A csicsókával leginkább a krumplit szokták helyettesíteni, pedig fölhasználható még számtalan módon, előnyei fermentálva is érvényesülnek, sőt fokozódnak. E növény gumója eleve tartalmaz inulint...
Dubinyák Réka
Apácák és századok
Szabó Emese
Nem csak bőrbetegség a pikkelysömör! – „A betegség legkomolyabb típusánál az egész test vörös és gyulladt”
Hámló, viszkető bőr többnyire a könyökön és a térden, de a test bármely részén, akár a hajas fejbőrön is – ez a pikkelysömör vagy...
Szabó Emese
Élőflórás finomságok, alkoholmentes frissítők – Ezt tudja a csodálatos fermentálás
A kovászos uborkát senkinek sem kell bemutatni, és egyre többen ismerik a dél-koreaiak ikonikus savanyúságát, a kimchit is, de azt nem feltétlenül tudjuk, hogy...
Szabó Emese
Ajándék a léleknek
Karácsonykor mindenkiben erősödik az adományozási kedv, sok olyan ember is jótékonykodik, aki év közben nem. Mit érdemes tudni az adományozás pszichológiájáról, lelki hozadékáról?
Kosztin Emese
Neked elmesélem – Nincs, nem volt és nem is lesz jobb nálad!
„Tanítás után hazafelé tartottam, amikor megláttam, hogy az egyik kolléganőm épp ablakot pucol. »Segíthetek?« – kérdeztem hirtelen. – »Gyere segíts!« Annyira örültem a válaszának...
Bodonovich Ágnes
„Pici támasz próbálok lenni, amíg megerősödnek…”
Országszerte tizenhárom kórházba járnak be az önkéntesek, hogy énekhangjukkal segítsék a csöppnyi gyermekeket a gyógyulásban, erősödésben, növekedésben. Solti Emese pedagógussal, „A te hangodat ismerem...
Kosztin Emese
Neked elmesélem – Ahogy a lélek felépül, az ego leépül
Egy kisfiú, aki sokat volt egyedül, sokat költözött, tanult vagy épp nyulakat gondozott, egyik nap hazafelé menet az iskolából néhány lányt követett, és véletlenül...