gluténérzékenység

  • Kocsis Anett
    gluténérzékenység karácsonykor

    „Csak a krémben van egy kis tej, annyi belefér, nem?” – ételintolerancia és speciális igényű étkezés az ünnepek idején

    Laktózintolerancia, gluténérzékenység, paleolit étrend, mogyoróallergia, inzulinrezisztencia, vegetarianizmus, netán veganizmus, tejfehérje-érzékenység és fruktóz malabszorpció. Az élet nem egyszerű ezekkel a speciális étkezési igényekkel, az ünnep...
  • Szabó Emese
    gabona, glutén

    Gyermekeink étrendje és a gabona – Csak ott mellőzzük teljesen a glutént, ahol orvosilag bizonyított az érzékenység!

    A gabonafélék fontos részét képezik az egészséges táplálkozásnak, hozzájárulnak a test energiaellátásához, értékes vitaminokat és rostokat tartalmaznak. Viszont nem mindegy, hogy a kicsik étrendjébe...
  • Jean Orsolya
    Kohári Éva

    Aki kihozza a maximumot a gluténérzékeny vagy cöliákiás diétából is: Koháry Éva

    Gluténérzékeny vagy cöliákiás van a családban? Kohári Éva számára nincs olyan étel, amit meg ne tudna valósítani gluténmentes verzióban. Ahogy ő mondja: a lehetetlenből...