Ánizsos keksz recept
Márai szerint „valami van a mézben, amit a természet tiszta erői csempésznek bele; a szervezet hálásan fogadja”. Szervezetünk háláját ánizzsal fűszerezett mézes keksszel fokozhatjuk. Ennek receptjét a Nagyasszony című háztartási lap egy 1938-ban megjelent számában találtam. Szerzőnk ismét egy régi receptet próbált ki.
Lássuk, mi a teendő: „2 tojást egészben 10 dkg cukorral elkeverni, hozzá fél kávéskanál finomra törött ánizsmagot, egy jó evőkanál mézet, 6 és fél dkg lisztet, ugyanannyi őrölt diót vagy mogyorót adni.” Ebből könnyű tésztát keverünk, majd 180 fokos sütőben kb. 15-20 perc alatt megsütjük.
MAI ÖTLET: bátran tehetünk akár egy egész kávéskanálnyi ánizst a tésztába, jót tesz neki. Változtathatunk a recepten úgy, hogy leveszünk a cukorból és növeljük a méz mennyiségét, de enélkül is hamisítatlan téli édességet kapunk.
A recept a Képmás adventi recept kalendárium része. Még több karácsonyi, ünnepi receptért kattintson ide>>.
Valódi történetek. Valódi értékek. Segíts megőrizni!
A Képmásnál hiszünk abban, hogy a család, az emberség és a minőségi újságírás iránytű a mai világban. De ahhoz, hogy cikkeink, podcastjaink és videóink továbbra is elérhetők maradjanak, rád is szükségünk van. Ne csak olvasd, tartsd is életben a Képmást! Légy a támogatónk, és építsük együtt ezt a közösséget!
Támogatlak titeket>>
