gasztroajándék

  • Bogos Zsuzsanna
    Aszalt gyümölcsök

    7. Aszalt gyümölcsök

  • Bogos Zsuzsanna
    Teakeverék télre

    Téli fűszeres-gyógynövényes teakeverék házilag

    A tél első számú itala a tea, ám ahhoz, hogy ajándék legyen belőle, kell valami plusz is. Ez lehet egy jól ismert (fahéj +...
  • Bogos Zsuzsanna
    Jóféle pácz, gasztroajándék

    Gyömbéres-kakukkfüves "jóféle" pác recept

    Ki tudna ellenállni egy olyan receptnek, amelynek ilyen jól csengő neve van: jóféle pácz? A Magyar Gazdasszony útmutatása alapján gyorsan elkészülhetünk ezzel az első...
  • Bogos Zsuzsanna
    égetett mandula, égetett mogyoró

    Édes ropogtatnivalók: házi pirított mandula és mogyoró recept

    „Ne feledkezzünk meg kis kosarakba, bonbonierekbe sós, csokoládés meg kakaós mandulát tenni, mert az emberek még bőséges étkezések után is szeretnek valamit ropogtatni” –...
  • Bogos Zsuzsanna
    ánizsos keksz

    Ánizsos keksz recept

    Márai szerint „valami van a mézben, amit a természet tiszta erői csempésznek bele; a szervezet hálásan fogadja”. Szervezetünk háláját ánizzsal fűszerezett mézes keksszel fokozhatjuk...
  • Bogos Zsuzsanna
    savanyított gomba

    Savanyított gomba recept

    Gomba, ecet, fűszerek. Kapitán Márta 1936-os receptjében az a jó, hogy az elkészítés sem lesz bonyolultabb a hozzávalók összeszedésénél, a végeredmény mégis különleges. A...
  • Bogos Zsuzsanna
    vörösboros áfonya levár

    Vörösboros áfonya recept

    Gyümölcs és bor. Ezt a tökéletes párost ajánlja a Nagyasszony című lap 1937-ben megjelent receptje, amely arra is remek példa, hogy nem kell profinak...