Az ősz első hónapja tulajdonképpen a nyár levezető időszaka. Még tombol bennünk az energia, amit a napfény töltött belénk, még kerül friss gyümölcs az...
Bogos Zsuzsanna
Miskulancziák és más régi receptek hőség ellen
A nyári meleget enyhítő könnyed ételekről, a citrusokról és a különféle salátákról azt hihetnénk, az újkor vívmányai. Egykori szakácskönyveinkből azonban kiderül, már jóval az...
Bognár Mária
A zöldbab találkozása a baconnel és két további recept
Így készül a zöldbab saláta, a rakott zöldbab és a baconbe tekert zöldhüvelyű bab.
Böjte Csaba
Böjte Csaba a barokk mestereiről: „Ez a festmény számomra a létezés öröméről szól”
Böjte Csaba Pompeo Batoni Szent Család c. képéről Számomra Jézus Krisztus egyik legszebb, irányt adó kijelentése az Evangéliumból: „ Azt szeretném, hogy az én...