Simai Kristóf

A torma és a mandula szokatlan párosára egy kétszázharminc éves szakácskönyvben bukkantam. Simai Kristóf piarista szerzetes jegyezte le. Ez a különös, csípős és krémes mártás nemcsak...

Nem szokás leírni ezt gasztrocikkekben, de bizony ki kell mondani: főzni néha nagyon terhes. Mert éppen nincs hozzá kedvünk. Vagy időnk a gyerek és...

Úgy kétszáz éve egy piarista szerzetes a fejébe vette, hogy valami igazán hasznosat ad „hazánk szépeinek”. A szebbik nem, vagyis a nők egy olyan...