Vécsey Szám Kata

  • Vécsey Szám Kata
    Almatörténetek

    Almahistóriák

  • Vécsey Szám Kata
    a húsvéti sütemények variánsa a sonkás kuglóf

    Húsvéti sütemények a kalácson túl: a sonkás kuglóf lehet az új kedvenc

    Gondolta volna, hogy a kuglóf 2000 éves múltra tekint vissza? A római forma alig változott, hiszen az oldalán lévő barázdák és a középen elhelyezkedő...
  • Vécsey Szám Kata

    Adalékanyagmentes: az eredeti müzli receptje

    Az első müzli apró gyümölcsdarabkákból, gabonaőrleményből, joghurtból és magokból kevert pép volt. Svájcban az 1940–50-es években lett ismert a müzli, és már nem hiányozhatott...
  • Vécsey Szám Kata

    A svájci kisegér, avagy a nyerskoszt diadala

    Egy svájci orvos, több mint száz éve az elsők között ismerte fel, hogy táplálékunk túlzott finomítása, a túlzott mértékű húsfogyasztás, és a mindent „túlfőzés”...
  • Vécsey Szám Kata
    Mehet a levesbe!

    Piszke, egres, pöszméte

  • Vécsey Szám Kata
    Zölden ne?

    Zölden ne?

  • Vécsey Szám Kata

    Mibe tegyünk kaprot?

  • Vécsey Szám Kata
    Kapor gyomor- és fejfájásra?

    Kapor gyomor- és fejfájásra?