Túl sok állati fehérjét sem egészségi, sem környezeti okokból nem jó enni, de gyermekek esetében a másik véglet sem feltétlenül szerencsés. Mennyire szabad száműzni...
Dr. Szász Adrián
Erkölcsi kötelességünk húst enni, vagy pont száműzni kellene az étrendünkből? – A nagy vegán–húsevő vita
„Enni vagy nem enni?” – mármint húst. A vegánok és a húsevők egy-egy képviselőjét asztalhoz ültetve szervezett vitaestet a Klímapolitikai Intézet és a Reaktor...
Bogos Zsuzsanna
Húsmentes receptek egy százéves szakácskönyvből
Még mindig nagyon meleg van, ilyenkor könnyebb ételekre vágyunk. Van jobb hely ilyenkor a konyhánál, és van jobb étel ilyenkor a kiadós húsos fogásnál...