A „konyha ördögét” kenyérre lehet kenni – 28 év és hat gyerek után is randevúzni jár a feleségével Gordon Ramsay

Gordon Ramsay esetében is beigazolódni látszik a mondás, miszerint a zord külső érző szívet takar. Az erős beszólásairól, élesen megfogalmazott kritikáiról elhíresült mesterszakács a „négy fal között” példás családi életet él feleségével. Tana Ramsay – akivel Gordon 28 éve kötötte össze az életét – tavaly ősszel hatodik közös gyermeküknek adott életet. 

Gordon Ramsay régóta híres arról, hogy keményen viselkedik a konyhában, legalábbis erről az oldaláról ismerhette meg a nagyvilág olyan főzős és „étterem-megmentő” műsorain keresztül, mint például a Gordon Ramsay – A pokol konyhája (Hell's Kitchen) címen futott főző-valóságshow vagy a Gordon Ramsay – A konyha ördöge (Kitchen Nightmares). Utóbbi, szintén hatalmas népszerűséget és nézettséget elért produkcióban a sztárséf fennmaradásukért küzdő éttermeket látogatott sorra, ahol egy rövid időt eltöltve azok rendbehozatalán, megmentésén fáradozott.

Otthon felesége a „főszakács”

„Nagyon szereti heccelni az embereket, ezt boldogan ki is éli, amikor csak teheti. Aki érti, ismeri őt, viszont pontosan tudja, milyen valójában, és hogy mit miért tesz. Én teljes mértékben megértem őt” – nyilatkozta a különc viselkedéséről közismert mesterszakács felesége. 

A pár a ’90-es évek elején találkozott először egy szilveszteri partin, bár Tana akkoriban még jegyben járt valaki mással, és nem érdekelte a feltörekvő séf, akit arrogánsnak nevezett. 

Néhány évvel később, attól fogva, amikor újra összefutottak egy közös barátjukkal közös lakásban – ahol Gordon a motorját tárolta –, találkozgatni kezdtek. Kapcsolatukat 1996-ban pecsételték meg házassággal. Ami a magánéletüket illeti, otthon Tana a „főszakács”: ő az, aki elmondása szerint a férjénél sokkal szigorúbban bánik a gyerekekkel. 

Amire minden bizonnyal nagy szükség van, hiszen a házaspárnak hat gyermeke született: Megan (26), az ikrek, Jack és Holly (24), Matilda (22), Oscar (5) és a kis Jesse – akit Tana nem mellesleg 49 évesen hozott világra tavaly novemberben. „Hihetetlenül szigorú vagyok velük. Gordon anyukája szerint talán túlzottan is. Keményebb vagyok a gyerekeimmel, mint sokan mások, de muszáj” – fogalmazott egy korábbi nyilatkozatában Tana Ramsay. 

Kép

A Ramsay gyerekek 2024-ben – Forrás: Profimedia – Red Dot

28 év és hat gyerek után is randevúzni járnak

Ahhoz, hogy Tana és Gordon életben tudja tartani a szikrát, szabályokat kellett lefektetniük: minden hónapban állandó randevújuk van. Tana Ramsay egy az anyasággal, a kisgyermekes lét kérdéseivel foglalkozó podcast műsorban nemrég kifejtette: „így, hogy a már felnőtt gyerekeink mellett újra babázunk is, a legutóbbi évfordulónkon elhatároztuk, havonta egyszer színházba kell mennünk, és havonta háromszor ki kell mozdulnunk. Méghozzá úgy, hogy szépen felöltözünk, és egyikünkön sem lehet edzőcipő.”

Tana azt is elárulta, utóbbi kikötés annak a mellékhatása, hogy a világjárvány alatt egyfolytában tornacipőt és farmert hordtak. „Mi úgymond szépen felöltözünk: én magassarkút veszek fel, ő pedig öltönyt vagy inget és rendes cipőt – magyarázta. – Elmegyünk vacsorázni, és ilyenkor, bár a gyerekekől is, de leginkább magunkról és egymásról is beszélgetünk. Ilyenkor vannak a legjobb beszélgetéseink” – tette hozzá Tana Ramsay. 

Az év elején Gordon nyíltan beszélt arról, hogyan éli meg azt, hogy idősebb korában újra édesapa lett. „Ha őszinte akarok lenni, ezúttal szerintem jobb apa vagyok – fogalmazott. – Már van tapasztalatom, és úgy gondolom, hogy a nagyobb gyerekeinkkel is jó munkát végeztünk.”  A sztárséf azt is bevallotta, hogy a randevús esték „kulcsfontosságúak”, akár egy moziról, akár egy közös, hosszabb kocsikázásról legyen szó. 

„Kevés időnk van kettőnkre, az viszont minőségi, és ez nagyon lényeges” – tette hozzá Ramsay. 

„Nagyon szeretjük és nagyra értékeljük a kisebb kiruccanásokat, ez is egy remek lehetőség a kapcsolódásra, a közös minőségi idő eltöltésére” – osztotta meg a szakács. Példaként azt a kisebb kirándulást hozta fel, amikor egy alkalommal Tilda lányukat látogatták meg az egyetemen, Nottinghamben. Miután megnézték a lányukat, egy két Michelin-csillagos étteremben vacsoráztak meg, és csak rá következő nap utaztak haza. 

Tana legutóbb arról beszélt a nyilvánosság előtt, hogy négy nagykorú gyermekük is visszaköltözött hozzájuk, így teljes a létszám a családi otthonban. „A nagyok egyszer már kiköltöztek, elsősorban amiatt, mert a londoni házunk egy nagyobb átalakításon esett át.” Hozzátette: legkisebb gyermekük, Jesse szerencsére még akkor is édesdeden alszik, ha valamelyik nagyobb testvére hajnali háromkor oson haza, amire még a kutya is hangosan csahol.

Gyermekei hozták elő a gyengéd érzelmeit

„Az is biztos, hogy én leszek a legidősebb apuka azok között, akik az iskolába kísérik a gyerekeiket” – fogalmazott Gordon nem sokkal a kis Jesse születése után. A „kispapaságot” 57 évesen újra átélő szakács azt is elárulta, gyermekei csalogatták elő az érzelmes oldalát. „Tana nagyon határozott édesanya, montessori iskolában tanított. Hozzá képest otthon én vagyok a puhány” – vallotta be a sztárséf, aki arra viszont kimondottan ügyel, hogy mindegyik utódot két lábbal a földön tartsa. 

Ha nem is olyan kemény kézzel, mint a „konyhában”, azért a családi fészekben is tartja a rendet. Gordon egyebek mellett arról is beszélt, hogy őt soha nem hozta lázba a pénz, ez abban is tükröződik, amilyen elvek mentén a gyerekeit neveli. Zsebpénz terén például mindig is nagyon szigorúan fogta őket. 

A sztárséf e téren is világosan fogalmaz: nem akarja, hogy a gyermekei elkényeztetve nőjenek fel, amihez szerinte az is hozzátartozik, hogy semmit sem ad nekik anélkül, hogy meg ne dolgozzanak érte. 

„Határozott vagyok, igazságos…de sok támadást kapok azért, mert egyenes és őszinte is” – mondja a családapa. „Hihetetlenül szerencsésnek tartom magam, hogy van hat csodálatos gyerekem. Arra tanítom őket, hogyan találják meg a szenvedélyüket, a saját útjukat. Ennek pedig semmi köze a hírnévhez, a szerencséhez, a pénzhez” – vallja Gordon Ramsay.