Simai Kristóf szakácskönyve

  • Bogos Zsuzsanna
    borsóleves recept

    Végy egy régi receptet! – Fűszeres borsóleves egy 19. századi recept alapján

    Úgy kétszáz éve egy piarista szerzetes a fejébe vette, hogy valami igazán hasznosat ad „hazánk szépeinek”. A szebbik nem, vagyis a nők egy olyan...
  • Bogos Zsuzsanna
    régi szakácsköny fúszernövénnyel

    Több száz éves szakácskönyvek, amikben finom ételötleteket találhatunk

    Régi szakácskönyveket lapozgatni jó. Ahogy olvassuk a sorokat, képzelőerőnk működésbe lép: illattal, ízzel, színnel telnek meg az egykor írt receptek. Az így megelevenedő múlt...