tojásos receptek

  • Bogos Zsuzsanna
    tojás serpenyőben

    Végy egy régi receptet, avagy tojásból lesz a csoda!

    A „jó falatokhoz szokott szájnak tetszésére” szeretett volna szakácskönyvet összeállítani Simai Kristóf piarista szerzetes a 18. század végén. Úgy látta, korának népszerű receptgyűjteményét meghaladta...
  • Bogos Zsuzsanna
    tojás

    Reggeli, ebéd, vacsora – tojásból, változatosan

    Azt gondolhatnánk, tojásból csak egyszerű ételeket lehet főzni, és azokat is nyilván évszázadok óta ugyanúgy csináljuk. Tévedünk. Mi újat mondhat erről egy régi szakácskönyv...