régi magyar konyha

  • Bogos Zsuzsanna
    olaj

    Nem csak az olívaolaj egészséges

    Ámulva nézzük az olasz konyhát, hiszen ételeik egyszerre finomak és egészségesek. Igazi jelképe ennek az olívaolaj, amelyet már mi is előszeretettel locsolunk salátáinkra. A...
  • Bogos Zsuzsanna

    Miskulancziák és más régi receptek hőség ellen

    A nyári meleget enyhítő könnyed ételekről, a citrusokról és a különféle salátákról azt hihetnénk, az újkor vívmányai. Egykori szakácskönyveinkből azonban kiderül, már jóval az...