Szabó Emese Ártalmasak a tartósítószerek és az ízfokozók? A só ősidők óta ismert tartósítószer, sok esetben megold mindent: hatását vízelvonással fejti ki, a fűszerek mellett pedig ízt is ad. Más kérdés, hogy...
Szabó Emese Indul a befőzés – tartósítószer nélkül! Elérkezett a befőzési szezon, készülhetnek a lekvárok, dzsemek, befőttek és szörpök. Ezeket tartósítószer nélkül is el lehet készíteni.