A csicsókával leginkább a krumplit szokták helyettesíteni, pedig fölhasználható még számtalan módon, előnyei fermentálva is érvényesülnek, sőt fokozódnak. E növény gumója eleve tartalmaz inulint...
Levél egy nagyapához, aki játszva tanított élni, varrni, szabaddá válni. Az élet egyik új fejezete összefonódik régi történésekkel, és a múlt megelevenedik Platthy Ildikó...
Szabó Emese
Miért vénykötelesek májustól egyes fájdalomcsillapítók?
Hajlamosak vagyunk azt gondolni, csak a receptre felírt fájdalomcsillapítóknak és gyulladáscsökkentőknek lehet komolyabb mellékhatása, a vény nélküliekkel nem kell óvatosan bánni. Pedig van rizikója...
Szabó Emese
Nem csak bőrbetegség a pikkelysömör! – „A betegség legkomolyabb típusánál az egész test vörös és gyulladt”
Hámló, viszkető bőr többnyire a könyökön és a térden, de a test bármely részén, akár a hajas fejbőrön is – ez a pikkelysömör vagy...
Szabó Emese
Élőflórás finomságok, alkoholmentes frissítők – Ezt tudja a csodálatos fermentálás
A kovászos uborkát senkinek sem kell bemutatni, és egyre többen ismerik a dél-koreaiak ikonikus savanyúságát, a kimchit is, de azt nem feltétlenül tudjuk, hogy...
Kosztin Emese
Neked elmesélem – „Látom, megint tele a parkoló!”
Mindent szeretnék egyszerre. Anya, feleség, vállalkozó, barát és főnök lenni. Sikerülhet? Vagy édesapám tévedett? Egy késői találkozásból született kislány, akit nagyon vártak a szülei...