gasztronómia

Gyermekkoromban a balatoni konyha egyet jelentett a zsírban tocsogó lángossal, a „balatoni hekkel” és a sült kolbásszal. A balatoni gasztronómia akkoriban minden volt, csak...

Szentségtörés-e enni-inni a múzeumban? Hogyan jelenik meg, milyen jelentéssel bír az étel és az ital a kiállítótérben? Hol a határ kereskedelmi tevékenység és kulturális...

A februári Képmás interjújában Trill Zsolt és Szűcs Nelli beszélnek a házasságukról, és arról, hogy hogyan szövi át a színházi munka a mindennapjaikat. A...

Kislányunk első születésnapját – mint rendes Costa Rica-i család a sátoros ünnepekkor – mi is rizses csirkével, azaz arroz con pollóval ünnepeltük. Úgy éreztem...

Két éve keresem e-mailen, telefonon, sms-ben. Talán csak galambpostán nem írtam neki, hogy interjút szeretnék vele készíteni. Bevallom, kicsit nehezteltem rá, hogy nem válaszol...

Újra gasztronómiai csúcseseménynek ad otthont Magyarország: a Michelin Travel Partners és a Magyar Turisztikai Ügynökség együttműködésének köszönhetően Budapesten lesz a Michelin-kalauz The Main Cities...

A magyar lélek, ízlés és életkedv útvesztőiben barangolóknak Márai a „Szindbád hazamegy”-ben a régi étlapokat ajánlja segítségül. Ha belelapozunk hat évszázad magyar szakácskönyveibe, rájövünk...