Miért fontos a gabona a kiegyensúlyozott étrendben? Milyen gabonából készüljön a pékáru? Mi a teendő gluténmentes diéta esetén? Mi derül ki a kenyerek címkéjéből...
Kosztin Emese
Neked elmesélem – „Gyökerek nélkül nem lehet repülni”
Mintha régóta ismernéd, mert kedves, közvetlen és figyelmes. Miközben vele szemben ültem, folyton egy idézet sora jutott róla eszembe: „…és érezzék egy kézfogásból rólad...
Kosztin Emese
Neked elmesélem – A „férfi nem sír” a legnagyobb hazugság
Több kilométeres távolságban láthatunk rá a Pilisre a teraszáról, amelynek masszív gerendáin jobb oldalon egy hófehér foltos macska, a másikon egy gesztenyebarna vizsla pihen...
Páczai Tamás
Négyezer éves hagyomány a magasban – A solymászat
Jó néhány éve a Nagymező utcában kóboroltam szombat este. Az egyik talponállóba bepillantva meglepő kép tárult a szemem elé: két pödrött bajszú, kapucnis pulóveres...
Szabó Emese
Nők egymásért: hogyan lehetünk szolidárisak egymással?
A nők munkájuk, szabadidős programjaik, hobbijaik és gyerekeik révén is kapcsolatba kerülhetnek egymással, ezek mellett is számtalan kérdés összekapcsolhatja őket. Hogyan lehetünk szolidárisak a...
Szabó Emese
Babára várva – A János Kórház szülésfelkészítője az egyik legnépszerűbb online tanfolyam
A járványt ritkán emlegetjük pozitív kontextusban, pedig vannak jó hozadékai is. Sok tanfolyam például online elérhetővé vált, így olyanoknak is lehetősége nyílt részt venni...
Szabó Emese
Fakéreg, amely az ezüstnél is többet ért – A kinin ma is tartó sikere
Logikusnak tűnik, hogy egy betegség kezeléséhez először tudni kell, mi okozza, de a malária esetében ez nem így történt. Gyógyszere a most 200 éves...
Szabó Emese
Mit együnk, ha rostdúsan akarunk táplálkozni?
Nem vitamin, nem ásványi anyag, mégis nagyon értékes – mi az? Az élelmi rost, amiről keveset tudunk, pedig egészségünk megőrzéséhez elengedhetetlen, hogy kellő mennyiségben...
Szabó Emese
Mit vigyünk a kórházba? – Amit szükséges és amit nem ajánlott
A koronavírus-járvány idején különösen fontos kérdés, de békeidőben sem árt tudni, mik azok a tárgyak és kellékek, amelyeket magunkkal kell vinnünk, ha kórházba megyünk...
Szabó Emese
A természetes csodaszerek természete – Mit igazol a tudomány a gyógynövények csodás hatásaiból?
Gyakran kiáltják ki csodaszernek a legkülönfélébb gyógynövényeket, egyéb alapanyagokat, fűszereket. Mindenki felkapja a fejét az ilyen hírekre, de miért kell kritikával kezelni a túl...
Kosztin Emese
Neked elmesélem – Úgy gondolod, mindent tudsz az életről?
Hol volt, hol nem volt, volt egyszer egy copfos, barna hajú kislány, aki magányában Csöpi nevű kutyájával járta az erdőt, mezőt, patakpartot és a...