Saját vegeta
Kép: Profimedia - Red dot
Úgy döntöttem, vegetát is csinálok otthon, mert a boltban kaphatók közül több termék olyan adalékanyagokat tartalmaz, amelyeket nem látok szívesen a levesemben.
Házi vegeta
Hozzávalók: 3 sárgarépa, 1 zeller, 2 fehérrépa, 2 fej vöröshagyma, 1 paprika (pritamin, kápia vagy tölteni való), olaj, só, bors
A zöldségeket tisztítás és darabolás után kevés olajon pirítsuk meg, sózzuk (kb. 10-15 dkg kell bele), borsozzuk! Daráljuk le az elkészült zöldségeket, majd sütőpapírral bélelt tepsin szárítsuk ki 1-2 nap alatt! Ha süt a nap, és van rá lehetőségünk, tegyük ki a szabad ég alá! Porállagú lesz, levesekbe, főzelékekbe, mártásokba, vagy párolt rizshez használhatjuk!
Valódi történetek. Valódi értékek. Segíts megőrizni!
A Képmásnál hiszünk abban, hogy a család, az emberség és a minőségi újságírás iránytű a mai világban. De ahhoz, hogy cikkeink, podcastjaink és videóink továbbra is elérhetők maradjanak, rád is szükségünk van. Ne csak olvasd, tartsd is életben a Képmást! Légy a támogatónk, és építsük együtt ezt a közösséget!
Támogatlak titeket>>
