„Csillagainkban a hiba”. Egyik kliensem, egy serdülő lány vett rá anno, hogy nézzem meg ezt a mozifilmet. Akkori elmondása alapján a „Love Story” egyik...
Szabó Emese
Fermentált csicsóka recept
A csicsókával leginkább a krumplit szokták helyettesíteni, pedig fölhasználható még számtalan módon, előnyei fermentálva is érvényesülnek, sőt fokozódnak. E növény gumója eleve tartalmaz inulint...
Szabó Emese
Nem csak bőrbetegség a pikkelysömör! – „A betegség legkomolyabb típusánál az egész test vörös és gyulladt”
Hámló, viszkető bőr többnyire a könyökön és a térden, de a test bármely részén, akár a hajas fejbőrön is – ez a pikkelysömör vagy...
Szabó Emese
Élőflórás finomságok, alkoholmentes frissítők – Ezt tudja a csodálatos fermentálás
A kovászos uborkát senkinek sem kell bemutatni, és egyre többen ismerik a dél-koreaiak ikonikus savanyúságát, a kimchit is, de azt nem feltétlenül tudjuk, hogy...
Kosztin Emese
Neked elmesélem – Maradandó varázslatok egy mulandó világban
Húsz évnyi főállású anyaság, hat gyerek, három unoka. Az évek múlnak, a gyerekek felnőnek, kirepülnek a családi fészekből, és ekkor hirtelen felmerül a kérdés...
Szabó Emese
Miről árulkodik a genetika?
A DNS-ünk származásunkról is árulkodik, általa a családfánkat egyre részletesebben lehet feltérképezni. A genomban a felmenők évszázadokon át hagyják ott nyomukat, kis túlzással az...