Egyre hulladékmentesebben, apró lépésekkel – Környezettudatos kisokos 1.

Európában, az elmúlt 40 évben csaknem megduplázódott a lakosság által termelt háztartási hulladék mennyisége: egy átlag állampolgár csaknem napi 1 kg szemetet termel. Persze a bolygó szennyezésének viszonylag kis hányadát (Európában 8%-át) okozza ez a típusú hulladék, de ez nem jelenti azt, hogy a „sok kicsi sokra megy” elv alapján, és a fogyasztói szokások megváltoztatásával ne lehetne hatni a Föld jövőjére, vagy akár nyomást gyakorolni az igazán környezetkárosítónak számító cégekre, iparágakra.

Vásárolni csak ökosan, szépen!

A környezettudatos életmód legfontosabb része – ahogy erre a neve is utal – a tudatosság. Ennek szellemében pedig rengeteg olyan praktika létezik, amivel már számos fogyasztó él, aki a zero waste (teljesen hulladékmentes) életmód felé törekszik, noha tényleges elérése valóban hatalmas kihívást jelent. Első lépésként érdemes a konyha környékén javítanunk a szokásainkon és a hulladéktermelésünkön.

1. Készüljünk fel előre a bevásárlásra: tervezzük el, mit szeretnénk főzni, írjunk listát, és soha ne menjünk éhesen az élelmiszerek beszerzőkörútjára! Így tényleg csak azokat a dolgokat vesszük meg, amikre a családnak szüksége van, és elkerülhetjük az impulzusvásárlást, amivel rengeteg felesleges, majd kidobásra kerülő terméket gyűjtünk a kosarunkba.

2. Mindig legyen nálunk a megszokott bevásárlószatyrunk, amit minél többször használjunk újra! Mivel minden magyar háztartásban van egy műanyag zsák, amiben az idők végezetéig elegendő műanyag zacskó rejtőzik, így nem is akkora kihívás egy bejáratott szatyor kiválasztása. A textiltáskák is jó alternatívák, bár előállításuknak nagyobb az ökológiai lábnyoma, de tartósabbak és jóval könnyebben bomlanak le, mint a műanyag.

3. Igyekezzünk olyan termékeket választani, amiken minél kevesebb a műanyag csomagolás. Vigyünk áttetsző zacskókat, amilyeneket már számtalan magyar kézműves vállalkozás gyárt és értékesít. A zöldségek és gyümölcsök szállításához használt, nagyjából 10 percig funkcionáló (de több száz év alatt lebomló) nejlonszatyrok helyett Ugyanígy beszerezhetünk vagy varrhatunk kenyeres zsákot is, amibe a friss pékárut pakolhatjuk. A felvágottak, sajtok csomagolásának kiváltására pedig a fedeles dobozok, az újraszalvéták vagy otthon is könnyedén elkészíthető, méhviaszos csomagolók lehetnek jó alternatívák. Kérjük bátran ezekbe a kimérős élelmiszereket (nyers húst ne!), a kistermelők, piacok biztosan, de már a nagyobb üzletláncok is nyitottan reagálnak rá.

Kép

Kép: Unsplash

4. Komoly szintet léphetünk azzal, ha – akár csak alkalmanként is – piacokra, csomagolásmentes üzletekre váltunk. A fővárosban már három ilyen profilú bolt is elérhető (a II. a XI. és a XIII. kerületben), de sorban nyílnak a társaik vidéken is (pl. Békéscsabán, Solymáron, Győrben). Ezeken a helyeken a legtöbb alapélelmiszer elérhető, emellett a zöld életmódot segítő, kiegészítő termékeket, natúrkozmetikumokat és természetes összetevőjű tisztítószereket is vásárolhatunk kimérve. Az itteni alapanyagok nagy része megbízható, magyar termelőktől származik, és mindenből pontosan annyit vehetünk, amennyire szükségünk van, így nem vásárolunk és költünk feleslegesen.

A zöld konyha a jó konyha

Ha az élelmiszerek egyszer már a konyhánkba értek, a következő hulladékcsökkentő lépés a megfelelő tárolás.

1. Amennyire lehet, minimalizáljuk a nejlon és az alufólia használatát: helyette fedjük a tálakat tányérokkal, gumis és mosható fedőkkel vagy akár méhviaszos csomagolóval! Ez utóbbi – az újraszalvétákkal karöltve – zöld és stílusos alternatíva a gyerkőcök tízóraiához is.

2. Használjunk a papírszalvéták és -zsebkendők helyett moshatókat, a műanyag szívószálak helyett (ha nagyon muszáj) fém vagy bambusz verziót, mosogatószivacsként pedig lebomló luffatököt! Ha pedig nem otthon készített ételt ennénk a munkahelyünkön, akkor vigyünk magunkkal tárolódobozt és egy kompakt, utazó étkészletet, hogy a kifőzdék hulladéktermelését is visszaszorítsuk!

3. A „zöld ember” számára nincs olyan, hogy szemét, mert mindent újrahasznosít. A szerves hulladékot összegyűjti és komposztálja, majd értékes tápanyagként kertjének földjébe forgatja. Az elmosott tejfölösdobozokban csíráztat, a befőttesüvegekben lekvárt, lecsót, az üvegekben szörpöt tesz el.

4. Termesszük mi a zöldfűszereinket! A leggyakrabban használt zöldfűszereinkért sem kell feltétlenül a szupermarketekbe rohangálni: egy világosabb, belvárosi ablakpárkányon is remekül eléldegél egy jól gondozott, mini fűszerkert. Így a csomagolást is megspóroljuk, és az ízek egy részét frissen adhatjuk az ételeinkhez, amitől igazi mesterszakácsoknak érezhetjük magunkat. Ha pedig beköszönt a hidegebb idő, ezeket is leszáríthatjuk, majd eltehetjük későbbre, mint a tasakos verziókat.

Kép

Kép: Unsplash

Nincs több PET, nincs több cipekedés

1. A műanyag hulladékunk igen jelentős részét a különböző innivalók csomagolása, a PET palack teszi ki. Ezért ennek minimalizálásával már rengeteget tehetünk a bolygóért. Magyarország számos területén igen jó minőségű a csapvíz és tartalmazza azokat az ásványi anyagokat, amikre a szervezetünknek szüksége van. Ha azonban kétségeink vannak a víz minőségét illetően, egyrészt kérhetünk bevizsgálást ([email protected]), vagy vásárolhatunk és beszerelhetünk vízszűrőt is a rendszerbe. A szénsavas verzióra egy szódagép beszerzése lehet jó megoldás, ami szintén minimalizálja a hulladéktermelést, hiszen a visszaváltható patronokat újratöltik. Amennyiben pedig ízesített italokra vágyunk, akkor inkább fogyasszunk szálas teákat, szörpöket a cukros üdítők helyett!

2. Az italok szállításához szerezzünk be kulacsokat, amik szintén rendkívül széles méret- és dizájnválasztékban elérhetők! Ha tartós műanyagot választunk, akkor az legyen BPA-mentes, de dönthetünk az üveg- vagy a fémverzió mellett is. Ez utóbbiból már rengetegféle, dupla falú verziót is vehetünk, amelyek jól tartják a hőt, így télen a forró italoknak, nyáron a hűsítőknek kiváló tárolói.

Nem szemétség a tisztálkodás

A konyha mellett a háztartási hulladékok másik „szülőhazája” a fürdőszoba. Jó hír viszont, hogy itt is rengeteg zöld alternatíva áll a rendelkezésünkre.

1. Használjunk környezetbarát háztartási szereket! Bár a csehek már elindultak a kimérős tusfürdő és sampon útján, nálunk ez még csak a csomagolásmentes boltokban érhető el. Viszont használhatunk tisztálkodásra és hajmosásra is megfelelő szappanokat (vagy szilárd sampont), amelyek tartósabbak és környezetbarát csomagolásban is elérhetők. Ez esetben válasszunk pálmazsírmentes termékeket, mert ezzel is csökkentjük a bolygó terhelését!

2. Cseréljük le a műanyag eszközöket! A műanyag fogkefét és fültisztító pálcikát cserélhetjük bambuszra, a sminklemosó pamacsokat mosható verzióra, az eldobható borotvákat pedig tartós fémre. Szerencsére a havi baj sem jelenti már feltétlen a nagy mennyiségű műanyag szemét termelését: némi átszokással és eltökéltséggel mi is hamar a mosható betétek, menstruációs bugyik vagy az akár 12 órán át gond nélkül használható intimkelyhek szerelmeseivé válhatunk.

A legtöbb, zöld életmódot segítő terméket könnyedén beszerezhetjük tematikus öko webshopokban vagy zöldboltokban.

Ami nagyon fontos: legyünk türelmesek magunkkal és másokkal is! Az átszokás egy lassú és sokszor nehéz folyamat, ezért értékeljük a legkisebb sikereket is pozitívan, és soha ne gondoljuk, hogy egy-két ballépésünk hitelteleníti a törekvéseinket!

A zöld kisokos következő részében energiatakarékos, ökomosási és -takarítási tanácsokkal, és „csináld magad” tippekkel érkezünk!