gyulladt”
Hámló, viszkető bőr többnyire a könyökön és a térden, de a test bármely részén, akár a hajas fejbőrön is – ez a pikkelysömör vagy...
Szabó Emese
Élőflórás finomságok, alkoholmentes frissítők – Ezt tudja a csodálatos fermentálás
A kovászos uborkát senkinek sem kell bemutatni, és egyre többen ismerik a dél-koreaiak ikonikus savanyúságát, a kimchit is, de azt nem feltétlenül tudjuk, hogy...