müzli

  • Mártonffy András
    Kellogg-tstevérek, müzli, portrék

    A kukoricapehely és a wellness születése – A Kellogg-testvérek karrierje

    A huszadik század robbanásszerű tudományos és technikai fejlődése szinte automatikus ellenhatásként hozta magával a természetes életmódra való törekvést. A szinte vallásos hevület, amely olykor...
  • Vécsey Szám Kata

    Adalékanyagmentes: az eredeti müzli receptje

    Az első müzli apró gyümölcsdarabkákból, gabonaőrleményből, joghurtból és magokból kevert pép volt. Svájcban az 1940–50-es években lett ismert a müzli, és már nem hiányozhatott...
  • Vécsey Szám Kata

    A svájci kisegér, avagy a nyerskoszt diadala

    Egy svájci orvos, több mint száz éve az elsők között ismerte fel, hogy táplálékunk túlzott finomítása, a túlzott mértékű húsfogyasztás, és a mindent „túlfőzés”...