Kapor gyomor- és fejfájásra?

Az Anethum graveolens L. közismert gyógy- ill. fűszernövény. Őshazája a Földközi-tenger környéke, innen terjedt el az egész világon. Már az ókorban ismerték Európában, hiszen a görögök és a rómaiak egyik kedvenc fűszere volt. Magyarországra, ill. Pannónia területére római légionáriusok hozták magukkal.

Hippokratész a fehérborban megfőzött, mézzel édesített kapormag-készítményt szájöblögetésre javasolta, harci sebesülésekre, a sebek gyógyítására pedig pirított, tört kapormagot alkalmaztak. A középkorban a kaprot a boszorkányok varázslatai ellen alkalmazták.
Fejfájás és gyomorpanaszok ellen is használták gyógynövényként. A kapor illóolaja enyhíti a puffadást, a gyomorfájást, szélhajtó, és csillapítja a bélgörcsöket. A nők régóta használják a menstruációt kísérő tünetek enyhítésére, a szoptatós anyukák pedig tejképződés serkentésére fogyasztják. Rossz lehelet ellen hatásos, ha néhány kapormagot elrágcsálunk. Az ásványi anyagok közül sokat tartalmaz vasból, mangánból és kalciumból. Enyhíti a csontritkulás és reumatikus ízületi gyulladás tüneteit. Három evőkanálnyi kapormag több kalciumot tartalmaz, mint egy pohár tej. Vitaminjai közül pedig a C-vitamin a legfontosabb.

Ülőfürdő görcsös fájdalmakra

30 g kapormagot 1 liter vízben forraljunk fel, és hagyjuk állni negyedórán át, majd öntsük a fürdővízhez.

Emésztést könnyítő tea

1 teáskanálnyi összetört kaportermést leforrázunk 2 dl vízzel, majd hagyjuk állni negyed órán át, utána szűrjük le. Langyosan fogyasszuk!

Népies nevét, az uborkafüvet azért kapta, mert a savanyúságok fontos hozzávalója. Nemcsak jellegzetes íze van, de tartósító hatása is ismert.

Kapros receptek itt.