Miért fontos a gabona a kiegyensúlyozott étrendben? Milyen gabonából készüljön a pékáru? Mi a teendő gluténmentes diéta esetén? Mi derül ki a kenyerek címkéjéből...
Páczai Tamás
Négyezer éves hagyomány a magasban – A solymászat
Jó néhány éve a Nagymező utcában kóboroltam szombat este. Az egyik talponállóba bepillantva meglepő kép tárult a szemem elé: két pödrött bajszú, kapucnis pulóveres...
Szabó Emese
Mit együnk, ha rostdúsan akarunk táplálkozni?
Nem vitamin, nem ásványi anyag, mégis nagyon értékes – mi az? Az élelmi rost, amiről keveset tudunk, pedig egészségünk megőrzéséhez elengedhetetlen, hogy kellő mennyiségben...
Szabó Emese
Ebcsont beforr – Hogyan védjük ki a kutyatámadást?
A legtöbb kutyás retteg attól, hogy kedvencét egy másik eb megtámadja. Mit tehet a gazda, hogy kedvence ne keveredjen kellemetlen konfliktusba, illetve mire van...
Szabó Emese
Mit vigyünk a kórházba? – Amit szükséges és amit nem ajánlott
A koronavírus-járvány idején különösen fontos kérdés, de békeidőben sem árt tudni, mik azok a tárgyak és kellékek, amelyeket magunkkal kell vinnünk, ha kórházba megyünk...
Szabó Emese
5 + 1 tipp a hulladékmentes konyháért
Magyarországon átlagosan fejenként 68 kg élelmiszert dobunk ki évente, a kidobott élelmiszerek több mint fele a háztartásokból származik. Az élelmiszer-pazarlást mi magunk is csökkenthetjük...
Szabó Emese
A természetes csodaszerek természete – Mit igazol a tudomány a gyógynövények csodás hatásaiból?
Gyakran kiáltják ki csodaszernek a legkülönfélébb gyógynövényeket, egyéb alapanyagokat, fűszereket. Mindenki felkapja a fejét az ilyen hírekre, de miért kell kritikával kezelni a túl...
Kosztin Emese
Neked elmesélem – Nem tudok „átevickélni” az életen, és nem is akarok
„Csak álltam és néztem, miközben elvakított a fény megdöbbentő ereje. Egy hang se jött ki a torkomon, mozdulatlanná dermedtem.” – De ő akkor is...
Kosztin Emese
Neked elmesélem – Úgy gondolod, mindent tudsz az életről?
Hol volt, hol nem volt, volt egyszer egy copfos, barna hajú kislány, aki magányában Csöpi nevű kutyájával járta az erdőt, mezőt, patakpartot és a...