Simai Kristóf receptek

  • Bogos Zsuzsanna
    tojás serpenyőben

    Végy egy régi receptet, avagy tojásból lesz a csoda!

    A „jó falatokhoz szokott szájnak tetszésére” szeretett volna szakácskönyvet összeállítani Simai Kristóf piarista szerzetes a 18. század végén. Úgy látta, korának népszerű receptgyűjteményét meghaladta...
  • Bogos Zsuzsanna
    halas étel

    Amikor nincs kedved főzni – Végy egy régi receptet, de évszázadokkal ezelőttit!

    Nem szokás leírni ezt gasztrocikkekben, de bizony ki kell mondani: főzni néha nagyon terhes. Mert éppen nincs hozzá kedvünk. Vagy időnk a gyerek és...